Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Декабря 2013 в 10:19, курсовая работа
Биологические технологии (биотехнологии) обеспечивают управляемое получение полезных продуктов для различных сфер человеческой деятельности. Эти технологии базируются на использовании каталитического потенциала различных биологических агентов и систем – микроорганизмов, вирусов, растительных и животных клеток и тканей, а также внеклеточных веществ и компонентов клеток. В настоящее время разработка и освоение биотехнологии занимают важное место в деятельности практически всех стран.
Введение……………………………………………………………………3
Витамины.
Применение их в различных областях.
Пути производства…………………………………………………………4
Получение витаминов……………………………………………………...6
Заключение………………………………………………………………...14
Список литературы………………………………………………………..15