Технология стрижки

ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ

№

Этап

Содержание этапа

Материалы и приспособления

1

Подготовка рабочего места

Подготовить инструменты, оборудование, приспособления, парикмахерское белье  для стрижки волос

Воротничок, пеньюар, фартук, расческа комбинированная, зажимы.

ТЕХНОЛОГЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС

№

Этап

Содержание этапа

Схема

1

Деление волосяного покрова

Расчесать волосы от макушки вниз во все стороны, и разделить волосы центральным вертикальным пробором. Затем отделить волосы затылочной части горизонтальным пробором.

Две теменные зоны заколоть, а затылочную разделить еще одним горизонтальным пробором ниже первого. Верхние затылочные зоны зафиксировать, нижние расчесать.

2

Стрижка затылочной зоны

В нижней затылочной зоне выделить центральную прядь волос, вычесать и, зажав между пальцами левой  руки, обрезать при нулевой оттяжке  до нужной длины.

Эта прядь волос - базовая  для всей стрижки "Сессун". Захватывая постепенно вместе с ней оставшиеся пряди, подровнять волосы этой зоны, двигаясь сначала от центра вправо, затем также от центра влево.

Освободить волосы верхней  затылочной зоны от зажимов, расчесать  и, держа прядки строго вертикально, подстричь по базовой, оставляя волосы на 1-2 мм длиннее последней.

3

Окантовка затылочной зоны

Проверить ровность окантовки. Для этого свести вместе две маленькие  прядки. При необходимости подровнять.

4

Стрижка челки

Волосы теменных зон расчесать  вниз, двумя вертикальными проборами  отделить пряди для челки и  височных зон, остальные заколоть. Челку  стричь чуть ниже бровей.

5

Стрижка височно-боковых  зон

Еще раз расчесать волосы височных зон вниз по бокам и, двигаясь от челки к нижней части затылка, подстричь пряди под косым  углом. Снять зажим. Расчесать волосы так же вниз по бокам. Верхние волосы боковых зон прихватить вместе с частью челки и уже подстриженными волосами, подровнять волосы так, чтобы получился плавный переход.

6

Филировка волос

По кончикам волос выполнить  филировку методом «пойтинг»

ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ

№

Этап

Содержание работы

1

Проверка качества услуг

Убедится, что клиент доволен  выполненной услугой.

2

Удаление мелких остриженных  волос

С помощью ватного диска  и фена, стряхнуть остриженных  волос.

ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ

№

Этап

Содержание этапа

Материалы и приспособления

1

Подготовка рабочего места

Подготовить инструменты, оборудование, приспособления, парикмахерское белье  для укладки  волос

Скелетная щетка,брашинг, фен.

2

Нанесение мусса

Мусс необходимо нанести на волосы с помощью расчески, от корней к концам.

Расческа с ручкой, мусс, лак.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС

№

Этап

Содержание этапа

Схема

1

Деление на зоны

Расчесать волосы и разделить  на 4 зоны центральным и вертикальными проборами.

Сушка феном производится по росту волос

2

Укладка волос

Укладку волос начинать с  нижних затылочных зон. Скелетную расческу вводят в прядь волос с внутренней стороны, приподнимая пряди волос у корней. Направив струю горячего воздуха на прикорневую часть пряди, просушивают ее, вытягивая и закручивая во внутрь.

Плавно загнув конец пряди  и высушив его, изменяют направление струи воздуха, т.е. дают возможность пряди остыть на щетке

Вытянув щетку из остывшей пряди, аналогично укладывают волосы на всех участках головы, где прическа должна иметь увеличенный объем.

Высушенные волосы разделить  на косой пробор.

3

Фиксация лаком

В конце укладки волосы зафиксировать лаком.

ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ

№

Этап

Содержание этапа

1

Проверка качества услуг

Убедится, что клиент доволен  выполненной услугой.

