Виды логистики на ОАО "Вимм-Билль-Данн"

Виды логистики  на ОАО «Вимм-Билль-Данн»

Компания «Вимм-Билль-Данн»  была образована в 1992 году и является группой предприятий со 100% российским капиталом. Сегодня в группу входят четырнадцать производственных предприятий в том числе и уфимский филиал.

Закупочная

Политика закупочной деятельности ОАО «ВБД» состоит в увеличении доли сырья, приобретаемого на внутреннем рынке при условии его соответствия принятым стандартам качества. Предприятие  уделяет особое внимание созданию партнерских  отношений с признанными лидерами российской пищевой промышленности, включая ведущих отечественных  производителей сырого молока, сухого молока. В каждом регионе, где для  организации производственного  процесса предприятию необходимо сырое  молоко, заключаются контракты на прямые поставки сырья с местными фермерами и совхозами. ОАО «ВБД»  закупает практически всё сырьё  напрямую и не участвует в каких-либо крупных бартерных сделках. 
 
К основным видам сырья, которое предприятие использует для производства молочных продуктов, относятся: 
 
- сырое молоко – приобретается на внутреннем рынке у фермерских хозяйств по договорам контрактации. Радиус доставки сырья на комбинат – порядка 750 километров. Молоко доставляется автотранспортом из Владимирской, Вологодской, Тверской, Рязанской, Костромской, Брянской, Московской и других областей. Также импортируется из Беларуси. Всего у комбината порядка 120 хозяйств-поставщиков; 
 
- сухое молоко – приобретается у мелких отечественных производителей или импортируется; 
 
- культуры бактерий, которые предприятие обычно импортирует, хотя недавно начало создавать свои собственные культуры.

Производственная

Компания «Вимм-Билль-Данн»  создала единую производственную сеть в регионах России и странах СНГ, став общенациональным российским производителем.

Существенную долю в снабжении  производства материалами занимает покупка упаковочных материалов. Именно на ЗАО «Тетра-Пак» г. Москва приходится наибольший удельный вес среди поставщиков сырья и материалов за 1 квартал 2010 и составляет 11,61%. 
 
ОАО «ВБД» также покупает сырьё у зарубежных производителей (примерно 25 стран) вследствие отсутствия продукции соответствующего качества на внутреннем рынке. 
 
Сырьё для изготовления джемов (ягоды) поступают в замороженном виде из Польши, Китая, Греции и концентраты из экзотических стран (Мексика). 
 
Доля импорта в поставках сырья и материалов составляет за 2009 год и за 1 квартал 2010 соответственно 2,29 % и 3,27 %. 
 
Оплата молока-сырья устанавливается только с учётом массовой доли жира в молоке. По договорённости может устанавливаться доплата за свойства или характеристики молока-сырья, не указанные в ГОСТ Р 52054-2003 «Молоко натуральное коровье - сырьё»

Распределительная

Организацию сбыта на предприятии  осуществляет Департамент продаж. В его состав входят такие структурные подразделения, как: 
 
отдел сбыта, 
 
отдел экспортных продаж, 
 
отдел обслуживания клиентов, 
 
отдел по работе с клиентами, 
 
отдел по работе с ключевыми клиентами, 
 
отдел по работе с приоритетными клиентами, 
 
отдел заказов и закупок, 
 
отдел по работе с дистрибуцией, 
 
отдел торгового маркетинга, 
 
отдел развития проекта объединённого мерчендайзинга, 
 
аналитическая служба и другие. 
 
Основные функции Департамента: 
 
- приём и обработка заказов клиентов; 
 
- планирование спроса; 
 
- поддержка базы данных по продуктам; 
 
- управление базами данных клиентов; 
 
- управление циклом заказа; 
 
- информационная поддержка процессов для клиентов и управление изменениями; 
 
- работа с торговыми точками; 
 
- контроль дебиторской задолженности клиентов. 
 
Благодаря системе электронных заказов (СЭЗ), часть оптовых операций отдела сбыта проходит при помощи электронной системы расчетов. Это дает возможность гибко реагировать на требования рынка и постоянно расширять ассортимент выпускаемой продукции. 
 
ОАО «ВБД» имеет доминирующую долю в Москве и Московской области. Каждый из прочих рынков сбыта составляет незначительную часть от выручки (третьей после Москвы и Московской области является Тверская область). 
 
