Организация и технология работы современного склада

Министерство общего и профессионального образования Свердловской области

государственное бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

«Нижнетагильский педагогический колледж №2»

 

 

 

 

Реферат

Организация и технология работы современного склада

Специальность: 080214 «Операционная деятельность в логистике»

 

 

Руководитель:

 преподаватель высшей

квалификационной категории

 

 

 

 

 

2013

Содержание

 

Введение……….……….…………………………………………………………………………………3

1. Сущность и задачиосновных функций складов……………………………………………………………………………………..4

2. Основные требования, предъявляемые к организации складов………………………………………………………………………………………......…….....  8

3. Виды складских помещений……………………………………………………………………………………………...12

Заключение ……………………………………………………………………..………………….…   18

Список литературы …………………………………………………………….………………..…  19

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

   Склады являются  важными звеньями технологического  процесса промышленных предприятий, а для оптовой и розничной  торговли они служат фундаментом, поэтому склады предприятий, намеренных  опережать конкурентов, требуют  современной организации. Склады  это аккумуляторы резервов материальных  ресурсов, необходимых для уменьшения  колебаний объёмов поставок и  спроса, а также синхронизации  скоростей потоков товаров в  системах продвижения от изготовителей  к потребителям или потоков  материалов в технологических  производственных системах.

Цель работы: изучить организации и технологии работы современного склада.

Задачи:

1.Рассмотреть сущность  и задачи основных функций складов

2.Проанализировать основные требования, предъявляемые к организации складов.

3.Изучить виды складских помещений.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 . Сущность и задачи основных функций складов

 

   Склады представляют  собой важнейшие подразделения  оптовых предприятий. Они предназначены  для накопления и хранения  товарных запасов, комплектования  торгового ассортимента товаров  и составляют основной комплекс  сооружений предприятий оптовой  торговли.

   Большинство складов  выполняют следующие основные  функции:

- получение товаров от  поставщиков и осуществление  контроля за их качеством;

- накопление товарных  запасов и обеспечение надлежащих  условий их хранения;

- сортировку и подготовку  товаров к продаже;

- комплектование заказов  оптовых покупателей;

- товароснабжение розничной торговой сети.

   Контролируя качество  поступающих товаров, склады оптовых  предприятий служат заслоном  проникновению недоброкачественных  товаров в розничную торговую  сеть.

   С целью обеспечения  сохранности товарных запасов  на складах создаются необходимые  условия хранения товаров с  учётом их самых разнообразных  физико- химических свойств.

   Одной из важных  функций складов является сортировка  товаров, поступающих на склады  в узком ассортименте от большого  количества поставщиков. Осуществляя  преобразование промышленного ассортимента  в торговый, оптовые склады стремятся  максимально удовлетворить заявки  розничных торговых предприятий на завоз товаров.

   Складам оптовых  баз принадлежит также важная  роль в подготовке товаров  к продаже и в снабжении  товарами розничной торговой  сети.

Формы складского хозяйства.

   Предприятие определяет  способ организации хранения  товаров, учитывая нижеследующие:

- наличие или отсутствие  собственной товаропроводящей сети;

-назначение товарных  запасов: начальные (у изготовителя); промежуточные в товаропроводящей  сети (региональные или территориальные); конечные (на продажу потребителю);

- формы осуществления  реализации товаров: оптовая, мелкооптовая и розничная;

- планируемый товарооборот по объёму и весу;

- финансовый потенциал предприятия;

- потенциал сбыта в интересующем предприятие секторе рынка;

- опыт работы предприятия;

- финансовые задачи складирования;

- виды товаров, ассортимент, физические объём и вес каждого товара, специфические требования к их хранению;

- количество групп и наименований товаров;

- сезонность спроса на товары;

- территории, откуда товары будут поступать и куда отправляться;

- виды имеющихся транспортных связей;

-планируемые маршруты перевозок;

- условия перевозок, разгрузки, погрузки;

- физические объёмы и  вес погружаемых и отгружаемых партий;

- ожидаемая динамика поступления  и вывоза товара, планируемый годовой грузооборот склада;

- планируемая эффективность  использования складской площади;

- ожидаемая себестоимость складской переработки грузов;

- планируемая оборачиваемость  запасов;

- намеченный уровень механизации складских работ;

- необходимость складской обработки: сортировка, подбор ассортимента, комплектация отгружаемых партий и т. п.;

   Учитывая вышеперечисленные  факторы, предприятие выбирает форму  обеспеспечения складских операций из:

- приобретение или строительство своих помещений;

- аренда помещения, приобретение или аренда оборудования;

-использование складов, предоставляющих услуги по хранению определённых групп товаров, транзитных складов транспортных организаций, коммерческих складов и т. п.

   Содержать собственный  склад имеет смысл при стабильном  товарообороте, наличии постоянной  клиентуры, возможности развивать  мощности склада по мере развития бизнеса и т. д.

   При аренде помещения  для склада предприятие имеет  возможность проанализировать результаты  деятельности и в зависимости  от результата продлить договор  аренды, либо использовать другой  вариант или арендовать другое помещение.

   Склады общего  пользования больше пригодны  для предприятий, реализующих сезонные  товары, предприятий с низким  уровнем товарооборота и новых, у которых ещё не сформировалось  представление о спросе на осваиваемой территории.

