Значение сельского хозяйства в экономике страны

 

       Зерновое  хозяйство  -  одно  из  главных  отраслей  растениеводства.

Широкое распространение  зерновых культур на  всей  земледельчески  освоенной территории России обусловлено значительным  разнообразием  их  экологических особенностей, многообразием их видов и сортов.  Зерно  злаков  имеет  важное продовольственное значение, а также является ценным кормом для животных.

Зерновые бобовые  культуры (горох, чечевица, фасоль, соя и др.) характеризуются высоким содержанием белка, ценного в кормовом и продовольственном отношении. Наибольшие площади среди них занимают посевы гороха, требовательного к увлажнению, плодородию почв, для вегетации которого необходимы умеренные запасы тепла.

Технические культуры. В состав технических культур входят волокнистые, масличные, сахароносные растения, обеспечивающие производство сырья для отраслей легкой и пищевой промышленности: текстильной, маслобойной, сахарной. Поэтому обоснование путей концентрации технических культур тесно связано с разработкой оптимальных сырьевых зон размещения перерабатывающих предприятий в системе агропромышленных комплексов.

Волокнистые культуры, возделываемые на территории России, представлены многими растениями, распространенными в разных природных зонах.

Масличные культуры. Наибольшее экономическое значение имеет культура подсолнечника, обеспечивающая главную часть производства растительного  масла в России. В процессе извлечения масла из семян масличных культур образуются отходы производства (жмых и шрот), которые имеют ценное кормовое значение ввиду большого содержания в них белка и жира.

Плодовые культуры. Включают многочисленную группу деревьев и кустарников. В садах нашей  страны наибольшее значение имеют семечковые 
(яблони, груши и др.) и косточковые культуры (вишни, сливы, абрикосы и др.), на которые приходится около 910 площади всех плодовых насаждений.

Бахчеводство. В составе бахчевых культур, возделываемых  в России, наибольшее значение имеют арбузы и дыни, используемые для питания преимущественно в свежем виде.

Экологические особенности основных бахчевых культур  обуславливают их размещение в местностях с продолжительным безморозным  периодом, где преобладает жаркая, солнечная погода: в засушливых районах Нижнего Поволжья.

Овощеводство  включает большой набор культурных растений. Все они требовательны  к условиям увлажнения, к содержанию питательных веществ в почве. Поэтому овощные культуры возделывают  с применением высоких доз  органических и минеральных удобрений  в составе специальных севооборотов, под которые отводят чаще всего пониженные, богатые органическими веществами и увлажненные массивы земель, прежде всего по долинам рек, в озерных котловинах, на мелиорированных массивах, где имеются источники воды для применения орошения.

Основные районы высокоразвитого овощеводства и  овощеконсервной промышленности расположены  в низовьях Волги, на Северном Кавказе.

        Валовые сборы сельскохозяйственных культур в России по годам[5]

        

        

        

       

География животноводства.

Животноводство  в России традиционно основывалось на кормах, получаемых с естественных кормовых угодий - пастбищ, где скот выпасался в пастбищный (т.е. бесснежный) период, и сенокосов, на которых летом  заготавливали сено на зиму (и преобладал «сенный тип зимнего кормления»).

Однако увеличение поголовья скота сделало невозможным  его обеспечение кормами лишь за счет сенокосов и пастбищ. Это  привело к необходимости производить  корма на пашне, поэтому значительная доля продукции растениеводства (не только кормовые культуры, но и зерновые) идет на корм скоту.

Особенностью  развития животноводства последних  двух десятилетий явилось строительство  крупных животноводческих комплексов. В итоге росло поголовье скота, не обеспеченного местными кормами. Происходящее в течение нескольких последних лет снижение поголовья производит животноводство в соответствие с его российской кормовой базой.

