Юстус Либих (1803-1873)

В 1840 году вышла  из печати книга Либиха «Органическая  химия в приложении к земледелию и физиологии». В ней ученый впервые  в истории науки научно обосновал  вопрос о плодородии почвы. Либих писал, что, кроме углерода, водорода, кислорода и азота, растения нуждаются и в ряде других элементов, например в сере, калии, фосфоре, кальции, железе, магнии, кремнии. Он доказал это детальным анализом золы сожженных растении. Единственный источник, из которого растения извлекают все перечисленные элементы, – почва Но для того чтобы это обстоятельство не привело постепенно к ее обеднению, что в конечном итоге явится причиной снижения урожая, необходимы искусственные удобрения.

Руководствуясь  этими выводами, Либих приступил  к работе по получению искусственных  удобрений. Он предполагал – и  опыты в Фихтентале подтвердили это предположение, – что одним из самых необходимых элементов для растений является калий. Наиболее дешевая соль калия – это карбонат, но он очень, легко растворяется в воде. Требовалось перевести его в менее растворимое состояние. Для этого Либих расплавил смесь тщательно измельченных карбонатов калия и натрия и затем измельчил расплав. Применение этого удобрения резко повысило урожайность, и Либих взял патент на метод его производства.

Между тем труд Либиха «Химия в приложении к земледелию»  вызвал небывалый интерес у научной  общественности. Ее расхватали буквально  за несколько дней. Каждый год выходило новое издание этой работы ученого. Поставленные в ней вопросы вызвали  беспрецедентные дискуссии химиков, агрономов, естествоиспытателей, врачей и даже философов. Одни одобряли идеи Либиха, другие отвергали их полностью. Некоторые предприимчивые земледельцы  стали постепенно применять минеральные  удобрения.

Либих продал патент на производство калийного удобрения  английскому фабриканту Мусирату. В связи с этим он несколько раз посещал Англию, и всегда его встречали там с большими почестями и уважением.

Но и в самой  Германии ученый пользовался не меньшей  популярностью. В 1845 году Либиху было присвоено  звание барона. Затем он получил  приглашение занять профессорскую  кафедру химии в Гейдельбергском университете. Такое же приглашение пришло и из Вены.

Однако Либих  чувствовал, что он уже не в силах  начать работу в другом университете. По тем же причинам он отказался  от приглашения русских химиков  преподавать в Петербургском  или Московском университете. Работа со студентами утомляла уже немолодого ученого. Полемика с десятками противников, которых он должен был терпеливо  убеждать в правильности своих идей, тяготила его. Быть может, в этом и заключалась причина мучительной бессонницы, которая подрывала его силы. Особенно огорчило его известие, что удобрения, которые производил Мусарат, не давали никакого эффекта. Противники Либиха торжествовали.

«Почему удобрения  не оказывают нужного эффекта? –  мучительно думал он. – Ведь совершенно очевидно, что растения нуждаются  в калии. Может быть, лучше использовать растворимую соль? Но дождевая вода вымоет ее до того, как соль успеет оказать  свое благотворное действие. Или растения извлекут нужный им калий, прежде чем соль вымоется из почвы?..»

Либих продолжил  работу с присущим ему упорством  и исследовал растворимые соли. Эффект стал очевидным еще в начальной  стадии роста растений. Контрольные  не удобренные растения намного отстали  в развитии от опытных. Удобрение способствовало росту и после нескольких дождей. Стало ясно, что вода не вымывает соли из почвы, хотя они и легко растворимы. Исследования ученого показали, что почва обладает свойством на длительное время задерживать растворимые соли и опасности их вымывания не существует.

Это было новым успехом, но противники Либиха не сложили оружия, и ученому приходилось убеждать неверующих, доказывать свою правоту...

Любимым местом работы ученого стал его кабинет. Он все  реже и реже посещал лабораторию, где работали его ассистенты. Вот  почему, когда он получил предложение  Мюнхенского университета занять профессорскую  кафедру с условием читать лекции по химии, а не проводить занятия  со студентами, он охотно принял его.

В ту пору Мюнхен был  столицей Баварского королевства, во главе  которого стоял король Максимилиан  правитель, очень непопулярный в  народе из-за установленных при нем  тяжелых налогов. Однако честолюбивый правитель мечтал прослыть великим  меценатом и поэтому не скупился выделять Средства на популяризацию  науки. Максимилиан II создал университет, лекции в котором читали самые  выдающиеся ученые, а аудитории были открыты для всех желающих.

После первой же лекции Либих стал любимцем студентов. Его  лекции, пронизанные тонким юмором и подкрепленные огромными знаниями не только в области химии, но и  многих родственных ей наук – биологии, агрономии, философии и других, –  вызывали необычный интерес слушателей.