   Крупные предприятия  иногда сочетают перечисленные  варианты, если это эффективно  с экономической точки зрения. Например если предприятие реализует  товары в различных районах, то  создание собственных складов  в освоенных и использование  общественных складов в новых районах вполне оправданно.

   Прежде, чем выбирать  помещение для организации склада  или переоборудовать имеющиеся, определяется вид складирования, который влияет на степень  использования площади и объёма, возможность механизации операций, капитальные вложения, эксплуатационные затраты, требования к уровню квалификации персонала.

     Современное  складское хозяйство включает в себя:

-   сооружения для  обеспечения сохранности товаров;

-    сооружения для  погрузо-разгрузочных работ: рампы, дебаркадеры, отстойники, эстакады;

- подъёмно-транспортное оборудование;

- ёмкости для размещения  товаров при хранении: стеллажи, бункеры, резервуары, закрома и т. д.;

-устройства и оборудование  для перемещения, пакетирования, штабелирования, укладки и хранения товаров, а  также для подготовки их к отгрузке;

- весовые и измерительные устройства;

- противопожарные средства;

- охранные сигнализации, замки, запоры и т. д.;

- разупаковочное и упаковочное оборудование;

- маркировочные средства;

- компьютерную систему  для управления движением товаров, учёта, контроля и регулирования запасов, требования к устройству складов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Основные требования, предъявляемые к организации  складов

   Крупные предприятия  иногда сочетают перечисленные  варианты, если это эффективно  с экономической точки зрения. Например если предприятие реализует  товары в различных районах, то  создание собственных складов  в освоенных и использование  общественных складов в новых  районах вполне оправданно.

   Прежде, чем выбирать  помещение для организации склада  или переоборудовать имеющиеся, определяется вид складирования, который влияет на степень  использования площади и объёма, возможность механизации операций, капитальные вложения, эксплутационные  затраты, требования к уровню  квалификации персоанала.

     Современное  складское хозяйство включает в себя:

-  сооружения для обеспечения  сохранности товаров: здания, навесы, и т. д.;

-   сооружения для  погрузо-разгрузочных работ: рампы, дебаркадеры, отстойники, эстакады;

-   подъёмно-транспортное оборудование;

-   ёмкости для размещения  товаров при хранении: стеллажи, бункеры, резервуары, закрома и т. д.;

- устройства и оборудование  для перемещения, пакетирования, штабелирования, укладки и хранения товаров, а  также для подготовки их к отгрузке;

-   весовые и измерительные устройства;

-   противопожарные средства;

-   охранные сигнализации, замки, запоры и т. д.;

-   разупаковочное и  упаковочное оборудование;

-   маркировочные средства;

 

-   компьютерную систему  для управления движением товаров, учёта, контроля и регулирования  запасов.требования к устройству складов.

 Строительство складских  зданий осуществляется преимущественно  из типовых железобетонных элементов. Наиболее широкое распространение  получило строительство одноэтажных  зданий складов, основное преимущество  заключается в уменьшении стоимости  строительства и эксплуатационных  расходов при внутрискладской переработке грузов.

   Основным конструктивными  элементами складского здания  являются: фундамент, стены, опорные  колонны, междуэтажные перекрытия, полы, кровля, рампы и козырьки над ними, двери и окна.

   Фундамент сооружается  из прочных и долговечных материалов. Его конструкция должна выдерживать  определённую нагрузку. Для строительства  фундамента широко применяют железобетонные блоки.

   Стены склада могут  быть кирпичными, из железобетонных  панелей и блоков. Они должны  быть достаточно прочными и  выдерживать необходимую нагрузку, обладать минимальной массой, быть  огнестойкими и способными поддерживать  необходимый режим температуры и влажности воздуха.

   Опорные колонны  являются одним из несущих  элементов складского здания, они  могут быть кирпичными, железобетонными и металлическими.

   В многоэтажных  складских зданиях для междуэтажных  складских перекрытий при- меняются  железобетонные панели, способные выдержать большие нагрузки.

   Полы складских  помещений также должны выдерживать  большие нагрузки, обладать высокой  прочностью. Для покрытия полов  в основном используют асфальт  и бетон.   Двери складских  помещений могут иметь различные  размеры. Их ширина и высота  в основном зависят от вида  транспортных средств, применяемого  для внутрискладского перемещения  грузов. Требования к помещениям.

   Складские помещения  должны быть оборудованы стеллажами или другим оборудованием для хранения товаров и обеспечивать:

  - невозможность доступа посторонних лиц;

- невозможность извлечения товаров и служебной техники, хранящихся на складе, без вскрытия штатных ворот и дверей;

- поддержание соответствующего температурного режима и других условий хранения для обеспечения сохранности всех характеристик товаров и транспортных средств, кроме естественного износа (рабочая техника) и естественной убыли (продтовары).

Прочие требования:

- крупные склады стараются располагать вблизи транспортных магистралей. Постановление местной администрации не разрешают размещение складов вблизи школ, детских дошкольных учреждений, больниц, культурно-оздоровительных объектов и жилых массивов.

- подъездные пути и въезд на склад должны обеспечивать возможность беспрепятственного, исключающего создание опасности или помех движению проезда и манёвра большегрузного транспорта в соответствии с требованиями Правил дорожного движения. Обычно запрещается отстой большегрузного транспорта вдоль подъездных путей к местам размещения складов в ожидании погрузки, разгрузки или таможенного оформления груза.