Научная организация труда художника – модельера

Содержание

Введение

1. Научная организация труда художника – модельера

2. Расчет стоимости материалов, использованных при выполнении прически

3. Расчет плановой себестоимости прически

4. Расчет отпускной цены и других экономических показателей прически

5. Конкурентоспособность прически

       Заключение 

       Литература

 Разраб

Борисик Т.Г.

Содержание

Лист 

Провер

Климов А.В.

3

Изм.

Лист 

№ документа

Подпись

Дата 

Введение

    К сожалению, Беларусь не входит в группу стран, которые изучают для своего рейтинга эксперты Всемирного экономического форума. Основным ориентиром в определении изменений в экономической жизни страны и ее бизнеса является проект Doing Business, который ежегодно публикуют Всемирным банком (ВБ) и Международная финансовая корпорация (МФК). Он позволяет оценить законодательство, связанное с регулированием бизнеса, и его применение. Для этого составляется девять субрейтингов, где сравниваются изменения в 183 странах по следующим направлениям: создание предприятия; получение разрешения на строительство; регистрация собственности; получение кредитов; защита инвесторов; налогообложение; ведение международной торговли; обеспечение исполнения контрактов; ликвидация предприятия. Рейтинг Doing Business-2011 отражал ситуацию по состоянию на 1 июня 2010 года. В отношении Беларуси отмечается, что за последние 5 лет она заняла третье место по улучшению условий ведения бизнеса (после Грузии и Руанды), но по сравнению с предыдущим периодом ее позиция в нынешнем рейтинге ухудшилась. В Doing Business-2010 Беларусь была 64-й (если не учитывать исключенный в рейтинге 2011 года индикатор «Трудовые отношения» -- 58-й), а в Doing Business-2011 опустилась на 68-е место. В субрейтингах наибольший регресс для Беларуси случился по позиции «Ликвидация предприятий». За рассматриваемый период страна потеряла 18 позиций, скатившись с 75-го на 93-е место. Ухудшилась позиция в субрейтинге «Защита инвесторов»: в прошлом рейтинге Беларусь была 108-й, а в этом стала 109-й. Не произошло никаких изменений в двух категориях: «Обеспечение исполнения контрактов» и «Налогообложение». Но, если в первом случае, это не столь важно (Беларусь занимает в данном субрейтинге высокое по мировым стандартам 12-е место), то во втором – это серьезнейшая проблема для белорусского бизнеса. По мнению международных экспертов, она никак не решается на протяжении последних лет. По коммуникации бизнеса с налоговыми органами Беларусь занимает последнее 183-е место.

 Разраб

Борисик Т.Г.

Введение

Лист 

Провер

Климов А.В.

4

Изм.

Лист 

№ документа

Подпись

Дата 

    Улучшила Беларусь свои позиции в двух субрейтингах, где она и до этого занимала довольно высокие позиции. По регистрации предприятий страна переместилась с 8-го на 7-е место, по регистрации собственности – с 9-го на 6-е. А вот если судить по совместному исследованию газеты Wall Street Journal и центра Heritage Foundation, которые в 2010 году традиционно провели анализ экономической свободы в 179 странах, то Беларусь продвинулась поближе к Гонконгу, Сингапуру и Австралии, занявших первые три позиции этого рейтинга. Эксперты Heritage Foundation определяют экономическую свободу как «отсутствие правительственного вмешательства или воспрепятствования производству, распределению и потреблению товаров и услуг, за исключением необходимой гражданам защиты и поддержки свободы как таковой». Индекс экономической свободы базируется на десяти показателях, в числе которых: свобода бизнеса; свобода торговли; налоговая свобода; свобода от вмешательства правительства; валютная свобода; свобода инвестиций; финансовая свобода; защита прав собственности; свобода от коррупции; свобода трудовых отношений. По сравнению с прошлогодним рейтингом Беларусь, хотя и не покинула группу стран с не очень высокой степенью экономической свободы, но переместилась со 167-го на 150-е место. При этом она опередила Украину, которая, наоборот, опустилась в рейтинге со 152-го на 162-е место. Из ближайших соседей Беларуси улучшили свои позиции в этом рейтинге Литва, Польша и Россия. Литва в 2009 году была по экономической свободе 30-й в мире, а в 2010-м стала 29-й, Польша поднялась с 82-го места на 71-е, Россия – со 146–го на 143-е. Латвия опустилась с 45-го на 50-е место. Подняться в рейтинге Беларуси позволили отмеченные экспертами улучшения в категориях «свобода бизнеса», «свобода торговли», «налоговая свобода», «свобода трудовых отношений», «свобода от вмешательства правительства». Не были замечены изменения ни в одну, ни в другую сторону по «свободе инвестиций», «финансовой свободе» и «защите прав собственности». А вот в таких категориях, как «валютная свобода» и «свобода от коррупции» наметились негативные тенденции.

