Автор работы: Пользователь скрыл имя, 21 Ноября 2013 в 06:35, реферат
Аминсірке қышқылы (глицерин деп те аталады) аминқышқылдарының ең қарапайым өкілі. Аминқышқылдарының белоктардың құрамында кездесуі тіршілік үшін өте маңызды. Олар тірі организмдегі белок синтезіне қажет және медицинада дәрі-дәрмек, ал ауыл шаруашылығында мал азығына үстеме қорек ретінде пайдаланылады. Өнеркәсіпте синтетикалық талшық (капрон, нейлон) алу үшін де аминқышқылдары қолданылады.
1. Аминдер туралы түсінік
2. Аминдердің изомериясы
3. Физикалық қасиеттері
4. Химиялық қасиеттері
5. Амин қышқылдары