Исскуство чайной церемонии

 

Запрет седьмой на чай перед едой:

 

 Чай, выпитый перед едой, ведет  к разжижению слюны, пища начинает  казаться безвкусной, кроме того, может временно снизиться усвоение  протеина пищеварительными органами. Следовательно, пейте чай за 20-30 минут до еды.

 

Запрет восьмой на чай сразу после еды:

 

 Содержащийся в чае танин  может привести к затвердеванию  протеина и железа, что ухудшает  их усвоение. Если хотите попить  чай после еды, подождите 20-30 минут.

 

Запрет девятый

на запивание чаем лекарств:

 

 

 Дубильные вещества, содержащиеся в чае, расщепляясь, образовывают танин, от которого многие лекарства дают осадок и плохо усваиваются. Поэтому китайцы говорят, что чай разрушает лекарства.

 

Запрет десятый на вчерашний  чай:

 

 Чай, постоявший сутки, не  только теряет витамины, но также, из-за высокого содержания протеина и сахаров, становится идеальной питательной средой для бактерий. Но если чай не испортился, его вполне можно использовать в лечебных целях, но только как наружное средство. Так, настоявшийся за сутки чай богат кислотами и фтором, которые препятствуют кровотечению из капилляров, поэтому вчерашний чай помогает при воспалениях полости рта, болях в языке, экземе, кровоточащих деснах, поверхностных повреждениях кожи, гнойниках. Промывание глаз вчерашним чаем помогает уменьшить неприятные ощущения при проявлении в белках кровеносных сосудов и после слез, а полоскание рта утром перед тем, как чистить зубы, и после еды не только оставляет ощущение свежести, но и укрепляет зубы.

 

 

 Заключение.

 

 Чайная церемония — самое полное и совершенное выражение восточной эстетики, — по крайней мере, того ее аспекта, который связан с доктриной буддизма. В ней соединилась медитативность дзен буддизма и эстетические идеалы древнего Востока.

 

 Для того, чтобы искренне  наслаждаться чайной церемонией, нужны привычка, доскональное знание правил поведения и определенные познания в восточной философии. В общем, привычка и определенный набор знаний требуются и для того, чтобы начать ценить некоторые виды европейского искусства — к примеру, классическую оперу или абстракционистское направление в живописи. Другое дело, что к их восприятию наша культура подготавливает нас все-таки в большей степени, чем к восприятию чайной церемонии.

 

 Доскональное знание правил  поведения просто необходимо  потому, что чайная церемония подразумевает восприятие не зрителя, а участника. Она почти в равной степени творится усилиями хозяина и гостей. Собственно, если "аудитория" неподготовлена, то чайная церемония превращается в некое мини-шоу, демонстрацию — и в значительной степени теряет свое значение.

 

 Чтобы прочувствовать всю  красоту и значительность чайной  церемонии, надо принять главные  идеи восточной философии. Прежде  всего, надо отвлечься от сидящей  у нас в крови ориентированности  на результат. Наслаждаться процессом. Не искать подтекста — учиться просто видеть красоту в каждом движении. Расслабиться и почувствовать, что находишься здесь и сейчас. Опять-таки, для того, чтобы оценить чайную церемонию, нужно понимать восточную эстетику. Уметь увидеть красоту в неглазированной керамической чашке неправильной формы, в скромных стебельках полевых цветов, стоящих в токонома, в бамбуковом ковшике, в тесном чайном домике из некрашеного дерева... Конечно, не всем это удается, но кто сказал, что столь древнее и утонченное искусство должно быть доступно для понимания большому количеству людей?

 

 Эта тема заинтересовала  меня как в рамках моей увлеченности  историей, религией и философией  Востока, так и из-за того, что  в последнее время Запад все  чаще и чаще обращается к культуре Востока и пытается заимствовать для себя какие-то ритуалы.

 

 Сейчас культура Востока  становиться все более и более  популярной, однако, это чревато  поверхностным прикосновением к  искусству, недопониманием цели  и средств. Многие интересуются  искусствами из-за того, что это становится модным или просто в силу экзотичности и новых ощущений. Мне кажется, что это неправильная позиция. История Востока действительно несет в себе огромный, нераскрытый и совершенно неясный нам потенциал, который может дать мощный толчок к самосовершенствованию и достижению поставленных целей. Но эту энергию нельзя слепо перенимать, иначе может оказаться, что «платье» не подходит по размеру и приобретено «на вырост».

