Визитная карточка страны Англии

Одно из последствий развития конурбаций и особенно их центральных  городов - непомерно высокая скученность  населения. В связи с этим предпринимаются  меры по их разгрузке: часть избыточного  населения переселяется в пригороды  или в новые расширяющиеся  средние города.

В "иерархии" британских городов Лондон, несомненно, занимает первенствующее положение как столица, главный политический и культурный центр страны, один из её крупнейших примышленных центров, самый большой  морской порт и ведущий город  наиболее важного экономического района Великобритании - Южной Англии. Кроме  Лондона многие "столичные" функции  выполняют ещё 10 городов Великобритании: Эдинбург, Кардифф и Белфаст как  столицы соответственно Шотландии, Уэльса и Северной Ирландии; Глазго, Ньюкасл, Лидс и Брэдфорд, Бирмингем, Манчестер, Шефилд и Ливерпуль - как центральные города конурбаций и региональные центры. Кроме того свыше 150 городов по численности жителей и той роли, которую они играют в жизни близлежащих территорий, стоят выше основной массы городов. Эти города называются "сити", все же остальные - "таун".

Мало в мире таких стран, в которых бы приморские города занимали столь важное место, как в Великобритании, в которой из 100 больших городов 44 приморские. Лондон возник прежде всего как морской порт для торговли с континентальными европейскими государствами; через Гуль (Халл) издавна велась торговля со странами бассейна Балтийского моря; Бристоль и Ливерпуль служили "воротами в Новый свет. Вблизи крупных промышленных центров располагаются приморские города-курорты: Брайтон и Маргейт - около Лондона, Блэкнул - у Ланкширского угольного бассейна, Скарборо - на побережье Йоркшира. Вся первоначальная застройка тяготела к морю. У побережья строились все специализированные квартиры и уже дальше - жилье.

Намного быстрее, чем остальные  города, в последние два столетия возле угольных и железорудных месторождений  росли крупнейшие промышленные центры: Глазго, Бирмингем, Манчестер, Шеффилд, Белфаст, Миддлборо и др. Развивающаяся промышленность требовала все больше рабочих рук, и рабочие кварталы, спешно застраивавшиеся спекулянтами, часто с самого начала были трущобами. Дома для рабочих строились по единому стандарту. Чаще всего это однообразные "террасы" - ряды стоящих впритык однотипных домов. Монотонность рабочих кварталов в промышленных городах нарушается лишь огромными закопченными зданиями фабрик и заводов, складами и газораспределительными станциями. Железная дорога здесь, как правило, идет до самого центра города и служит как бы его "скелетом". Старые кварталы промышленных городов обрастают новой застройкой, в которой промышленная зона отделена от жилой. До самого последнего времени все города Великобритании росли преимущественно вширь, так как малоэтажная застройка дешевле и больше соответствует вкусам и традициям британцев. До сих пор еще некоторые неохотно селятся в многоквартирных домах, поскольку это означает жить без своего, пусть даже крошечного, садика. Города все более расширяют территорию за счет роста пригородов, поглощая и без того дефицитные земельные ресурсы. Только в последнее десятилетие в британских городах стали появляться многоэтажные многоквартирные дома, однако жилье в них очень дорого. Поэтому большинство британцев продолжает жить в старых домах, многие из которых были построены еще в прошлом веке. Острых жилищных кризис, сопровождаемый ростом квартирной платы, - одна из наиболее серьезных социально-экономических проблем страны.

В Великобритании распространены в основном два типа сельских поселений. В низменной восточной части  Англии население живет преимущественно  в деревнях. Формы деревень разнообразны: чаще звездчатого плана, реже рядовой, уличной планировки.

Самая плотная сеть деревень - в северо-восточном Йоркшире, где  они часто находятся не далее 2, 5 км. друг от друга. Исключительно высока плотность сельских и полусельских поселений в основном промышленном поясе страны и вокруг конурбаций Тайнсайд т Клайдсайд. Здесь поселки, в которых живут рабочие, занятые на промышленных предприятиях конурбаций, перемежаются с деревнями, хуторами и отдельными фермами

Население Англии и Уэльса возникло в результате смешения многих народов, но теперь отличается довольно однородным составом. Поразительное исключение составляют жители некоторых обособленных местностей Уэльса – низкорослые брюнеты-долихоцефалы. По-видимому, этот средиземноморский тип был присущ неолитическому населению Британии. Зато совершенно не сохранились черты предыдущего – палеолитического населения, равно как и последующих людей бронзового века с признаками брахицефалов. Более молодые обитатели Британии, говорившие на кельтском языке, – высокие грузные блондины-долихоцефалы – внесли существенный вклад в расовый состав населения Уэльса и соседних районов Англии – Корнуолла и Девона. Во время завоевания римлянами, продолжавшегося более 400 лет, усилилось средиземноморское влияние. Наиболее однородный в расовом отношении составной элемент населения Англии связан с миграциями скандинавских племен, преимущественно англов и саксов, а также ютов и затем данов. После завоевания норманнами никаких существенных миграций в Южную Британию не происходило – вплоть до миграции ирландцев в 20 в. Влияние норманнов по своим масштабам не имело себе равных в истории Англии. Существенными влияниями следует считать также переселение евреев в Средние века и в новейшее время и миграция гугенотов в конце 17 в.

