Все эти операции объединяются в несколько
этапов закупочной логистической деятельности
на предприятии:
- определение масштаба проекта (объема
производства и продаж, величины затрат,
параметров бюджета и др.);
- формирование плана закупок, предварительная
оценка поставщиков. Составляется список
всех будущих закупок для проекта, а также
график закупок каждого вида продукции;
- размещение объявлений о подаче предложений;
- оценка предложения;
- окончательные переговоры;
- составление документации;
- поставка и контроль качества;
- обсуждение спорных вопросов и гарантийных
обязательств.
Таким образом, первым, основополагающим
этапом процесса закупок является планирование
закупок. Планирование закупок товаров и материалов
определяет потребности в сырье, материалах,
продукции и услугах, которые приобретаются
специалистами отдела закупок предприятия.
Планирование закупок продукции имеет
следующие цели:
- снижение уровня сверхнормативного запаса
продукции;
- поддержание требуемого уровня обслуживания
потребителей;
- координация графика доставки и плана
по производству.
При разработке плана закупок продукции
учитываются следующие факторы:
- минимальная партия заказа, отпускаемого
поставщиком;
- скидки при изменении объема поставляемой
продукции;
- ограничения по времени (сроку годности)
и объему хранения сырья, упаковки и готовой
продукции в складских помещениях производственного
предприятия;
- местонахождение поставщика. Если поставщик
– зарубежный, нецелесообразно осуществлять
частые поставки небольших партий сырья
или упаковки, так как при этом значительно
возрастает уровень логистических затрат.
В то же время с местным поставщиком можно
оговорить такие условия, при которых
получатель будет поддерживать минимальный
уровень запаса сырья, материалов или
упаковки;
- надежность поставщика. В случае если
поставщик надежный, производственное
предприятие получает возможность организовать
доставку точно в срок;
- ассортимент и номенклатура материалов
и сырья, закупаемых у одного поставщика.
Всю продукцию, закупаемую у одного поставщика,
целесообразно поставлять одновременно
во избежание роста расходов на транспортировку.
Особенно это актуально для зарубежных
поставщиков;
- сроки поставки сырья и материалов с
момента заказа (чем больше срок поставки,
тем больший запас данного материала должен
быть на предприятии).
Рассмотрим основные компоненты системы планирования
потребности в материалах:
- график основного производственного
или торгового процесса, определяющий
количество готовой продукции с разбивкой
по времени;
- данные об оптимальных нормах запасов
товаров и материалов;
- данные о запасах для каждого компонента,
агрегата и детали (имеющееся количество,
ожидаемые поступления, а также число
израсходованных деталей, еще не списанных
с учета);
- данные об основных изделиях, которые
закупаются, и всех изделиях, которые производятся
самим предприятием;
- прогноз потребности в материалах в соответствии
с графиком основного производственного
процесса;
- структурированный перечень сырья и
материалов;
- данные о запасах, открытых заказах и
сроках выполнения заказов для расчета
времени и объема заказов материалов.
Планирование потребностей в товарах,
сырье и расходных материалах придерживается
следующих принципов:
- согласование потребностей в материалах
(комплектующих) и плана производства
готовой продукции;
- разбивка по времени.
Еще одной важной логистической
задачей является ответ на вопрос, у кого закупать. К ней относится принятие одного
из двух решений:
- самостоятельно формировать
ассортимент, закупая товарные ресурсы
непосредственно у изготовителя;
- закупать товарные ресурсы
у посредника, который специализируется
на разукрупнении производственных партий,
формировании широкого ассортимента и
поставках его потребителям в скомплектованном
виде.
Рассмотрим возможные причины, по которым закупка
у посредника может оказаться более выгодной, чем
непосредственно у изготовителя:
- закупая товарные ресурсы у посредника,
предприятие, как правило, имеет возможность
приобрести широкий ассортимент относительно
небольшими партиями. В результате сокращается
потребность в запасах, складах, уменьшается
объем договорной работы с изготовителями
отдельных позиций ассортимента;
- цена товара у посредника может оказаться
ниже, чем у изготовителя.