 Разраб

Борисик Т.Г.

Введение

Лист 

Провер

Климов А.В.

5

Изм.

Лист Программа развития бытового обслуживания населения в нашей стране на 2006-2010 годы разработана Министерством торговли и Белорусским государственным объединением организаций бытового обслуживания населения при участии научных организаций. В Программе определены  цели и задачи, приоритеты и важнейшие параметры развития бытового обслуживания населения.

№ документа

Подпись

Дата 

Программа развития бытового обслуживания населения в нашей  стране на 2006-2010 годы разработана Министерством  торговли и Белорусским государственным  объединением организаций бытового обслуживания населения при участии  научных организаций. В Программе  определены  цели и задачи, приоритеты и важнейшие параметры развития бытового обслуживания населения. Бытовое обслуживание населения представляет собой сферу деятельности по оказанию услуг по ремонту и изготовлению изделий по индивидуальным заказам, других услуг, связанных с удовлетворением личностных потребностей человека. Уровень развития бытового обслуживания населения, на долю которого приходится свыше 12 процентов от общего объема платных услуг, во многом определяет возможности эффективного использования населением материальных и трудовых ресурсов, сокращения времени, затрачиваемого на потребление бытовых услуг. Вместе с тем потребление бытовых услуг на душу населения в сельской местности и их ассортимент значительно меньше, чем в городе. Такое положение обусловлено уменьшением численности жителей, проживающих в сельской местности, "старением" села, низким уровнем платежеспособности населения. В связи с недостаточным развитием инфраструктуры затраты организаций на обслуживание сельского населения больше, чем в городах, в том числе из-за транспортных расходов. Сохранению высоких темпов развития отрасли в прогнозном периоде будет способствовать дальнейшая административная и экономическая поддержка организаций, оказывающих бытовые услуги в сельской местности, совершенствование сельской службы быта. В этих целях предусматриваются дальнейшие восстановление , модернизация и открытие новых сельских комплексных приемных пунктов, расширение выездного обслуживания.

     Главная задача, которая стоит перед бытовым  обслуживанием населения      заключается в выравнивании города  и села по количеству доступности  и разнообразии предоставляемых  услуг, в том  числе  и  парикмахерских.

 Разраб

Борисик Т.Г.

Введение

Лист 

Провер

Климов А.В.

6

Изм.

Лист 

№ документа

Подпись

Дата 

    На данный момент ведется техническое перевооружение предприятий современным оборудованием и набором высококвалифицированных работников. Предлагается расширение перечня услуг парикмахерских, в том числе в маникюрных, педикюрных и косметологических кабинетах, позволит увеличить объем услуг парикмахерских в 2 раза. Совместно с УО «Минский государственный технологический колледж», другими учреждениями образования и общественными организациями планируется рассмотрение вопросов совершенствования подготовки, переподготовки, повышения квалификации, аттестации и переаттестации специалистов для парикмахерских, предложить переработку совершенствование стандартов и других технических нормативных актов с учетом применения  современных материалов и технологий.