Язык

Англия – страна одного языка и множества диалектов, а Уэльс – двуязычный регион. Различия диалектов в Англии настолько  велики, что возникают трудности  при общении с людьми, владеющими только определенным диалектом. Наибольшие отклонения от литературной нормы английского  языка встречаются в диалектах  Ланкашира, Корнуолла и некоторых  частей Восточного Лондона. Развитие транспортных систем и особенно распространение  радиовещания и телевидения влияют на разговорный язык, способствуя  большей унификации фонетической нормы. Норма разговорного английского  языка сложилась на юго-востоке  страны. Между разными районами Англии практически отсутствуют стилистические различия. Уэльс можно считать  двуязычным, хотя лишь треть его  населения свободно владеет одновременно английским и кимрским языками. Кимрский, или уэльский, язык – основной для  коренного кельтского населения  Уэльса. Этот язык является единственным для 3% всего населения, т.е. доля чисто  кельтскоязычного населения в Уэльсе выше, чем в Шотландии и даже в Ирландии.

Религия

Англиканская церковь  имеет статус официальной в Англии, однако в Уэльсе он был 31 марта 1920. В Англии имеются два архиепископства – с резиденциями в Кентербери и Йорке. До 1920 церковь в Уэльсе составляла часть Кентерберийского архиепископства. Теперь она образует самостоятельное архиепископство под названием Уэльской церкви.

В переписях с 1851 не регистрируется вероисповедание, но, по оценкам, 2/3 уроженцев  Англии принадлежат к Англиканской церкви. Церковь Уэльса насчитывает 165 тыс. членов. Среди прочих протестантских деноминаций в Англии и Уэльсе наиболее многочисленны методистские церкви (ок. 700 тыс. верующих), затем следуют баптисты, конгрегационалисты и пресвитериане. Римско-католическая церковь имеет ок. 4 млн. приверженцев в Англии и Уэльсе. Около половины молодоженов в этих частях Великобритании венчаются в англиканских церквях Англии и Уэльса, а около 30% оформляют гражданский брак. Население Англии и Уэльса возникло в результате смешения многих народов, но теперь отличается довольно однородным составом. Поразительное исключение составляют жители некоторых обособленных местностей Уэльса – низкорослые брюнеты-долихоцефалы. По-видимому, этот средиземноморский тип был присущ неолитическому населению Британии. Зато совершенно не сохранились черты предыдущего – палеолитического населения, равно как и последующих людей бронзового века с признаками брахицефалов. Более молодые обитатели Британии, говорившие на кельтском языке, – высокие грузные блондины-долихоцефалы – внесли существенный вклад в расовый состав населения Уэльса и соседних районов Англии – Корнуолла и Девона. Во время завоевания римлянами, продолжавшегося более 400 лет, усилилось средиземноморское влияние. Наиболее однородный в расовом отношении составной элемент населения Англии связан с миграциями скандинавских племен, преимущественно англов и саксов, а также ютов и затем данов. После завоевания норманнами никаких существенных миграций в Южную Британию не происходило – вплоть до миграции ирландцев в 20 в. Влияние норманнов по своим масштабам не имело себе равных в истории Англии. Существенными влияниями следует считать также переселение евреев в Средние века и в новейшее время и миграция гугенотов в конце 17 в. В Великобритании больше, чем в любой другой европейской стране, сохранилась приверженность к установившимся исстари традициям, быту, привычкам. Это сказывается на многих сторонах материальной и духовной культуры населения. Остается, например, стремление англичан жить обособленно, в отдельном доме, что отражается и в планировке жилых построек. Поэтому Великобритания до сих пор - страна преимущественно малоэтажного строительства.

В такой экономически развитой стране, как Великобритания, уже  давно забыта старая народная одежда. Народный костюм сохраняется еще  в некоторых областях Шотландии. Он состоит из полотняной белой рубахи с отложным воротником, клетчатой  до колен юбки в крупную складку (килт), короткой суконной куртки с отворотами и пледа, который набрасывается  на одно плечо. На ноги надеваются гольфы и толстые грубые башмаки с  металлическими пряжками, а на голову - темный берет с широким клетчатым околышем. Килт и плед делаются из особой клетчатой ткани - тартана, или шотландки, раньше каждый шотландский клан имел свою расцветку этой ткани.

Наибольшую популярность завоевали английские мясные блюда; например, ростбиф, бифштекс входят в  меню ресторанов всех европейских стран. Национальное блюдо англичан - различные  пудинги.

