Анализ рынка пива в России

• светлого пива покупается потребителями примерно в 2-3 раза больше (по разным социально-демографическим группам), чем темного;
• подавляющее большинство опрошенных обращают внимание при покупке на марку пива;
• 21 респондент предпочитают покупать некрепкие сорта пива (крепостью до 4,5%);
• при покупке пива 38 респондентов ориентируются на отечественного производителя, 12 опрошенных предпочитают покупать пиво импортных производителей;
• большинство респондентов предпочитают пиво в стеклянной таре;
• большинство опрошенных предпочитают покупать не самое дорогое, но и не самое дешевое пиво – по цене от 40 до 60 рублей за бутылку объемом 0,5 литра.

В заключение хотелось бы отметить, что рынок пива в России имеет большой потенциал. Это  связано, в первую очередь, с низким объемом среднедушевого потребления  пива в России по сравнению с европейскими странами, но как не прискорбно это показатель постепенно приближается к европейскому.

Подводя итог, хотелось бы еще раз заострить внимание на динамичности развития рынка пива, скорости происходящих на нем структурных  изменений, что влечет за собой потребность в постоянном отслеживании происходящих на нем процессов. Для того чтобы увеличивались объемы производства хмельного напитка, современный рынок пива должен преодолеть запрет пивной рекламы, а также на реализацию готового продукта в ларьках. 

Но есть в новом  законе и небольшая лазейка. В  нем написано, что помимо ранее  запрещенной рекламы алкоголя на радио, ТВ и в наружной рекламе  теперь запрещается реклама алкоголя и в периодических печатных изданиях — это условие один. Условие два — реклама алкоголя теперь разрешена только в точках продаж алкоголя, обладающих соответствующей лицензией. И вот для того, чтобы обходить этот закон, те издания, которые распространялись преимущественно в точках продаж алкоголя, например известный винный журнал Simple Wine News, воспользовались этой очевидной дыркой и перестали быть периодическими печатными изданиями, а стали просто печатными изданиями — книгами, каталогами, брошюрами. Переход из одного состояния в другое осуществляется достаточно легко. Всего-навсего нужно отказаться от периодической нумерации и

каждый из выпусков оформлять  как отдельную книгу с отдельным  названием. Эта книга выпускается  в серии — по аналогии с серией «Жизнь замечательных людей» или  «Библиотека научной фантастики»  появилась серия «Simple Wine News представляет». В этой серии достаточно часто выходят отдельные тома, потому что закон не регламентирует, как часто можно выпускать книги в серии. Эти непериодические печатные издания поступают в распространение в магазины и рестораны, где есть лицензия на продажу алкоголя, а за их пределами не распространяются. И закон не нарушается, и реклама алкоголя выходит. Точно так же поступают некоторые бортовые журналы крупных авиакомпаний — бортовой журнал превращается в «нерегулярный» бортовой каталог, по внешнему виду ничем не отличающийся от обычного журнала, и распространяется на борту самолета, поскольку у авиакомпании есть алкогольная лицензия. У бортовых журналов реклама алкоголя составляет весьма существенную долю в структуре их доходов.

Других элегантных обходов  этого закона я пока не вижу. Esquire или «Коммерсантъ» не может же отказаться от статуса средства массовой информации — это было бы странно, правда? Для них эта опция закрыта, если они хотят продаваться в  газетных киосках. Ведь опубликуй они рекламу алкоголя, они могли бы распространяться только в местах продажи алкоголя. Вот такая уродливая картина. Тех, кто сумел этот закон объехать на кривой козе — как тот же упомянутый журнал Simple Wine News или бортовые журналы, — считанные экземпляры. Других носителей для рекламы алкоголя, по большому счету, больше у нас в стране нет.

Также реклама алкоголя разрешена в интернете но, только на доменах других стран.

 

Приложение:

 

Диаграмма 1. Частота употребления пива

по данной диаграмме можно определить, что пиво по-прежнему остается популярным у россиян напитком, о частоте его потребления можно сказать, что оно является средним, раз в полгода –ответили 9 человек, раз в месяц – 10 и раз в неделю - 8

Диаграмма 2. Места употребления пива

по данной диаграмме можно определить, что самым же популярным местом употребления это в гостях, так ответили 18 респондентов, на втором месте дома 12 респондентов, на третьем месте находится кафе– 8 респондентов, в клубе и на природе, соответственно 7 и 5 респондентов.

 

 

 

Диаграмма 3. Предпочтение вида пива

по данной диаграмме можно определить, что все-таки светлое пиво предпочитает большее количество респондентов.

Диаграмма 4. Предпочтение крепости пива

с пониженным содержанием  алкоголя — 21 респондент, с высоким содержанием алкоголя — 4

Диаграмма 5. Частота потребления пива за один раз

видно, что большая  часть выпивает не большой объем.

Диаграмма 6. Факторы, влияющие на выбор пива

 

 

Диаграмма 7. Предпочтительная упаковка

 

Диаграмма 8. Предпочтение производителя пива

 

Диаграмма 9. Предпочтительная ценовая политика

 

 

Диаграмма 10. Известность марок пива

Размещено на Allbest.ru