Цель курсовой работы - рассчитать цену и определить основные   экономические  показатели, и проанализировать конкурентоспособность  женской  прически 50-60 годов.

Задача курсовой работы - охарактеризовать экономическое положение  РБ за прошедший год; развитие бытового обслуживания населения и парикмахерской отраслевой группы; изучить и описать  научную организацию труда; рассчитать стоимость основных и вспомогательных  материалов; рассчитать плановую себестоимость  прически; рассчитать отпускную цену и другие экономические показатели прически; проанализировать конкурентоспособность  выполненной прически.

 Разраб

Борисик Т. Г.

Введение

Лист 

Провер

Климов А.В.

7

Изм.

Лист 

№ документа

Подпись

Дата 

1. Научная организация труда художника - модельера

    Научная организация труда – это совокупность мероприятий, направленных на планомерное и наиболее целесообразное использование труда работников с целью достижения высокой производительности труда. Научная организация труда (НОТ) является составной частью организации производства на предприятиях любой формы собственности. На предприятиях большое влияние оказывает научная организация труда. С каждым годом ассортимент услуг увеличивается, новые идеи выполнения стрижек, причесок, укладок и т.д. Затрачивается больше времени на ту или иную услугу, высокие требования при выполнении различных операций, а также оплата за предлагаемые услуги будет выше и конечно же, материалы используютя дороже. Для того, чтобы повысить уровень подготовки специалистов проводятся семинары, всех присутствующих знакомят с новинками оборудования, новыми препаратами и технологическими процессами.

    Парикмахерское дело – это искусство воплощать свои задумки, идеи в реальность. Для того, чтобы парикмахеру было удобно и комфортно работать, в парикмахерской соблюдают определенные требования.

    Сейчас существует очень много предприятий по производству рабочих столов, оборудования, препараты. Рабочие столы бывают различных дизайнов, также большую роль играют зеркала т.к. отнестись к выбору их стоит серьезно, потому что, как правило, мы знаем что зеркалам свойственно искажать изображение (они могут расширять, удлинять, утолщать). Нужно помнить, чем дороже зеркало, тем  меньше вероятность искажения изображения. Каждый рабочий стол должен быть оборудован полками для хранения инструментов, бигуди, коклюшек, препаратов и т.д. Если говорить про материал изготовления рабочих столов, то сейчас используются дерево и пластик. Обычно самыми распространенными являются деревянные столы, и для прочнейшего использования их покрывают пластиком.

    Такая поверхность хорошо поддается дезинфекции и химические препараты не проникают в сам материал. Также немаловажную роль играет парикмахерское кресло, оно должно быть с мягкой спинкой, подлокотниками, гидроподъемником, изготовлено из водонепроницаемого материала и подставкой для ног.

 Разраб

Борисик Т.Г.

Научная организация труда художника - модельера

Лист 

Провер

Климов А.В.

8

Изм.

Лист 

№ документа

Подпись

Дата 

   и подставкой для  ног, крестовина с колесиками, для удобного передвижения.

    Рабочий инструмент  и предметы туалета необходимо  разместить в определенном порядке.  При этом следует руководиться  основными правилами, чем чаще  используется в работе данный  инструмент, тем ближе к мастеру  он должен находиться. Это позволяет  мастеру сократить минимальное  количество  движений,  следовательно, это уменьшит его утомляемость и время обслуживания клиента. Выполнение парикмахерских услуг требует благоприятных условий труда художника-модельера.

    В помещениях  парикмахерских необходимо предусматривать  самостоятельную систему общественной  вентиляции. В соответствии с  санитарными нормами все парикмахерские  с числом рабочих мест от 3-10, необходимо оборудовать приточной  вентиляцией, от 10-20 рабочих мест  приточной - вытяжной вентиляцией,  больше 20 рабочих мест устанавливаются  кондиционеры.

Большую роль играет освещение  в работоспособности парикмахера.