Те пресловутые традиции, о которых так много пишут  в книгах об Англии, особенно стойко сохраняются в общественной жизни  народов Британских островов. Традиционные смены гвардейского караула у  ворот Букингемского дворца собирают ежедневно толпы туристов. Также  их привлекают традиционные сборища  на "уголке ораторов" в лондонском Гайд-парке, где на специально отведенной площадке, охраняемой полицейскими, каждый желающий может произнести речь или  проповедь разумеется, если она не направлена, например, против королевской семьи. 5 ноября - "день Гая Фокса" - национальный праздник Великобритании.

Издавна большое внимание в стране уделяется спорту. Популярны  в Великобритании такие спортивные игры, как теннис, баскетбол, хоккей на траве, конное поло, верховая езда, гольф  и др.

В общественной и культурной жизни Великобритании все еще  немалую роль играет церковь. Государственная  церковь Великобритании - англиканская. По догматам она близка к протестантизму.

В среднем британцы выпивают по пять чашек чая ежедневно, потребляя  около одной трети мирового экспорта чайного листа. Однако попробовать "настоящего" чая не так уж просто. Заказать его можно в шикарных гостиницах, обслуживающих состоятельных  туристов, в кафе типа "фиш-энд-чип", процветающих в приморских курортных  городах, и в домах тех британцев, которые еще не перешли на чай  в пакетиках.Самый лучший чай изготавливается из почек и первых двух листьев с каждой ветки чайного куста. Его следует настаивать в кипятке от трех до пяти минут. Сложилось так, что очень крепкий индийский чай, терпкий от таннина, полюбился дюжим мужикам, привыкшим к физическому труду, тогда как женщины, дети и более изнеженные представители мужского пола предпочитают достаточно разбавленный напиток китайского происхождения. Но говорят, что иногда и рабочие, приходящие в английский дом по вызову, хвалят светлый сорт "Эрл грей" с деликатным ароматом.  

Существует столько же способов приготовить чашку настоящего чая, сколько в Британии жителей, и все методы включают таинственные, магические подогревания и вращения посуды, точное выдерживание временных  интервалов и индивидуальные рецепты  чайных смесей. На севере склонны сначала  наливать чай, а потом уже добавлять  молоко; жители юга поступают в  обратном порядке, и все дружно клянутся, что их способ единственно правильный. Те, кто имеет ближневосточные  или дальневосточные корни, могут  добавить к чаю еще и маленькую  щепотку кардамона. 

Макать печенье, пирожное или булочку в чайную чашку  или потягивать чай из блюдца, дуя  на него, чтобы он остыл, не принято. Плохим тоном считается также  использование чужой чайной ложки. Местные жители могут называть чай "тиффин" (tiffin - второй завтрак), "чаа" (char - стакан чая), "рози" ( английское "tea" рифмуется с "Rosie Lee") или "каппа" (cuppa - чашка чая). Приготовление этого напитка для них - вид сублимации (как, например, смущенная кошка прибегает к совершенно ненужному умыванию в драматические моменты высокого эмоционального напряжения). Соответственно дни рождения и похороны требуют уже нескольких галлонов чая. 

Привычка пить послеобеденный чай с пирожными зародилась около 40-х гг. XIX в. с подачи герцогини  Бедфордской. Классический послеобеденный чай можно попробовать в больших гостиницах, таких, как "Риц", хотя на него надо записаться заранее. Чай с густыми сливками, булочками, джемом, взбитыми сливками и пирожными, популярный в районах запада, недорог, несет наслаждение, граничащее с пороком, и нашпигован холестерином.  

Чашка чая без сахара или  молока содержит всего около 4 калорий. Напиток обязан своим бодрящим действием  кофеину (в расчете на единицу  веса чайные листья содержат более  чем двукратную дозу кофеина по сравнению  с кофейными зернами), вяжущие  свойства и цвет придает ему таннин.  

Так называемый хай ти (high tea) представляет собой полную трапезу в северных районах Англии - это что-то вроде раннего ужина, в который могут входить ветчина и яйца, различные бутерброды и порядочно пирожных. Чтобы растрясти жир, отыщите чайный дансинг (tea dance), где вы сможете отплясывать фокстрот под такую вызывающую ностальгию довоенную музыку, как "Голубая луна" и "Дым ест вам глаза". Подобные танцы были в свое время были очень модными и остаются популярными у пожилых людей. Сюда может заглянуть член парламента и любой другой человек с толикой послеобеденного свободного времени. 

Для того чтобы придать  хотя бы видимость объективности  столь субъективной вещи, как юмор, стоит послушать мнение Дьёрдь Микеша, венгра, обосновавшегося в Англии, где он сделался писателем-юмористом. "Британия - единственная в мире страна, исполненная неумеренной гордости по поводу своего чувства юмора. В любом другом месте, если вы оплошали или просто кому-то не понравились, вас назовут тупицей, невежей, конокрадом или гиеной. В Англии же скажут, что у вас нет никакого чувства юмора. Это суровейший из приговоров, крест на человеке".