Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Ноября 2013 в 20:10, реферат
Минеральные вещества наряду с белками, жирами, углеводами и витаминами являются жизненно важными компонентами пищи человека, необходимыми для построения структур живых тканей и осуществления биохимических и физиологических процессов, лежащих в основе жизнедеятельности организма. Минеральные вещества участвуют в важнейших обменных процессах организма: водно-солевом и кислотно-щелочном. Многие ферментативные процессы в организме невозможны без участия тех или иных минеральных веществ. Организм человека получает эти элементы из окружающей среды, пищи и воды.
Введение
1. Общая характеристика, краткие сведения об истории открытия элементов и их распространённости в природе.
2. Изменение в группе величин радиусов атомов и ионов, потенциала ионизации.
3. Свойства простых веществ: реакции с кислотами.
4. Важнейшие соединения хрома (III) и их свойства.
5. Гидратная изомерия катионов аквакомплексов.
6. Соединения Ме (VI): молибденил- и вольфрамил-ионы; галогениды и оксигалогениды, оксиды,анионные комплексы.
7. Окислительные свойства хроматов и дихроматов.
8. Изополикислоты и гетерополикислоты.
9. Медико-биологическое значение соединений хрома, молибдена, вольфрама.
Заключение
Список Литературы