Освещение бывает:

• Естественное – осуществляется  через оконные проемы;
• Искусственное – источники света должны быть достаточно сильными;
• Местное – устанавливается у каждого рабочего места;
• Общее освещение.

  Обязательно возле  каждого рабочего стола должна быть иллюмисцентная лампа    (лампа дневного света).

В каждой парикмахерской при выполнении различных услуг (операций) используют воду, поэтому нужно обязательно предусматривать подключение водоснабжения, подачу горячей и холодной воды.

Постоянная температура  рабочих помещений парикмахерских не превышает 18-20 градусов. В летний период температура поддерживается при помощи вентиляции. В зимний период используются отопительные системы.

С каждым годом мода меняется на одежду прически, стрижки. Этому  всему способствует то, что сейчас большими темпами идет модернизация – усовершенствование оборудования.

 Разраб

Борисик Т.Г.

Научная организация труда художника - модельера

Лист 

Провер

Климов А.В.

9

Изм.

Лист 

№ документа

Подпись

Дата 

усовершенствование оборудования. Строятся современные парикмахерские, салоны, салоны-люксы. Улучшилось качество обслуживания клиентов. На сегодняшний день увеличился  ассортимент предлагаемых услуг. Появились такие услуги как наращивание волос, выпрямление вьющихся волос при помощи новейших препаратов и инструментов, плетения, которые сейчас вошли в моду и больше всего требуются при выполнении причесок.

    Все парикмахерские  делают хорошую и привлекающую  клиентов рекламу, делают скидки  на прически, стрижки, укладки  для того, чтобы заинтересовать  клиентов своими услугами и конечно же, удовлетворить потребности людей.

      В больших городах открываются салоны, где работают специалисты – это стилисты, художники-модельеры, парикмахеры с 4-6 разрядами. В них также работают визажисты – выполняют сложные макияжи (вечерние, свадебные и т.д.), косметологи – определяют тип кожи, дают рекомендации по очищению лица и расказывают как правильно нужно ухаживать за лицом, не повреждая клетки кожи.

     Также есть  и SPA процедуры, в них входит: массажи горячими камнями, ванны расслабляющие с лепестками цветов и трав. Коррекция фигуры – эта процедура очень пользуется спросом, так как, не все женщины могут себе позволить открытое платье, короткую юбку – не позволяет фигура, хотя выглядеть элегантно можно даже в скромном наряде. Для того, чтобы люди меньше задумывались над недостатками своей фигуры им предлагают различные виды похудения (диеты или хорошее сбалансированное питание).

      В маникюрных  залах широко используется наращивание  ногтей, дизайн – ручная роспись,  классический маникюр, европейский  маникюр, SPA маникюр, аппаратный маникюр,SPA педикюр, объёмный нейл – арт, «сухой маникюр», «горячий маникюр», «массаж рук» и т.д.

Экономические задачи НОТ  направлены на достижение высокого уровня производительности труда за счёт улучшения  использования живого труда и  вещественных элементов производства.

 Разраб

Борисик Т.Г.

Научная организация труда художника - модельера

Лист 

Провер

Климов А.В.

11

Изм.

Лист 

№ документа

Подпись

Дата 

2. Расчет стоимости материалов, использованных для выполнения прически.

     В данном курсовом проекте проводятся расчеты по определению стоимости женской причёски 50-60 годов. Модные тенденции 60-х годов прошлого столетия вновь на пике популярности. Какой же она была на самом деле, мода того далекого и очень интересного времени? На протяжении всего времени люди пытались подражать знаменитостям, в 50-60 года подражали Марине Влади, Бриджит Бордо, и конечно же Мерлин Монро.

    В моде белые волосы, завитые в локоны и модна волна. Мне очень понравился образ Мерлин Монро и я решила выполнить прическу в ее стиле. Все прически желательно делать на чистые волосы, хорошенько обработанные пенкой для волос сверхсильной фиксации.