Продукция ВБД развозится не только дистрибьюторским компаниям, но и сетевым клиентам (50%). Также предприятие снабжает школы и детские сады. Среди официальных дистрибьюторов компании – ООО «Бизнес Интеркрос», ООО «Молочные реки», ООО «Ангел М», ООО «ТК-Гарденторг», ЗАО «МНК ЛиЦар», ООО «Брайтонторг». 
 
ВБД осуществляет прямую доставку крупным сетевым клиентам. Компания реализует продукцию в известные сети продуктовых магазинов: Ашан, Лента, Копейка, Карусель, Перекресток, Патэрсон и др., а также в небольших сетях магазинов и супермаркетов, расположенных в самых посещаемых троговых центрах: Город, Глобал Сити, Тройка, Атриум и многих других 
 
Кроме того, продукция ВБД продается оптовому предприятию «Метро», клиентами которого в основном являются предприятия небольшого и среднего размера, покупающие продукцию ВБД оптом для перепродажи или повседневного коммерческого использования. 
 
Дистрибьюторы компании «Вимм-Билль-Данн» работают более чем в 40 городах России, действуют филиалы торговой компании в Новосибирске, Екатеринбурге, Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону, Самаре, Обнинске, Москве, Нижнем Новгороде, Киеве, Владивостоке, Воронеже, Иркутске, Уфе, Красноярске и Центральной Азии.

Транспортная

На территории Москвы расположено 4 предприятия ОАО «Вимм-Билль-Данн»: Лианозовский, Царицынский и Очаковский молочные комбинаты, а так же завод детских молочных продуктов. Эти предприятия поставляют свою продукцию 1295 городским магазинам и магазинам области. 
 
У предприятий ОАО «Вимм-Билль-Данн» нет собственных автопарков, поэтому транспортировку их продукции осуществляют 14 компаний-перевозчиков, предоставляющих свои услуги по различным тарифам. Стоимость перевозки определяется видом автомобиля, количеством точек (от 1 до 9 точек), в которые нужно доставить продукцию за рейс, и областью доставки (4 сектора).

Транспортировка продукции  осуществляется на следующих автомобилях:

Автомобили прибывают  на склад с 30 минутным интервалом (волнами) – это сделано для облегчения совместного планирования транспортных процессов со складскими и производственными  операциями и обеспечения технологического единства транспортно-складского процесса.

Логистика складирования

На предприятиях компании была внедрена автоматизированная система  складирования. Внедрение системы  класса WMS было вызвано необходимостью рационального использования складских  площадей, повышения точности и прозрачности данных о количестве товаров. 
 
Склад представляет собой складской комплекс, оборудованный 3-4-уровневыми стеллажами. Общая площадь склада составляет около 4 тысяч кв.м. Ассортимент хранящейся на складе продукции насчитывает более 350 наименований, хранение которых происходит с учетом сроков годности. Основной тип хранения — паллетное на стеллажах. Текущий суточный оборот составляет 850-900 паллет. Ежесуточно склад обрабатывает около 250-300 заказов, с суммарным количеством позиций до 12 тысяч.

Основными критериями выбора системы управления складом WMS, помимо решения ключевых задач компании, была гарантия внедрения системы  в достаточно жесткие сроки, наличие  крупных успешных внедрений в  России, а также гибкость системы  и возможность ее модификации  и приемлемая для нас цена.

Вывод

ОАО «ВБД», являясь одним  из основных предприятий в группе компаний ВБД, постоянно настроено  на динамичное развитие бизнеса и  повышение своей конкурентоспособности. Подготовка сырьевой базы является основой  для производства высококачественных молочных продуктов под маркой ВБД. Реализация предусматривает сотрудничество с основными поставщиками сырого молока, имеющими продолжительный опыт работы с комбинатом и устойчивое финансовое положение. В рамках программы  компания закупает доильное, холодильное  оборудование и кормоуборочную технику  ведущих мировых производителей.

Сегодня у компании «Вимм-Билль-Данн»  есть чёткая стратегия и понимание  того, что необходимо стать производителем молочных продуктов питания мирового класса. Компания уверена, что у неё  все предпосылки для достижения своих целей.