Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Апреля 2012 в 16:20, реферат
В современных ресторанах коктейль-бар не редкость. Смешивание разных алкогольных напитков с соками, минеральной водой или фруктами пользуется спросом. В одних ресторанах они идут, как дополнение к основному меню, в других наоборот играют приоритетную роль. Люди приходят ради того, чтобы попробовать различные виды экзотических и простых коктейлей.
Введение…………………………………………………………………….2
1. История возникновения коктейлей………………………………………...3
2. Классификация коктейлей………………………………………………….8
3. Смешанные напитки для компаний………………………………………15
Заключение………………………………………………………………..18
Список литературы……………