Выполнение прически:

1. Разделяем волосяной покров на зоны при помощи расчески с хвостиком.
2. При помощи электрощипцов накручиваем затылочную зону, предварительно   фиксируя лаком. Так выполняем на всех зонах.
3. После того, как все волосы накручены, их необходимо разделить на более мелкие прядки.
4. На височных зонах также раскручиваем таким образом.
5. На челке необходимо выполнить волну. Накручиваем челку электрощипцами в различных направлениях. Берем расческу «подчес» и аккуратно вычесываем на лицо и от лица, моделируя ее. Получается волна плавно переходящая в локоны.
6. По окончанию работы фиксируем лаком для волос.

Для определения стоимости  прически рассчитываем стоимость основных и вспомогательных материалов, которые  были использованы для выполнения прически.

Перед выполнением расчета  перечисляем использованные основные и вспомогательные материалы  и  цену на них.   

 Разраб

Борисик Т.Г.

Расчет стоимости материалов, использованных для выполнения прически

Лист 

Провер

Климов А.В.

12

Изм.

Лист 

№ документа

Подпись

Дата 

        Основные материалы, использованные для выполнения прически: 

     Пенка для  волос «Taft» (225 мл) – 8000 руб.

     Лак ( жидкий ) « Belita Viteks » (225 мл) – 8500 руб.

     Воск « Belita Viteks » (75 мл) – 7500 руб.

        Вспомогательные материалы, использованные для выполнения прически:

     Воротничок бумажный  (100 шт.) – 6000 руб.

     Накидка разовая (100шт.) – 80000 руб.

     Зажимы для  закрепления волос ( 7 шт. ) – 17500 руб.

   После того, как  определены необходимые основные и вспомогательные материалы, нам необходимо рассчитать цену материала за единицу измерения. Для этого нужно стоимость упаковки разделить на количество единицы измерения указанных на ней.

       Расчет стоимости основных материалов:

        Пенка  для волос «Taft» 225 мл.: цена за 1 мл. = 8000/225 = 35,5 руб.

        Лак ( жидкий ) « Belita Viteks » 225 мл.: цена за 1 мл. = 8500/225 = 37,7 руб.

   Воск « Belita Viteks » 75 мл.: цена за 1 мл. = 7500/75 = 100 руб.

       Расчет стоимости вспомогательных материалов:

       Воротничок бумажный (100 шт.): цена за 1 шт. = 6000/100 = 60 руб.

        Накидка разовая (100шт.): цена за 1 шт. = 8000/100 = 80 руб.

        Зажимы  для закрепления волос ( 7 шт. ): цена за 1 шт. = 17500/7 = 2500 руб.

  Для определения стоимости основных материалов, использованных для выполнения прически норму, расхода материала  умножаем на цену единицы измерения.

 Разраб

Борисик Т.Г.

Расчет стоимости материалов, использованных для выполнения прически

Лист 

Провер

Климов А.В.

13

Изм.

Лист 

№ документа

Подпись

Дата 

Таблица 1: Расчет стоимости основных материалов использованных для выполнения прически

Таблица 2: Расчет стоимости вспомогательных материалов использованных для выполнения прически.

 Разраб

Борисик Т.Г.

Расчет стоимости материалов, использованных для выполнения прически

Лист 

Провер

Климов А.В.

14

Изм.

Лист 

№ документа

Подпись

Дата 

   Стоимость материала  определяем путём умножения нормы  расхода на цену единицы измерения,  а общую стоимость всех материалов  находим путём суммирования использованных  для выполнения прически, определяется путем суммирования. Результаты вычислений заносим в таблицы.

 Полная стоимость  материалов использованных для  выполнения причёски определяется  по следующей формуле:

См= Сом + Свм, руб.

Где См - полная стоимость материалов, руб.

Сом - стоимость основных материалов, руб.

   Свм – стоимость вспомогательных материалов, руб.

   См = 3685+17640 = 21325 руб.

 Разраб

Борисик Т..Г

Расчет стоимости материалов, использованных для выполнения прически

Лист 

Провер

Климов А.В.