Скотоводство  имеет различные направления - молочное, молочно-мясное, мясное - в зависимости  от состава кормовой базы и пород животных. Для молочного скота наиболее пригодны зеленые пастбища с разнотравьем, А в составе стойловых кормов необходимые сочные и грубые корма в сочетании с концентрированными. Для мясного скота пригодны и более засушливые пастбища, а в составе стойловых кормов сочные могут отсутствовать. Поэтому молочное скотоводство распространено в более увлажненной лесной зоне, а мясное - в степной и сухостепной.

Свиноводство, базирующаяся на полевых кормах, наиболее распространено в сильноосвоенных  земледельческих районах с производством кукурузы, сахарной свеклы, подсолнечника. Поэтому наибольшая концентрация свиноводства в России - в Краснодарском крае, а в более северных регионах она снижается. Кроме того, развито свиноводство и в близи крупных городов, где оно использует привозные концентрированные корма.

Овцеводство ориентированно в основном на пастбищные корма в  степной и сухостепной зоне. Наибольшая их концентрация в восточной части  Северного 
Кавказа, в Заволжье, степной части Читинской области, где незначительный снежный покров позволяет содержать овец круглый год на подножном корму. Для овцеводства характерны сезонные перегоны стад. Наиболее ценный продукт овцеводства - шерсть.

В России развито мясо-молочное и мясо-шёрстное животноводство.

В 2000—2008 годах в России наблюдался постоянный рост ежегодных объёмов производства мяса. В 2008 году его было произведено 2,9 млн тонн, что в 2,6 раза больше показателя 1999 года.

В 2008 году в России было произведено 32,4 млн тонн молока и 51,8 млн тонн шерсти.

Структура поголовья сельскохозяйственных животных РФ по категориям хозяйств (на конец года; в процентах от поголовья сельскохозяйственных животных в хозяйствах всех категорий)[5]

      Свиноводство, базирующаяся на полевых  кормах, наиболее  распространено в  сильноосвоенных  земледельческих  районах   с   производством   кукурузы, сахарной   свеклы,   подсолнечника.    Поэтому    наибольшая    концентрация свиноводства в России - в Краснодарском крае, а в  более  северных  регионах она снижается. Кроме того, развито свиноводство и в близи крупных городов, где оно использует привозные концентрированные корма.

      Овцеводство ориентированно в основном на пастбищные корма в степной  и сухостепной зоне. Наибольшая их концентрация  в  восточной  части  Северного Кавказа, в Заволжье, степной части  Читинской  области,  где  незначительный снежный покров позволяет содержать овец круглый год на подножном корму.  Для овцеводства характерны  сезонные  перегоны  стад.  Наиболее  ценный  продукт овцеводства - шерсть.

Индексы объемов производства основных продуктов  животноводства РФ в хозяйствах всех категорий (в процентах  к предыдущему году)[5]

Государственные программы развития отрасли сельского  хозяйства.

Экономический рост в сельском хозяйстве продолжается последние 8 лет. С 1999 по 2006 год объем производства продукции сельского хозяйства увеличился на 34,4 процента.

Однако с 2002 года наметилась тенденция снижения темпов развития сельского хозяйства, их отставания от темпов развития экономики  в целом. Если в 1999 - 2001 годах среднегодовой темп прироста в сельском хозяйстве составлял 6,8 процента, то в 2002 - 2006 годах только 2,3 процента. Развитие сельского хозяйства уступает развитию пищевой и перерабатывающей промышленности, использующей импортное сырье, объем поставок которого растет быстрее, чем внутреннее производство.

По отношению  к субсидируемому импорту продовольствия продукция российских товаропроизводителей оказывается неконкурентоспособной  и вытесняется с внутреннего  рынка. Общий объем импорта продовольственных товаров и сельскохозяйственного сырья (кроме текстильного) по сравнению с 2000 годом увеличился в 2,9 раза. Особенно высока доля импортной продукции на рынках мяса и молока.

Если в растениеводстве  уровень производства 1990 года достигнут в 2004 году, то в животноводстве к настоящему времени он восстановлен лишь наполовину. Между тем по мере роста доходов населения Российской Федерации увеличивается спрос на мясо-молочную продукцию.