На ученого обратила внимание, и знать города. Почти  всегда его имя открывало описки приглашенных на балы и иные торжества.

Перемена обстановки и новый образ жизни благотворно  подействовали на ученого. Либих  вновь почувствовал себя бодрым и  здоровым.

Либих снова работал  в кабинете, утопая в книгах, журналах, рукописях. Статьи в защиту неорганической теории питания растений выходили из-под  его пера одна за другой. Либих показал, что не только калийные удобрения, но и фосфорные имеют исключительно  важное значение для плодородия почвы. Он установил, что костная зола является превосходным источником снабжения почвы фосфором, но одновременно показал, что фосфат кальция из костей не усваивается растениями вследствие  нерастворимости. Чтобы получить нужные результаты, костную муку необходимо было обработать серной кислотой для перевода в растворимый кислый фосфат кальция.

Интерес ученых и  земледельцев к фосфорным удобрениям постепенно возрастал. Началось производство удобрений не только из костей, но и  из природных фосфатов. Это положило начало той промышленности, без которой  сегодня немыслимо сельское хозяйство.

Убийство Максимилиана II и волнения в Мюнхене вызвали  решение Либиха навсегда покинуть Германию. Однако вскоре ученый отказался от этой мысли. В Мюнхене любили Либиха. Его лекции вызывали восхищение. Распространяя  знания, он учил землепашцев рациональному  использованию земли.

Несколько дней спустя после тревожных дней в Мюнхене  Либиху вручили почетную грамоту; он стал почетным гражданином Мюнхена. В 1860 году он был избран президентам  Баварской Академии наук. Многие другие академии я университеты Германии, Франции, Англии, России, Швеция и других стран избрали выдающегося ученого  в число своих почетных членов.

Либиху льстило  благосклонное расположение к нему госпожи Шарлотты Кастнер, сестры профессора Кастнера. Она нередко устраивала в своем загородном доме большие приемы, на которые собирала самых выдающихся ученых. Проводил свое свободное время у нее и Вёдер, где нередко встречался со старым другом Либихом.

Но однажды, это  случилось в апреле 1873 года, Либих  простудился. Врачи установили у  него острую пневмонию, которая оказалась  роковой для ученого.

 

 

Вклад в науку.

Немецкий  химик Юстус Либих изобрел не только бульонные кубики, но и порошок для получения пышного теста, названный его именем Какие соли входили в состав «порошка Либиха»?

H2[PtCl4] + 2KC1 = K2[PtCl4]X + 2HC1 в спиртовой среде Однако вместо красно коричневых кристаллов K2[PtCl4] выпал желтый осадок Химический анализ показал, что в его состав входят не только хлорид калия и дихлорид платины, но также вода и этилен Коллеги и современники Цейзе (например, немецкий химик Юстус Либих), увидев формулу КС1 PtCl2 C2H4 Н20, объявили ее «плодом больного воображения» Какова на самом деле формула «соли Цейзе»?

В 1836 г немецкий химик Юстус Либих впервые провел «реакцию серебряного зеркала» и получил блестящее металлическое покрытие на стеклянной поверхности Для проведения этого процесса он брал нерастворимый в воде оксид серебра(Т) и раствор формальдегида (формалин) или глюкозу Кроме того, требовался реагент, который мог бы перевести Ag2O в раствор в виде комплексного соединения Какой реагент использовал Либих для этой цели?

ГИДРОЛИЗ  АТАКУЕТ ВОДА «Нет искусства столь  же трудного, как искусство наблюдения это свойство образованного трезвого ума и большого опыта, который приобретается только практикой», — писал немецкий химик Юстус Либих в 1865 г Реакции гидролиза были в числе первых химических процессов, которые мог наблюдать человек Гидролизом называют обменное взаимодействие вещества с водой, причем в результате реакции меняется концентрация катионов оксония и гидроксид ионов в растворе Степени окисления атомов при гидролизе не меняются Ковалентные соединения при гидролизе непосредственно взаимодействуют с водой Те из солей, кото рые подвержены гидролизу, сначала диссоциируют на ионы, а полученные при этом ионы протолиты (среди которых могут быть как слабые основания, так и слабые кислоты) обмениваются протонами с молекула ми воды

В 1855 г немецкий химик Юстус Либих получил от своего коллеги Роберта Бунзена небольшой слиток алюминия Бунзен просил Либиха исследовать химическое поведение этого металла, который считался редким и был очень дорогим Либих смешал равные массы алюминиевых опилок и порошкообразной серы и нагрел смесь в графитовом тигле Ре акция протекала бурно, смесь даже воспламенилась, а в результате получился желтый порошок Либих перенес этот порошок в колбу с водой, чтобы определить его растворимость И тут же он почувствовал отвратительный запах сероводорода, который шел из колбы' Вода стала мутной, на стенках колбы появился серовато белый осадок Что же случилось?