15

Изм.

Лист 

№ документа

Подпись

Дата 

3. Расчет плановой  себестоимости прически

Себестоимость парикмахерских услуг – это суммарные затраты на выполнение парикмахерских услуг.

В общем виде плановая калькуляция  парикмахерской услуги содержит статьи основная заработная плата; дополнительная заработная плата; начисления на оплату труда; накладные расходы; отчисления в инновационный фонд.

Основная заработная плата  парикмахера представляет собой  оплату за выполнение конкретных парикмахерских услуг. При её расчете нужно учитывать, что выполнение конкурсной прически предполагает, как правило, выполнение нескольких парикмахерских услуг в совокупности.  Определяем основную заработную плату по формуле:

     Выполнение данной причёски предполагает выполнение следующих услуг:

   - Выполнение прически  на волосах средней длины (130 мин)

З_осн = Н_вр*Т_ст(мин) руб.,

Определяем основную заработную плату по формуле:

где З_осн – основная заработная плата , руб.

Нвр– норма времени на выполнение прически, мин.

Тст (мин)– тарифная ставка парикмахера 4-го разряда за минуту, руб

Нвр = 130*1 = 130 мин.

   Зосн= 130×38,7 = 5031 руб.

    Статья «Дополнительная  заработная плата производственных  рабочих» отражает выплаты, предусмотренные  законодательством за непроработанное  в производстве время (исключая  простои): оплата ежегодных и учебных  отпусков компенсаций, выполнение  государственных обязанностей, оплата  льготных часов подросткам, кормящим  матерям.

    Дополнительная  зарплата рассчитывается от величины  основной зарплаты соответственно  нормативу отчислений по формуле:

 Разраб

Борисик Т.Г.

 Расчет плановой себестоимости  прически

Лист 

Провер

Климов А.В.

16

Изм.

Лист 

№ документа

Подпись

Дата 

Где Здоп – дополнительная зарплата  руб.;

       %Здоп – норматив дополнительной зарплаты, %

Здоп = (5031 *29) / 100 = 1458,99 руб.

Статья «Начисления на оплату труда» включает в себя отчисления в фонд социальной защиты населения  Министерства труда и социальной защиты, и страховой взнос по обязательному  страхованию от несчастных  случаев  на производстве и профзаболеваний.

Отчисления в фонд социальной защиты населения производятся от суммы  основной и дополнительной заработной платы по действующей на данный момент ставке и рассчитываются по формуле:

Офсзн = ((Зосн+Здоп)*%ФСЗН) / 100, руб.,

Где Офсзн – отчисления в фонд социальной защиты населения, руб.       

%ФСЗН – процентная  ставка отчислений в ФСЗН, %

Офсзн = ((5031+1458,99)*35) /100= 79505 руб.

        Страховой взнос по обязательному страхованию от несчастных случаев на    производстве и профзаболеваний рассчитывается от суммы основной и дополнительной заработной платы соответственно нормативу по формуле:

О_св = (З_осн+З_доп)× % СВ , РУБ.,

                    100

        Где Осв – страховой взнос по обязательному страхованию, руб.;

      % СВ - процентная ставка отчислений по обязательному страхованию, %

Осв = ((5031+1458,99) * 0,4)/100= 25,959 руб.

 Разраб

Борисик Т.Г.

           Расчет плановой себестоимости

                               прически

Лист 

Провер

Климов А.В.

17

Изм.