Наименование материала

Цена за упаковку, руб

Объём упаковки, мл,гр

Расход на одну операцию, мл

Стоимость материала

Крем-краска ESSEX Estel 9/65, 7/7

180

60

9/65-70 гр

7/7-15 гр

210

45

Корректор аммиачный 0/00А

180

60

60

180

Корректор нейтральный 0/00N.

180

60

5

15

Цветной корректор 0/66 (фиолетовый) Estel

180

60

10

30

Оксигент 6,9% Estel

460

1000

6%-55

9%-70

26

33

Хромо-энергетический комплекс Estel

420

10 ампул

84

Шампунь для окрашенных волос  Estel

420

1000

30

13

Бальзам для окрашенных волос  Estel

420

1000

50

21

Лак для волос Estel

380

250

20

31

Мусс для волос Estel

380

250

30

36

ВСЕГО                                                                                                 724 руб

Наименование

Количество,шт

Первоначальная стоимость, руб

Норма ароматизации

Готовые амортизационные  отчисления

Кресло для посадки  клиента

1

5000

5,4

270

Тележка д/инструмента

1

3000

10

300

Кресло д/ожидания

2

300*2 =600

5,4

32.40

Рабочее место

1

4800

5,4

259. 20

Сан. Гигиеническое оборудование

1

945

10

94.50

Раковина

1

590

8

47.20

Шкаф д/косметики и  парфюмерии

1

579

5,4

31.30

Вешалка  

1

300

5,4

16.20

Инструменты

Расческа комбинированная

1

35

11,5

4.10

Расческа кисточка

2

30*2=60

11,5

6.90

Расческа круглая _см

1

100

11,5

11.50

Ножницы прямые

1

700

11,5

80.50

Ножницы филировачные

1

1200

11,5

138

Электро-фен

1

1500

11,5

172.50

Приспособления

Зажимы

6

20*6=120

11,5

13.80

Чашечка д/окраски волос

2

25*2=50

11,5

5.75

Перчатки резиновые д/окраски

1

18

11,5

2.10

Пульверизатор

1

35

11,5

4.10

Бельё

Салфетка х.б. 20*40см

1

17

11,5

1.90

Полотенце вафелбное

1

60

11,5

6.90

Пеньюар пластиковый

1

146

11,5

16.80

Пеньюар шелковый

1

189

11,5

21.70

Спецодежда

Фартук 

1

316

11,5

36.40

Ведро д/мытья пола

1

70

10

Комплект ёмкостей д/дезинфекции  инструмента

1

125

10

Контейнер д/грязного белья

1

200

10

Совок для сбора волос

1

40

10

Педальное ведро

1

160

10

ВСЕГО

№

Составленные расчеты

Условные обозначения

Итоговые цифры расчета

1

Материальные затраты

Смат

106руб. 39коп.

1.1

Стоимость электроэнергии, топлива

Сэл

22руб. 38коп.

2

Затраты на оплату труда

Зот

221руб. 37коп.

2.1

Прямая зарплата

ЗПпр

175руб. 00 коп.

2.2

Зарплата дополнительная

ЗПдоп

17руб. 50коп.

2.3

Районный коэффициент

РК

28руб.  87коп

3

Социальные отчисления

Осоц

78руб. 36коп

4

Условные амортизационные  отчисления

Аус

4руб. 72коп

5

Прочие расходы

Рпр

12руб. 25коп

6

Технологическая себестоимость

СБтех

442руб. 11коп

7

Накладные расходы

Рнак

177руб. 09коп

8

Производственная себестоимость

СБпр

619руб. 20коп

9

Расходы на рекламу

Ррек

12руб. 38 коп

10

Представительские расходы

Рпред

3руб. 09коп

11

Маркетинговые расходы

Рмарк

43руб. 34коп

12

Полная стоимость парикмахерских услуг

СБпол

678руб. 01коп

13

Прибыль

П

169руб. 50коп

14

Оптовая цена услуги на предприятии

Цопт

847руб. 51коп

15

Налог на добавочную стоимость

НДС

169руб. 50коп

16

Отпускная цена услуги для  отрасли

Цопт

1017руб. 01коп