Использование сторонних организаций
для замещения внутренних организационных
структур предприятия целесообразно, когда:
- функция может быть выполнена лучше или
дешевле специалистами сторонней организации;
- это снижает риск предприятия в случае
перехода на новые технологии или изменения
потребительских предпочтений;
- это способствует организационной гибкости
предприятия, уменьшает продолжительность
цикла обслуживания потребителей и ускоряет
принятие решений;
- это позволяет предприятию сосредоточить
внимание на основном бизнесе и заниматься
тем, что у него лучше всего получается.
Перечислим и охарактеризуем основные этапы решения задачи выбора
поставщика.
1. Поиск потенциальных поставщиков. При
этом могут быть использованы следующие
методы:
- объявление конкурса;
- изучение рекламных материалов: фирменных
каталогов, объявлений в средствах массовой
информации и т. д.;
- посещение выставок и ярмарок;
- переписка и личные контакты с возможными
поставщиками.
В результате перечисленных мероприятий
формируется список потенциальных поставщиков,
который постоянно обновляется и дополняется.
2. Анализ потенциальных поставщиков. Составленный
перечень потенциальных поставщиков анализируется
на основании специальных критериев, позволяющих
осуществить отбор приемлемых поставщиков.
Число таких критериев может составлять
несколько десятков. Вот основные из них:
- информация о положении фирмы на существующем
рынке – опыт работы, известность поставщика,
репутация, личность руководителя, контингент
основных заказчиков, размеры рынка сбыта
в настоящий момент и планы на будущее;
- сложившиеся связи с поставщиком – наличие
ныне действующих или уже утративших силу
договоров с данной фирмой, перспективы
долгосрочного сотрудничества, наличие
различных обстоятельств, влияющих на
выбор поставщика (родственные связи,
взятки), необходимый для обоюдной заинтересованности
объем реализации товара;
- поставляемая продукция – известность,
широта ассортимента, качество и внешний
вид товаров, соответствие установленным
санитарным и техническим нормам, наличие
сертификатов;
- ценовая политика – цены на поставляемую
продукцию, их отличие от среднерыночных,
возможность предоставления скидок;
- надежность поставок – соблюдение графика
поставок, соответствие заявкам по объему
и структуре товаров, осуществление поставщиком
транспортных услуг, возможность варьирования
различными условиями поставок;
- прочие факторы – возможность возврата
некондиционной продукции, упаковка товара.
В результате анализа потенциальных
поставщиков формируется перечень конкретных
поставщиков, с которыми проводится работа
по заключению договорных отношений.
Для организации бесперебойной работы
желательно иметь большое число поставщиков,
так как это дает следующие преимущества:
- возможность для успешного проведения
переговоров относительно цен, условий
поставки или других обязательств;
- возможность выбора в случае, если один
из поставщиков испытывает трудности
(трудности могут быть связаны с условиями
поставки, качеством продукции и обслуживания);
- возможность решения проблем, возникающих
при увеличении объемов производства
или продаж, не предусмотренном текущим
планом производства (продаж).
3. Оценка результатов работы с поставщиками. На
выбор поставщика существенное влияние
оказывают результаты работы по уже заключенным
договорам.
Эффективность работы с тем или иным
поставщиком оценивается следующими показателями:
- качество поставок. С ним связана доля заказов, выполненных
в соответствии с требованиями потребителя;
- надежность поставщика - способность предприятия-поставщика удовлетворять в течение определенного промежутка времени требования потребителя, связанные с качеством продукции, сроками и объемами поставок;
- готовность к поставке - сопоставление поступивших и выполненных заказов. Данный показатель свидетельствует о согласованности сроков выполнения заказов, связанных с потребностями потребителя. Подтверждается сроком выполнения заказа предприятием;
- гибкость поставки - готовность предприятия выполнить вносимые изменения потребителем изменения в заказе.
