Хранение товаров

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Меры  по сохранению качества товара

Помещая товар на хранение, поклажедатель передает товарному складу подлинники документов, удостоверяющих качественные характеристики товара. Эти документы заверяются печатью поклажедателя и находятся в распоряжении товарного склада в течение времени хранения товара.

В тексте выдаваемого товарным складом двойного или простого складского свидетельства  должны быть указаны качественные характеристики товара посредством ссылок на стандарты, технические условия, сертификаты  качества, протоколы согласования качественных характеристик товара, акты проведения экспертных оценок, указания на эталонные  образцы или другие документы.

Товарный  склад должен вести реестр товаров, принятых на хранение.

В технологиях  двойных складских свидетельств, предусмотрены реестры товаров по качеству и количеству, в которых отражены наименования и объемы товаров, принятых на хранение, качественные характеристики, изменение свойств хранимых вещей.

 

 

Реестр  товаров может содержать иную информацию относительно товара, принятого  на хранение под выданные складские  свидетельства.

Регламент товарного склада - это документ, определяющий, в частности, порядок  приема на хранение, хранения, оплаты услуг  по хранению товаров, выдачи товаров.

Пример. Фрагмент регламента работы склада.

СПЕЦИАЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Хранилище № 1_______________________

Хранилище № 2_______________________

Хранилище № 3_______________________

При заключении договора хранения должны быть согласованы  условия хранения товара и при  необходимости специальные меры, которые должен принять товарный склад, достаточные для сохранности  товара по его качественным и количественным характеристикам.

В ст. 891 ГК РФ говорится о том, что склад  обязан принять все предусмотренные  договором меры для сохранности  вещи. На основании ст. 894 ГК РФ «Хранение  вещей с опасными свойствами»  обе договаривающиеся стороны несут  ответственность за сделку. Поклажедатель должен помнить, что если склад не был предупрежден об опасных свойствах вещей, помещенных на хранение, а они себя проявили (например в отношении находящегося рядом другого товара или помещений), то склад вправе уничтожить эти вещи (ст. 893 и 894 ГК РФ). Склад обязан известить Поклажедателя о возникшей от принятой на хранение вещи угрозе. Регламент товарного склада должен содержать указание о том, через какие средства массовой информации или иные источники раскрытия информации склад осуществляет указанные уведомления. Если угроза серьезна, то склад может не дожидаться ответа от клиента.

Товарный  склад, изменивший условия хранения товара по этому основанию, будет  нести ответственность за убытки, причиненные этими действиями держателю  свидетельства, если держатель свидетельства  докажет, что указанные действия повлекли убытки большие, чем те, что  были предотвращены.

Товарный  склад обязан обеспечить контроль за сохранностью товаров по количеству и качеству на протяжении всего периода хранения. При обнаружении в течение периода хранения недостач товара или повреждений, выходящих за рамки согласованных в договоре норм естественной порчи и убыли, или в случае иного выбытия товара из хранения помимо волеизъявления держателей свидетельств, товарный склад обязан незамедлительно составить об этом акт и в тот же день уведомить держателей свидетельств. Если поклажедатель, выполнив все условия договора хранения, явился за своей вещью и обнаружил недостачу, необходимо в течение 3 суток письменно сделать заявление в адрес склада. К заявлению прикладывается акт недостачи, подписанный независимой комиссией (ст. 393 ГК РФ). Выполнив данную процедуру, можно претендовать как на возмещение ущерба, так и на возмещение упущенной выгоды.

Обеспечение полной сохранности товаров при  хранении на складах достигается  созданием надлежащего температурно-влажностного режима хранения товаров, удобной системой их укладки и размещения, организацией постоянного контроля в процессе хранения.

По условиям и технике хранения выделяют:

· Ценные товары и товары, которые могут  испортиться под воздействием влаги  или изменения температуры. К  ним относят скоропортящиеся, многие промышленные и продовольственные  товары. Эти товары хранят в закрытых складах.