В 1826 г в  лабораторию немецкого химика Юстуса Либиха поступи ли для анализа сразу два образца датский физик Ханс Кристиан Эрстед прислал блестящие металлические шарики, а немецкий химик Леопольд Гмелин — ампулу с красно бурой жидкостью Эти образцы поставили ря дом, на виду, чтобы они были под рукой Однако вскоре произошла не приятная неожиданность лаборант случайно толкнул и разбил ампулу с жидким веществом Через несколько секунд над образцами появилось красно бурое пламя и едкий дым, так что всем пришлось на время покинуть лабораторию Когда горение прекратилось, а помещение было про ветрено, в стакане вместо металлических шариков (впервые полученного Эрстедом алюминия) обнаружили золотистые кристаллы неизвестного вещества Что же представляла собой красно бурая жидкость?

Глша 14 Великие имена творцы химической науки 269 состоянии кремний, титан, тантал и цирконий Этот ученый экспериментально проверил и доказал достоверность законов постоянства состава и кратных отношений Он разработал систему символов химических элементов, используемую до сих пор, впервые стал применять химические уравнения и формулы веществ В 1838 г в письме немецкому химику Юстусу Либиху шведский ученый писал «При обсуждении вопросов науки не должно быть ни врагов, ни друзей Если Вы боретесь против того, что считаете ошибочным, не обращайте внимания на личность ошибающегося» Кто был автором этого письма?

14 5 Юстус Либих (1803—1873)

14 48 Французский  химик Шарль Адольф Вюрц (1817—1884) изобрел колбу с отростком, служащую для очистки веществ перегонкой Немецкий химик Юстус Либих (1803—1873) изобрел холодильник с водяной рубашкой, без которого не обходится сегодня ни одна химическая лаборатория

Зеркала появились  задолго до нашей эры Сначала ими служили отполированные до блеска металлические пластинки из золота, серебра, меди и бронзы — сплава меди с оловом Согласно летописям, с помощью бронзовых зеркал Архимед в 212 г дон э сжег римские корабли в сражении при Сиракузах Изготовлению зеркал современного типа (на стекле) положил начало в 1858 г немецкий химик Юстус фон Либих

Либих, Юстус — 49 539 613 89

Немецкие  химики Юстус Либих (в 1824 г ) и Фридрих Штромейер (в 1832 г ) получили и исследовали оксиды двух элементов, которые, как выяснилось позже, относятся к одной и той же группе Периодической системы Д И Менделеева Оксид Штромейера образован самым тяжелым из нерадиоактивных элементов Оксид Либиха образован элементом, атомный номер которого на 32 единицы меньше, чем у элемента в оксиде Штромейера Оба оксида однотипного состава, практически нерастворимы в воде, взаимодействуют с соляной кислотой Дальше начинаются различия оксид Штромейера желтого цвета и, в отличие от белого оксида Либиха, реагирует с сильными кислотами в водном растворе и не взаимодействует со щелочами Оксид Либиха, наоборот, нерастворим в кислотах (кроме соляной), зато реагирует со щелочами, образуя растворимые гидроксокомплексы.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выводы.

Юстус Либих за всю свой карьеру химика не сформулировал ни одной теории по химии, он, в отличие, от Дальтона, Кекуле или Менделеева был экспериментатором от химии, но экспериментатором гениальным. Его предвидению свойств химических веществ мог бы позавидовать любой из живущих ученых. По внешнему виду и некоторым свойствам вещества он мог предсказать остальные свойства веществ. И он показал себя как прекрасный учитель, который смог организовать германскую школу химиков, среди его учеников были Гофман, Кекуле, Бутлеров и другие выдающееся химики. Организованная им школа химиков в конце ХІХ века вышла на первое место, потеснив французскую.

Он был одним  из последних химиков – энциклопедистов, которые занимались и неорганической химией и органикой и агрохимией. После Либиха, и не в последнюю  очередь его трудами, объем знаний в разделах химии сильно возрос, и далее химики занимались в основном какой-то одной областью знаний.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список использованной литературы

1.   Фигурновский Н. А. Очерк общей истории химии. От древнейших времен до начала ХХ века. М.: Наука, 1969.

2.  Манолов К. Великие химики. Том 1. Пер. с болг. М.: Мир, 1977.

3.  Мусабеков Ю. С., Черняк Я. А. выдающиеся химики мира. Библиографический указатель. М.: Книга, 1971.