Коктейль Джимлет (Gimlet)

Коктейль  Джимлет (Gimlet)

Популярный и простой, собственно как и вся классика, коктейль.

 Готовится из 2х компонентов:

 Джин;

 сока лайма.

Рецептура коктейля предельно проста:

4 части джина

1 часть сока лайма.

(если говорить  о миллилитрах, то на 40 мл джина  необходимо 10 мл сока).

Ингредиенты следует  взбить в наполненном льдом шейкере  затем, перелить в охлажденный бокал.

Говорят, что существуют и другие вариации коктейля, например с водкой, но это уже совсем другой коктейль :) 

Лонг Айленд Айс Ти (Long Island Iced Tea)

Существует популярная легенда о коктейле, в которой  говориться, что коктейль был изобретен  во времена Сухого закона в США. В  барах его подавали под видом  безалкогольного охлажденного чая. Цветом он походит на чай, а разлитый в чайные кружки и украшенный ломтиком лимона, так вообще не отличим… Разве что по вкусу, но есть и те, кто утверждает, что вкус похож :)

На самом же деле, коктейль был придуман Робертом Баттом (Robert Butt), барменом Oak Beach Inn, в Town of Babylon, Лонг Айленд, Нью Йорк, в 1970. 

 Способ приготовления:

20мл Ром (silver)

20мл Водка

20мл Джин

20мл Текила

20мл Cointreau

30мл Сок лимона

60мл Coca cola 

Бокал:collins 460 мл (лёд куб полный бокал) 

Способ приготовления:

Все (кроме колы) смешивается  в шейкере, затем выливается в  бокал и добавляется Coca-Сola. Украшается веточкой мяты и ломтиком лимона. 

Драй  Мартини Аперитив, Short Drink, 41,4%.

 История

 Этот монументальный  американский коктейль был создан  приблизительно в 1860 году известным  барменом Джерри Томасом из  Сан-Франциско для одного человека, который уезжал в город Мартинез. Поэтому в начале этот коктейль назывался «Мартинез», постепенно его переименовали в «Мартини» и затем, в связи с появлением различных его вариаций, он стал «Драй Мартини». 

Рецепт

2/10 сухого вермута

8/10 джина

 В бокал для  смешивания, заполненный на треть  льдом, налить сухой вермут  и джин, перемешать. Отфильтровать  в коктейльный бокал. Украсить оливкой и выжать в бокал цедру лимона. 

Варианты

 Этот коктейль, приготовляемый в шейкере, будет  называться Bradford (Бредфорд), а добавляя немного вермута с помощью распылителя, Вы получите Vermouth Spray (Вермут Спрей). Чтобы приготовить Lemonini (Лемонини), налейте вермут на лед, поболтайте бокал, вылейте вермут и добавьте джин. 
 

Коктейль  Whiskey Cola (Виски с Колой)

Jim Beam или Four Roses-50мл (да, можно любой не дорогой виски )

 Cola-100мл (можно и 200, можно и 50 :)

 Бокал: old fashioned (лёд куб)

 Украшения: трубочка.

Rob Roy

 Роб Рой Short Drink, 32,4%

 Рецепт

6/10 шотландского  виски

4/10 сладкого красного  вермута

 1 дэш биттера Angostura

 В бокал для  смешивания, заполненный на треть  льдом, налить ингредиенты, перемешать. Отфильтровать в коктейльный бокал. Украсить вишней