· Товары, попадание влаги на которые может  привести к их порче - бумага, металл, хлопок. Такие товары хранят в крытых складах или на крытых площадках.

· Товары, не подверженные или слабо подверженные влиянию внешней среды. Это каменный уголь, лес, минерально-строительные материалы. Их хранят на открытых площадках.

Рациональная  схема размещения товаров на складах  предусматривает закрепление за товарами определенных групп, подгрупп и наименований постоянных мест хранения (секций, участков, стеллажей).

На хранение товары укладываются различными способами. Способ хранения зависит от формы  товара и тары, физических свойств  товаров и других факторов. Различают  следующие способы хранения товара:

* стеллажное;

* штабельное;

* навалом;

* в подвешенном  виде.

Стеллажное хранение товаров - хранение упакованных и/или неупакованных товаров на полках стеллажа.

Штабельное хранение товаров - хранение товаров в таре, на поддонах, в малогабаритных контейнерах, уложенных по определенной схеме в несколько ярусов.

Хранение товаров навалом - хранение товаров насыпью с использованием простейших устройств или приспособлений.

Хранение товаров в подвешенном  виде - хранение товаров в висячем положении на специальных приспособлениях.

Примечание. Приспособлениями являются вешалки, кронштейны, крючья.

Штабельное хранение - выполняется в вертикальном направлении, его применяют для продовольственных и непродовольственных товаров, затаренных в мешки, кипы, кули, ящики, бочки. При стеллажном хранении распакованные товары, а также товары в таре размещаются на полках стеллажей рядами, десятками и другими способами. Картофель, овощи, соль и другие насыпные грузы хранятся навалом. В подвешенном состоянии хранят верхнюю одежду, полукопченые колбасы, сырокопченые ветчинные изделия (без соприкосновения).

Общими  требованиями к хранению товаров  являются следующие.

Требования  в соответствии со стандартами на продукцию. В стандартах указывают  условия хранения продукции, обеспечивающие ее сохранность, в том числе требования к месту хранения (навес, крытый склад, отапливаемое помещение и т. п.), к защите продукции от влияния внешней среды (влаги, вредных испарений), температурный режим хранения, а при необходимости, - требования к срокам периодических осмотров хранимой продукции, регламентным работам, необходимые методы консервации и консервационные материалы. Кроме того, приводят способ укладывания продукции (в штабели, на стеллажи), а также специальные правила хранения скоропортящейся, ядовитой, огнеопасной, взрывоопасной и тому подобной продукции. Правила хранения продукции излагают в последовательности: место хранения; условия хранения; условия складирования; специальные правила и сроки хранения.

Требования  в соответствии с санитарными  нормами включают:

* соблюдение  товарного соседства при хранении  и реализации товаров;

* упорядоченное  хранение товаров по группам  товаров, раздельное хранение  и реализация сырой и готовой  продукции, соблюдение температурных  режимов при хранении товаров;

* складирование  товаров на торговом оборудовании  и подтоварниках.

Требования  в соответствии с правилами работы предприятий розничной торговли: при хранении товаров на складах, размещении и выкладке их в торговых залах мелкорозничной сети работники  предприятия обязаны строго соблюдать  принципы товарного соседства, санитарные правила, нормы складирования и  требования противопожарной безопасности.

Требования  в соответствии с правилами продажи  отдельных видов товаров.

Пример. Хлеб и хлебобулочные изделия  могут находиться в продаже на предприятии по торговле хлебом после  выхода их из печи не более:

· 36 часов - хлеб из ржаной и ржано-пшеничной  обойной и ржаной обдирной муки, а также смеси пшеничной и  ржаной сортовой муки;

· 24 часов - хлеб из пшенично-ржаной и пшеничной  обойной муки, хлеб и хлебобулочные  изделия массой более 200 граммов  из сортовой пшеничной, ржаной сеяной муки;

· 16 часов - мелкоштучные изделия массой 200 граммов  и менее (включая бублики).

По истечении  этих сроков продажа хлеба и хлебобулочных  изделий запрещается; они подлежат изъятию из торгового зала и возвращаются поставщику как черствые.

