Көмірсулардың биологиялық маңызы

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Марта 2014 в 12:55, реферат

Краткое описание

Көмірсулар молекулалары көміртегі сутегі және оттегі атомдарынан құралған органикалық күрделі қосылыстар. Көмірсулар жай (моносахаридтер) және күрделі (олигосахаридтер, полисахаридтер) болып бөлінеді. Моносахаридтер гидролизге ұшырамайды. Күрделі көмірсулар гидролизденіп, олигосахаридтер түзеді, ал олигосахаридтер әрі қарай гидролизденіп, 2-10 молекула – моносахаридтер пайда болады. Олигосахаридтердің ішіндегі ең маңыздысы дисахаридтер (диозалар), олар екі молекула моносахаридтердің конденсациялану өнімі болып табылады.

Содержание

Көмірсулар туралы жалпы түсінік.
Олигосахаридтер.
Полисахаридтер.
Көмірсулардың биологиялық ролі.

Скачать полностью (63.69 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Прикрепленные файлы: 1 файл

комірсулар.doc

— 142.50 Кб (Скачать документ)

 

Иллюстрациялы материал.

 

Схема 1. «Гексозалар».

Схема 2. Көміссулардың жіктелуі.

Схема 3. Полисахаридтер.

 

   Әдебиеттер:

 

Негізгі:

1. Патсаев Ә.Қ., Жайлауов С.Ж. «Органикалық  химия негіздері». Шымкент, 2005, 1-кітап. – 359 б. 2005, 11-кітап. -441б., 2005, 111-кітап. 232б.

2. Патсаев Ә.Қ., Сейтімбетов Т.С, Шитыбаев С.А, Дәуренбеков Қ.Н. «Биоорганикалық  химия». Шымкент, 2005,-443б.

Қосымша:

  1. Қуатбеков Ә.У., Патсаев Ә.К., Бақтыбаев У.Б. «Биоорганикалық химия практикумы», Шымкент, 2006,-582б.
  2. Патсаев Ә.Қ., Дәуренбеков Қ.Н. «Биоорганикалық химияның тәжірибелік-зертханалық сабақтарына қолданба» Шымкент, 2005-318 б

 

    ∙ Бақылау сұрақтары (кері байланыс):

 

  1. Гексозаларға жататын көмірсуларды атаңыз?
  2. Пентозаларға жататын көмірсуларды атаңыз?
  3. Стереоизомериясы қандай?
  4. Сақиналы-тізбекті таутомериясы қандай?

 


Информация о работе Көмірсулардың биологиялық маңызы