Замедление  экономического роста в сельском хозяйстве, отсутствие условий для альтернативной занятости на селе, исторически сложившийся низкий уровень развития социальной и инженерной инфраструктуры обусловили обострение социальных проблем села. Около 60 процентов сельских жителей имеют средний денежный доход и 35 процентов - доход ниже прожиточного уровня.

Основными причинами  относительно медленного развития отрасли  сельского хозяйства являются:

• низкие темпы структурно-технологической модернизации отрасли, обновления основных производственных фондов и воспроизводства природно-экологического потенциала;
• неблагоприятные общие условия функционирования сельского хозяйства, прежде всего неудовлетворительный уровень развития рыночной инфраструктуры, затрудняющий доступ сельскохозяйственных товаропроизводителей к рынкам финансовых, материально-технических и информационных ресурсов, готовой продукции;
• финансовая неустойчивость отрасли, обусловленная нестабильностью рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, накопленной декапитализацией, недостаточным притоком частных инвестиций на развитие отрасли, слабым развитием страхования при производстве сельскохозяйственной продукции;
• дефицит квалифицированных кадров, вызванный низким уровнем и качеством жизни в сельской местности.

В этих обстоятельствах  создание условий для устойчивого развития сельских территорий, ускорения темпов роста объемов сельскохозяйственного производства на основе повышения его конкурентоспособности становится приоритетным направлением аграрной экономической политики.

В соответствии со статьей 8 Федерального закона "О развитии сельского хозяйства" была разработана  государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008 - 2012 годы.[6]

Программа определяет цели, задачи и основные направления развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, финансовое обеспечение и механизмы реализации предусматриваемых мероприятий, показатели их результативности. Целями Программы на 5-летний период являются:

• устойчивое развитие сельских территорий, повышение занятости и уровня жизни сельского населения;
• повышение конкурентоспособности российской сельскохозяйственной продукции на основе финансовой устойчивости и модернизации сельского хозяйства, а также на основе ускоренного развития приоритетных подотраслей сельского хозяйства;
• сохранение и воспроизводство используемых в сельскохозяйственном производстве земельных и других природных ресурсов.

Для достижения этих целей необходимо решение основных задач в рамках следующих подпрограмм (направлений):

• создание предпосылок для устойчивого развития сельских территорий и обеспечение улучшения к 2012 году жилищных условий в сельской местности (увеличение ввода и приобретения жилья в 3,7 раза по отношению к 2006 году);
• повышение обеспеченности сельского населения питьевой водой до 66 процентов, а уровня газификации домов природным газом - до 60 процентов за счет восстановления и наращивания потенциала социальной и инженерной инфраструктуры села, улучшения кадрового и информационного обеспечения отрасли;
• улучшение общих условий функционирования сельского хозяйства путем сохранения и поддержания почвенного плодородия, создания системы государственного информационного обеспечения в сфере сельского хозяйства с охватом к 2012 году 95 процентов субъектов Российской Федерации, привлечения союзов (ассоциаций) сельскохозяйственных товаропроизводителей к участию в формировании государственной аграрной политики;
• обеспечение ускоренного развития приоритетных подотраслей сельского хозяйства, прежде всего животноводства, на основе доведения удельного веса племенного скота в общем объеме поголовья сельскохозяйственных животных до 13 процентов, а также на основе доведения удельного веса площади, засеваемой элитными семенами в общей площади посева, до 15 процентов (научно обоснованная норма);
• повышение финансовой устойчивости сельского хозяйства за счет мер по расширению доступа сельскохозяйственных товаропроизводителей к кредитным ресурсам на льготных условиях и повышению удельного веса застрахованных площадей посевов в общей площади до 40 процентов;
• совершенствование механизмов регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, включая сглаживание сезонных колебаний цен на зерно и продукты его переработки, применение механизма таможенно-тарифного регулирования импорта продукции, разработку стандартов на сельскохозяйственную продукцию, а также доведение доли российских продовольственных товаров в розничной торговле продовольственными товарами до 70 процентов.