Автор работы: Пользователь скрыл имя, 24 Сентября 2012 в 22:08, реферат
Тірі клеткаларда зат алмасу процесі үздіксіз жүріп жатады. Зат алмасу процесі дегеніміз белгілі бір тәртіппен кезектесіп келіп отыратын әр түрлі химиялық реакциялардың жиынтығы. Дәл осы реакциялар клеткадан тыс жерде (іп vіtrо) өте қиындықпен және өте баяу жүреді. Тірі клеткада бұл реакциялардың жүрісін ферменттер тездетеді.
Кіріспе бөлім.
Негізгі бөлім.
Ағза тіршілігіндегі катализдің рөлі;
Катализ туралы түсінік;
Катализге әсер ететін факторлар;
Ферменттік катализ.
Қорытынды