Необходимо также постоянно отслеживать,
какие меры предпринимает поставщик для
обеспечения сохранности количества и
качества отгружаемой продукции:
- соблюдение установленных правил упаковки
и затаривания продукции, маркировки и
опломбирования отдельных товарных мест;
- точное определение количества отгруженной
продукции (массы и числа мест, ящиков,
мешков, связок, кип, пачек);
- при отгрузке продукции в упаковке оформление
для каждого тарного места документа (упаковочного
ярлыка, упаковочного листа), свидетельствующего
о наименовании, количестве и качестве
продукции, находящейся в данном тарном
месте;
- четкое и правильное оформление отгрузочных
и расчетных документов, соответствие
указанных в них данных о количестве продукции
фактически отгружаемому количеству;
- осуществление контроля над работой
лиц, занятых определением количества
отгружаемой продукции и оформлением
на нее отгрузочных и расчетных документов;
- отгрузка (сдача) продукции, соответствующей
по качеству и комплектности требованиям,
установленным стандартами, техническими
условиями, чертежами, рецептами, образцами,
эталонами;
- четкое и правильное оформление документов,
удостоверяющих качество и комплектность
поставляемой продукции (технический
паспорт, сертификат, удостоверение о
качестве), отгрузочных и расчетных документов,
соответствие указанных в них данных о
качестве и комплектности продукции фактическому
качеству и комплектности;
- своевременная отсылка документов, удостоверяющих
количество, качество и комплектность
продукции, получателю; документы высылаются
вместе с продукцией;
- соблюдение действующих на транспорте
правил сдачи грузов к перевозке, их погрузки
и крепления, а также специальных правил
погрузки, установленных стандартами
и техническими условиями.
После того как определен поставщик,
необходимо проработать методы, которыми будут совершаться закупки. Рассмотрим
некоторые из них:
- прямые закупки - закупки продукции непосредственно у производителей;
- встречные закупки - закупки у поставщиков, одновременно являющихся и потребителями;
- лизинг - аренда, например, складского оборудования;
- новая закупка - ситуация осуществления закупки предприятием, при которой покупатель совершает покупку данной продукции впервые, может потребовать проведения серьезных исследований;
- обычная повторная закупка;
- измененная повторная закупка - ситуация осуществления закупки, при которой предприятие-покупатель изменяет спецификацию заказа, цену, условия поставки или поставщика продукции, требует проведения небольших исследований;
- комплексная закупка осуществляется на основе комплексного
решения и не требует принятия каких-либо
отдельных решений.
Таким образом,
в целях обеспечения предприятия сырьем
и материалами, поддержания стабильного
производственного процесса, расширения
ассортиментного перечня товаров, снижения
остатков и тем самым увеличения скорости
оборачиваемости оборотных средств, а
также для снижения издержек на предприятиях
находят применение разнообразные методы
закупочной логистики. На этом этапе изучаются
и выбираются поставщики, заключаются
договоры и контролируется их исполнение,
принимаются меры в случае нарушения условий
поставки. С развитием рыночных отношений
внедряются новые технологии (система
поставок «точно в срок», методика быстрого
реагирования и т. п.). На каждом предприятии
развиваются службы, ответственные за
выполнение задач закупочной логистики.
Они называются службами снабжения. Использование
логистического подхода в управлении
материальными потоками требует, чтобы
деятельность этой службы, связанная с
формированием сквозного материального
потока, не была обособленной, а подчинялась
стратегии управления сквозным материальным
потоком.
3. Автоматизация планирования закупок
Эффективность
управления предприятием во многом зависит
от умения правильно распорядиться ограниченными
оборотными средствами. Это особенно актуально
в современных условиях только налаживающейся
стабильности экономики. Важнейшей стороной
управления оборотными средствами является
возможность принимать своевременные
и оптимальные решения по планированию
закупочной деятельности, эффективному
подстраиванию ее под пакет заказов покупателей
с учетом динамики будущих поставок, прогнозируемого
уровня продаж, текущего состояния складов
и уже сформированных заказов на поставки.