Лист 

№ документа

Подпись

Дата 

       Накладные расходы включаются в плановую калькуляцию в порядке, предусмотренном « Положением об учётной политике организации ». Данные расходы включают затраты на оплату аренды помещения, коммунальных услуг, амортизационные отчисления, покрытие административно - управленческих расходов и др. Накладные расходы рассчитываются от величины основной заработной платы соответственно нормативу предприятия сферы услуг по формуле:

 R_н=З_осн×% R_н  ,руб.,

           100

Где R_н – накладные расходы, руб.;

% R_н - норматив накладных расходов, %

Rн = (5031 * 442) /100= 22  

          Размер отчислений в инновационный фонд « Министерства торговли для организаций », осуществляющих деятельность по бытовому обслуживанию населения, устанавливается в процентах от себестоимости реализованных услуг – без учёта стоимости материалов, оплачиваемых населением по формуле:

О_и=(З_осн+З_доп+О_фсзн+О_св+R_н)× % О_и , руб.,

                                  100

 Где Ои – отчисления в инновационный фонд, руб.;

% Ои – норматив отчислений в инновационный фонд, %

 Офсзн = ((5031 +1258,99)*35) /100= 2201,49 руб.  

   Страховой взнос по обязательному страхованию от несчастных случаев на производстве и профзаболеваний рассчитывается от суммы основной и дополнительной заработной платы соответственно нормативу по формуле:

О_св = (З_осн+З_доп)× % СВ , руб.,

                    100

Где, Осв – страховой взнос по обязательному страхованию, руб.;

       % СВ - процентная ставка отчислений по обязательному страхованию, %

Осв=((5031+1258,99)×0,4)/100= 25,159 руб.

 Разраб

Борисик Т.Г.

              Расчет плановой себестоимости

                               прически

Лист 

Провер

Климов А.В.

14

Изм.

Лист 

№ документа

Подпись

Дата 

 Разраб

Борисик Т.Г.

Лист 

Провер

Шмурадко А.А

18

Изм.

Лист 

№ документа

Подпись

Дата 

 Разраб

Борисик Т.Г.

Лист 

Провер

Климов А.В.

19

Изм.

Лист 

№ документа

Подпись

Дата 

Заключение

     Истинный парикмахер – личность, наделенная особыми нравственными качествами. Для него основной смысл работы ни в коем случае не сводится к ремеслу цирюльника, к работе ради пищи и одежды. Он должен быть исполнен высокого стремления к прекрасному.

     Настоящего парикмахера отличает вежливость, почтительность, умеренность, терпеливость, способность к компромиссам, хорошая реакция, строгий самоконтроль, профессионализм.

      Взглянув на клиента, мастер определяет примерный возраст, национальность, профессию, эмоциональное состояние и строит предположения относительно его характера.

      В своем курсовом  проекте я старалась использовать как различные источники информации, так и свои знания и навыки. Используя издания   различных авторов, я не только смогла внести нужную информацию в свой дипломный проект, но и получила новую и полезную информацию для размышления и творческого роста в будущем.

      А также  рассчитала плановую себестоимость  услуги и доказала конкурентоспособность  разработанной и выполненной  женской конкурсной причёски.

      Курсовой  проект позволил мне усовершенствовать  свои знания, набраться опыта,  проявить свою индивидуальность  и способности  не только  в техническом выполнении работы, но и в теоретической базе.

 Разраб

Борисик Т.Г.

Заключение

Лист 

Провер

Климов А.В.

20

Изм.

Лист 

№ документа

Подпись

Дата 

                                               Литература

 1. Программа развития бытового обслуживания населения в Республике        Беларусь  на 2006 - 2010 годы.

2. А.С.Булатова «Экономика», М., 1997 г.

3.А.С. Васильев « Парикмахерское искусство», М., 2000 г.

4. Н.А.Сафронова « Экономика предприятия», М., 1998 г.

5. И.С. Сыромятникова « История прически», М., 1993 г.

6. М.Н. Чапурина «Курс экономической теории» К., 1998 г.

 Разраб

Борисик Т.Г.

Литература

Лист 

Провер

Климов А.В.

21

Изм.

Лист 

№ документа

Подпись

Дата 

 Разраб

Борисик Т.Г.

Лист 

Провер

Климов А.В.

22

Изм.

Лист 

№ документа

Подпись

Дата 

 Разраб

Борисик Т.Г.

Лист 

Провер

Климов А.В.

23

Изм.

Лист 

№ документа

Подпись

Дата 

 Разраб

Борисик Т.Г.