 

4. Ответственность склада за сохранность товаров

При возращении товара товаровладелец или товарный склад вправе потребовать осмотра  товара и проверки его количества. Связанные с этим расходы возмещает  тот, кто потребовал совершения указанных  действий. Если при возвращении товара он не был совместно осмотрен или проверен, заявление о недостаче* или повреждении товара вследствие его ненадлежащего хранения должно быть сделано складу письменно при получении товара, а в отношении недостачи или повреждения, которые не могли быть обнаружены при обычном способе принятия товара, - в течение трех дней после его получения. При отсутствии заявления считается, если не доказано иное, что товар возвращен складом в соответствии с условиями договора складского хранения.

Хранение  товаров может осуществляться не только на товарных складах, но в складских  помещениях других юридических лиц, не являющихся профессиональными хранителями. В ГК РФ установлены различные  основания ответственности хранителя  за неисполнение или ненадлежащее исполнение им своей обязанности по договору - обеспечить сохранность товара (в  количественном и качественном отношении). Различие проводится в зависимости  от того, является хранитель профессиональным или нет.

По общему правилу хранитель отвечает за не сохранность товара по основаниям, предусмотренным ст. 401 ГК РФ.

Профессиональный  хранитель отвечает за утрату, недостачу  или повреждение товара, если не докажет, что утрата, недостача или  повреждение произошли:

а) вследствие непреодолимой силы;*

б) из-за свойств товара, о которых хранитель, принимая его на хранение, не знал и  не должен был знать;**

 

в) в результате умысла или грубой неосторожности потерпевшего.

 

Если  утрата, недостача или повреждение  принятых на хранение товаров произошли  после того, как наступила обязанность  поклажедателя забрать товар, хранитель (в том числе и профессиональный) отвечает лишь при наличии с его стороны умысла или грубой неосторожности. В случае когда в результате повреждения, за которое хранитель отвечает, качество товара изменилось настолько, что он не может быть использован по первоначальному назначению, поклажедатель вправе от него отказаться и потребовать от хранителя возмещения стоимости товара, а также других убытков. Договором или законом может быть установлено иное правило.

 

Организация, выполняющая функции товарного  склада, несет ответственность всем своим имуществом за сохранность  товара, принятого на хранение под  выданные свидетельства, а также  за надлежащее выполнение обязанностей по договору складского хранения.

 

В случае утраты или повреждения хранимого  товара, товарный склад обязан в  полном объеме возместить держателям свидетельств понесенные ими убытки.

 

В этом случае размер ответственности товарного  склада за убытки, причиненные держателям двойных и простых складских  свидетельств, ограничивается стоимостью хранимого товара, установленной  по договору хранения, если это будет  установлено в договоре хранения и при приобретении складского свидетельства  известно его приобретателю. Если судом  будет установлено, что стоимость  товара в момент предъявления свидетельства  для востребования товара со склада будет иной, чем та, которая была установлена по договору хранения, то принимается во внимание стоимость  товара, установленная судом.

 

Размер  ответственности товарного склада перед держателем складского свидетельства, отделенного от залогового, за убытки определяется исходя из стоимости товара, аналогично простому и двойному складскому свидетельству, за вычетом суммы  обязательства, обеспеченного залогом  по залоговому свидетельству и процентов  по нему.

 

В случае утраты или повреждения хранимого  товара, размер ответственности товарного  склада перед держателем залогового свидетельства за убытки, причиненные  ему, ограничивается суммой обеспеченного  залоговым свидетельством обязательства  и процентов по нему.

 

 

Если  товарный склад, принявший товар  на хранение, передает его для фактического хранения иным лицам, то он несет ответственность  перед держателями складских свидетельств за действия этих лиц как за свои собственные.

 

Товарный  склад не несет ответственности  в связи с ненадлежащим исполнением  обязанностей по договору хранения перед  лицами, которые не являются надлежащими  держателями простого складского свидетельства  или держателями хотя бы одной  из частей двойного складского свидетельства.