Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Февраля 2013 в 10:58, курсовая работа
Целью данной работы является организация контроля за закупками материально-технических ресурсов на предприятии.
Для достижения цели поставлены следующие задачи:
изучить теоретические аспекты закупочной логистики;
провести анализ логистической системы закупок ООО «Чебоксарская макаронно-кондитерская фабрика «Вавилон»
выработать рекомендации по улучшению системы закупок ООО «Чебоксарская макаронно-кондитерская фабрика «Вавилон»
Введение 3
Глава 1. Теоретические основы закупочной логистики 4
1.1. Сущность и содержание закупочной логистики 4
1.2. Виды потребностей в материально-технических ресурсах и методы их расчёта 9
1.3. Обеспечение производства материалами и методы расчета поставок 13
Глава 2. Анализ логистической системы закупок ООО «Чебоксарская макаронно-кондитерская фабрика «Вавилон» 21
2.1. Краткая экономическая характеристика ООО «Чебоксарская макаронно-кондитерская фабрика «Вавилон» 21
2.2. Анализ системы управления закупками ООО «Чебоксарская макаронно-кондитерская фабрика «Вавилон» 22
2.3. Анализ поставщиков ООО «Чебоксарская макаронно-кондитерская фабрика «Вавилон» 30
Глава 3. Рекомендации по улучшению системы закупок материально-технических ресурсов на ООО «Чебоксарская макаронно-кондитерская фабрика «Вавилон» 34
Заключение 38
Список использованной литературы 40
Минимизация текущих затрат по обслуживанию запасов представляет собой оптимизационную задачу, решаемую в процессе их нормирования.
Для производственных запасов она состоит в определении оптимального размера партии поставляемого сырья и материалов. Чем выше размер партии поставки, тем ниже относительный размер текущих затрат по размещению заказа, доставке товаров и их приемке.
Однако, увеличение размера партии поставки определяет увеличение среднего размера запаса. В этих условиях увеличится размер текущих затрат по хранению запасов.
Расчет оптимального размера партии поставки, при котором минимизируются совокупные текущие затраты по обслуживанию запасов осуществляется по формуле Уилсона:
где ООП – оптимальный объем партии, ед.;
ЗП – затраты на поставку одной партии заказа, тыс. руб.;
ПЗ – общая потребность в запасах на период, ед.;
ЗХ – затраты по хранению единицы запасов, тыс. руб.
Рассчитаем оптимальный размер партии поставки производственных материалов ООО «ЧМКФ «Вавилон». Для этого обратимся к таблице 5.
Таблица 5
Показатели, характеризующие поставки МТР ООО «ЧМКФ «Вавилон»
Наименование |
Значение за период с октября 2009 г. по март 2010 г. (6 месяцев). |
Число поставок в год | |||
общая потребность в запасах, тыс. руб. |
средние затраты на поставку одной партии, тыс. руб. |
средние затраты по хранению единицы запасов, тыс. руб. |
оптимальный объем партии, тыс. руб. | ||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Молоко сухое, обезжиренное, цельное |
6 000 |
750 |
257,4 |
186,9 |
64,1 |
Мука |
2 500 |
180 |
0,08 |
3 354,1 |
1,4 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Сахарный песок |
1 780 |
790,5 |
0,07 |
6 340,5 |
0,5 |
Маргарин, жир кондитерский |
550 |
576 |
7,9 |
283,2 |
3,8 |
Спецодежда |
355,5 |
6,7 |
0,04 |
345,1 |
2,1 |
Остальные виды ресурсов |
450 |
152 |
0,67 |
451,8 |
1,9 |
Подставляя данные из таблицы 5 в формулу Уилсона, получаем оптимальный размер партии по каждому виду закупаемого ресурса за полгода. Так для молока это – 186,98 тыс. руб.; мука – 3354,1 тыс. руб.; сахарный песок – 6340,54 тыс. руб.; маргарин и кондитерский жир – 283,2 тыс. руб.; спецодежда – 354,1 тыс. руб.; остальные виды ресурсов – 451,8 тыс. руб.;
Годовая частота поставок определяется по следующей формуле:
где ЧП – частота поставок;
ПЗ – общая потребность в запасах;
ООП – оптимальный объем партии.
Так частота поставок по молоку за год – 64,1 раз; мука – 1,4 раза; сахарный песок – 0,5 раза; маргарин и кондитерский жир – 3,8 раза; спецодежда – 2,1раза; остальные виды ресурсов – 1,9 раза.
При таких показателях размера партии и частоты поставки совокупные текущие затраты по обслуживанию товарных запасов будут минимальными.
Особо остро в организации
стоит проблема управления производственными
запасами, в связи, с чем постоянно
возникают потребности
Таким образом, руководству организации ООО «ЧМКФ «Вавилон» и бухгалтерии следует обратить внимание на контроль за наличием, использованием и нормированием запасов, их оперативному управлению и планированию объема закупок. Здесь значительную помощь может оказать использование современных компьютерных технологий.
При использовании
Заключение
В последние несколько лет тема закупок на предприятии стала актуальной в условиях рыночной экономики.
Закупки оказывают влияние на важнейшие экономические показатели производственной деятельности: выпуск продукции, производительность труда, себестоимость продукции, оборачиваемость оборотных средств и другие.
Для успешного и эффективного управления
закупками на предприятии необходимо
выполнение всех задач и функций
снабжения, использование современных
эффективных методик и
Также для организации более
эффективной системы закупок
необходимо уделять внимание развитию
оптового товарооборота ООО «
Таким образом, четко построенная система управления снабженческими процессами имеет важное значение для функционирования и развития организации, являясь фактором повышения эффективности ее деятельности, условием ее устойчивости и жизнеспособности в изменяющейся среде, движущей силой, механизмом ее развития.
Список использованной литературы
РЕЦЕНЗИЯ
на курсовую работу
по дисциплине ______________________________
специальность ______________________________
курс
группа
______________________________
Ф.И.О. студента ______________________________
Тема__________________________
Достоинства работы ______________________________
Недостатки работы
______________________________
Оценка________________________
Преподаватель_________________
Дата ______________________________
Чебоксары 2011
Информация о работе Организация контроля за закупками материально-технических ресурсов