Лист 

Провер

Климов А.В.

25

Изм.

Лист 

№ документа

Подпись

Дата 

 Разраб

Борисик Т.Г.

Лист 

Провер

Климов А.В.

26

Изм.

Лист 

№ документа

Подпись

Дата 

 Разраб

Борисик Т.Г.

Лист 

Провер

Климов А.В.

27

Изм.

Лист 

№ документа

Подпись

Дата 

Заключение

Истинный парикмахер – личность, наделенная особыми нравственными качествами. Для него основной смысл работы ни в коем случае не сводится к ремеслу цирюльника, к работе ради пищи и одежды. Он должен быть исполнен высокого стремления к прекрасному.

Парикмахер – это артист, он всегда на виду, как на сцене под  потоком лучей софитов.

Парикмахер – это врач, ему доверяют свои проблемы, он оказывает  помощь и словом и делом.

Парикмахер – это служитель  церкви, ему доверяют самое сокровенное, ему исповедуются, и он хранит эту  тайну, лечит душу, дарит душевное спокойствие, радость общения.

Настоящего парикмахера  отличает вежливость, почтительность, умеренность, терпеливость, способность  к компромиссам, хорошая реакция, строгий самоконтроль, профессионализм.

Взглянув на клиента, мастер определяет примерный возраст, национальность, профессию, эмоциональное состояние  и строит предположения относительно его характера.

 Контактируя лицом  к лицу, мастер имеет больше  возможностей для изучения выражения  лица клиента, не забывая при  этом, что и клиент изучает  мастера. 

Нюансы выражения лица, мимика выдают наши чувства и характер. Понятно, что не все могут их разгадать, но среди коллег – парикмахеров встречаются обладающие природным  даром почти мгновенно, на основании  только внешних признаков и особенностей поведения, определить характер человека, его вкусы и желания.

У мастера удовлетворение своей работой формируется определенная система знаний и приемов, которая  во многом определяет успех обслуживания клиентов.

Выполняя гигиенические, функциональные и эстетические задачи парикмахерских услуг мастер содействует  повышению уровня состояния здоровья всего общества.

 Разраб

Борисик Т.Г.

Заключение

Лист 

Провер

Климов А.В.

28

Изм.

Лист 

№ документа

Подпись

Дата 

Список использованной литературы

1. Залевская К. 50 супер стрижек. – Ростов-н/Д: Феникс,2003.- 320 с.

2. Константинов А.В. Парикмахерское  дело: Учебник для средних ПТУ.- М.: Высшая школа, 1987. – 336 с.: ил.

3.Корнеев В.Д. Окраска  волос и прически. – М.: Легкая  и пищевая промышленность, 1983. –  88с.: ил.

4.Корнеев В.Д. Моделирование  и художественное оформление  прически: Учебное пособие для  средне-специальных учебных заведений.- М.: Легпромбытиздат, 1989. – 192 с.:ил.

5. Панченко О.А. Стрижка,  прическа, моделирование: Учебное  пособие. – СПб.: Литера, 2003. – 160 с.ил.

6. Парикмахерское искусство.  – М. Легкая промышленность, 1996 – 203 с.

7. Смирнова Л.В. Уроки  парикмахерского искусства: Модель. Стиль. Образ. – СПб Паритет, 2003. – 256 с.

8. Сыромятникова И.С. История прически: Учебники для театральных Художников. – технических училищ. – М.:Искусство,1989. – 303 с.:ил.

 Разраб

Борисик Т.Г.

Список использованной литературы

Лист 

Провер

Климов А.В.

29

Изм.

Лист 

№ документа

Подпись

Дата 

 Разраб

Борисик Т.Г.

Лист 

Провер

Климов А.В.

10

Изм.

Лист 

№ документа

Подпись

Дата 

 Разраб

Борисик Т.Г.

Лист 

Провер

Климов А.В.

24

Изм.

Лист 

№ документа

Подпись

Дата