 

 Как известно, европейское мировоззрение  базируется на стремлении достигнуть цели, выбрав соответствующие средства. В рамках этого реалистического мировоззрения, сформированного еще Аристотелем, человек ставит перед собой цель и начинает выстраивать пути ее достижения, как бы в обратном порядке от цели к себе: "что надо сделать до того, как, и для того, чтобы …". В результате появляется траектория движения к выбранной цели. Последний шаг этого умозрительного анализа и есть первый шаг к выбранной цели. Такая схема действий в материальном мире была перенесена и на выстраивание отношений нематериальных, таких как взаимоотношения между людьми, процессы, происходящие в обществе и т.п.

 

 Но в последнее время явно  проступает несовершенство этой  модели взаимоотношений и некоторые  предлагают искать помощи опять  же у Востока. Где существует очень интересная система межличностного общения. Например, стоит сказать, что в рамках восточной модели "задача - не прямо и непосредственно добиваться результатов заранее поставленной цели, а постепенно создавать условия, вследствие которых результат не мог бы не появиться" (Лао-Цзы ).

 

 Этот подход кажется мне  более мудрым и способным добиться  равновесия и гармонии в общении,  которых мы не то, что лишились, но, по-видимому, никогда и не знали.  Просто сейчас это стало заметнее  в силу нарастания конфликтов, которые разрушающе действуют на культуру и мировоззрение людей.

 

 На мой взгляд, сейчас назрела  необходимость пересмотреть сквозь  призму восточного мировоззрения  позиций, на основе которых  строится и соответственно оценивается  сфера общественных отношений и неразрывно связанная с ней PR-деятельность.

 

 Ведь кто еще как не PR- специалисты  способны синтезировать культуру  Востока и попытаться адаптировать  некоторые ее моменты для нашей  действительности с тем, чтобы  научиться управлять энергией нужного тебе направления, использовать в своих целях энергию поверхности, а не идти наперекор всем и вся.

 

 И ведь стоит с чего-то  начинать эти преобразования, почему  бы не сделать первый шаг  с помощью искусства чайной  церемонии, которая, как известно, способна добавить спокойствия, мудрости и уравновешенности во взаимоотношения людей? Если определенные PR-компании смогут сделать чайные достойной альтернативой времяпрепровождения барам и дискотекам, то можно будет считать, что искусство мудрости постепенно приходит и в нашу культуру.

 

 

 

 

 Заключение.

 

 Чайная церемония — самое  полное и совершенное выражение  восточной эстетики, — по крайней  мере, того ее аспекта, который  связан с доктриной буддизма. В ней соединилась медитативность  дзен буддизма и эстетические идеалы древнего Востока.

 

 Для того, чтобы искренне  наслаждаться чайной церемонией, нужны привычка, доскональное знание  правил поведения и определенные  познания в восточной философии.  В общем, привычка и определенный  набор знаний требуются и для того, чтобы начать ценить некоторые виды европейского искусства — к примеру, классическую оперу или абстракционистское направление в живописи. Другое дело, что к их восприятию наша культура подготавливает нас все-таки в большей степени, чем к восприятию чайной церемонии.

 

 Доскональное знание правил  поведения просто необходимо  потому, что чайная церемония  подразумевает восприятие не  зрителя, а участника. Она почти  в равной степени творится  усилиями хозяина и гостей. Собственно, если "аудитория" неподготовлена, то чайная церемония превращается в некое мини-шоу, демонстрацию — и в значительной степени теряет свое значение.

 

Чтобы прочувствовать всю красоту  и значительность чайной церемонии, надо принять главные идеи восточной  философии. Прежде всего, надо отвлечься от сидящей у нас в крови ориентированности на результат. Наслаждаться процессом. Не искать подтекста — учиться просто видеть красоту в каждом движении. Расслабиться и почувствовать, что находишься здесь и сейчас. Опять-таки, для того, чтобы оценить чайную церемонию, нужно понимать восточную эстетику. Уметь увидеть красоту в неглазированной керамической чашке неправильной формы, в скромных стебельках полевых цветов, стоящих в токонома, в бамбуковом ковшике, в тесном чайном домике из некрашеного дерева... Конечно, не всем это удается, но кто сказал, что столь древнее и утонченное искусство должно быть доступно для понимания большому количеству людей?

 

 

Список используемой литературы:

 

 

1.Окакуро Какузо, «Книга о чае» (перевод Е.Чаадаевской) электронная версия.

 

 

2. Лу Ю, «Книга чая» (перевод  В.В. Малявина) электронная версия.

 

 

3. Официальный сайт «Клуба чайной  культуры»в интернете www.chadao

 

 

4. Сайт искусства  и традиции Китая. ilin.dol/

 

 

5. Игнатович  А.Н. Чайное действо М., Русское  феноменологическое общество. 1997 г.