Организация производства на предприятии

Министерство  образования и науки Российской Федерации

Федеральное Государственное  Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Профессионального Образования

«САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

 ТЕХНОЛОГИИ  И ДИЗАЙНА»

 

Кафедра менеджмента

 

 

 

 

Курсовая работа

по дисциплине

Организация производства на предприятии

 

 

 

 

 

 Выполнила:  Фёдорова П.В., 3-ВД-19

Приняла: Друзгальская Н.М.

 

 

 

 

 

 

Санкт-Петербург

2013г.

ВВЕДЕНИЕ

Сущность организации  производства состоит:

- в организации  выпуска конкурентоспособной продукции;

- в объединении  и обеспечении взаимодействия  трудовых и вещественных факторов  производства (технического, технологического, организационного и экономического  характера);

- в определении  взаимосвязей и согласованных  действий участников производственного процесса;

- в создании  организационных условий для  реализации экономических интересов  и социальных потребностей работников  на производственном предприятии.

Предприятие как  производственная система представляет единство материальных и нематериальных компонентов анализируемого объекта, его внешних и внутренних связей. Исходя из состояния и перспектив развития отраслей легкой промышленности, производится оценка рыночной ситуации по удовлетворению потребностей населения продукцией в выбранном городе (области, регионе). Проводится экспертная оценка конкурентоспособности проектируемой модели изделия, выбираются место положения производства, выявляются отличия продукции от продукции конкурентов и определяются направления работы по реализации целей организации производства, в соответствии с вариантом, согласно которому режим работы – 2 смены, выпуск в смену – 1000 штук, размер пачки- 10 штук, потребитель – 2 половозрастные группы.

Задачами курсовой работы являются:

1) изучение факторов, оказывающих влияние на характер организации производства;

2) определение  типа производства;

3) организация  основного производства;

5) определение  организационно- технического уровня  организации производства.

 

1 ИЗУЧЕНИЕ ФАКТОРОВ, ОКАЗЫВАЮЩИХ ВЛИЯНИЕ НА ХАРАКТЕР  ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА

1.1 Определение  предпочтительного местоположения  предприятия с использованием  рейтинговой системы

Рейтинговая система  как метод качественной оценки позволяет  сравнивать варианты расположения и  использовать более рациональную основу при выборе конечного варианта. Заключается рейтинговая система в том, что для каждого фактора устанавливается весовое значение, затем все значения, связанные с одним фактором, суммируются. Процедуру рейтинговой системы оценки рекомендуется проводить в следующей

последовательности:

1. Определить  факторы, оказывающие влияние  на месторасположение организации.

2. Определить  вес каждого фактора по отношению  к другим, учитывая то, что общая  сумма значений должна быть  равна единице.

3. Выбрать шкалу  оценки факторов экспертами (от 0 до 10 баллов).

4. Предложить  экспертам оценить каждый из  факторов.

5. Перемножить  полученные факторные значения  на их вес по каждому

рассматриваемому  варианту.

6. Суммировать полученные  значения по каждому варианту  и выбрать тот, который получил  наибольшее количество очков.

 

Таблица 1.1-  Определение предпочтительного  месторасположения организации  с использованием рейтинговой системы

Оцениваемый фактор	Весовое значение	Месторасположение
		Смоленск		Калининград
		Оценка фактора	Вес	Оценка фактора	Вес
1. Рыночная составляющая - наличие потребителей продукции - конкурентные преимущества продукции	0,2   0,3	9   8	1,8   2,4	8   6	1,6   1,8
2. Возможность обеспечения электрической энергией	0,08	7	0,56	6	0,48
3. Возможность обеспечения тепловой энергией	0,08	8	0,64	7	0,56
4. Наличие системы обеспечения водой	0,08	9	0,72	7	0,56
5. Наличие и  гибкость транспортной  системы	0,04	5	0,3	6	0,24
6. Близость поставщиков сырья	0,04	4	0,16	6	0,24
7. Наличие квалифицированных кадров	0,05	8	0,4	5	0,25
8. Климатические условия	0,04	7	0,28	4	0,16
9. Уровень затрат  на производство  и реализацию	0,09	8	0,72	6	0,54
Итого	1,00		7,98		6,43

 

Из табл. 1.1 видно, что при  одинаковой на первый взгляд оценке факторов по вариантам, весовые значения различаются. Исходя из проведенной рейтинговой оценки, рекомендуется выбрать город Смоленск.

 

1.2 Определение  потенциальной емкости рынка  и экспертная оценка конкурентоспособности  продукции

1.2.1 Информационное  обеспечение обоснования емкости  рынка для производства продукции

Водолазка (бадлон) — тонкий обтягивающий джемпер с  воротом, закрывающим шею, нечто  среднее между фуфайкой и свитером. Название предположительно произошло  от того, что данный элемент одежды обычно надевается водолазами под гидрокостюм.

Эскиз модели представлен  на рисунке 1.

Рисунок 1. Эскиз  модели

 

Описание модели.

Силуэт и длина –  прямой, неприлегающий. Конструкция  рукава – втачной.

Варианты оформления рукава – без особенностей. Наличие и  вид воротника -  воротник-стойка. Дополнительные отличия – различные принты. Перечень деталей изделия – рукав, воротник, полочка, спинка.  Исходные материалы – хлопок.

Краткая характеристика места  расположения производства.

Портрет потребителя выпускаемой  продукции – женщины от 15 – 59 лет. Среднемесячный доход – 22267,8 руб. Социальный статус – специалист  49%, руководитель 14%, студент – 12%, рабочий 11%.

Наличие предприятий-конкурентов -  ЗАО «Смоленская трикотажная фабрика», ООО «Гармония», швейная фабрика «Слава», группа компаний «Грация»

 

 

1.2.2 Определение  потенциальной емкости рынка

 

Характеристика  потребителя представляется численностью населения (Чн) в районах сбыта  продукции и количеством изделий, включенных гардероб потребителя (Гп.с), определяемых по данным экспертного  опроса специалистов.

Емкость рынка (Ер) на продукцию в районе сбыта  рассчитывается по формуле

Ер =Гп.с * Чн.,

Чн = Чнр *α *β *λ,

где Гп.с - среднее  значение количества изделий в гардеробе  потребителя в каждой

половозрастной  группе, шт.;

Чн - численность  женщин (мужчин) в каждой половозрастной группе, млн

чел.;

Чн.р – численность  населения в районе сбыта продукции;

α - доля женщин (мужчин) в общей численности населения  региона

сбыта товаров;

β - доля населения  в разрезе половозрастных групп  в численности

женщин (мужчин);

λ - доля населения  в зависимости от среднедушевых  доходов населения.

 

Определим количество изделий в гардеробе потребителя  по половозрастной группе «молодежь»:

Гп.с = (5*1+4*2+4*25+4*3+3*30+4*29+3*10)/100=3,61

Ер = Гп.с * Чн = 3,61 * 0,0769 = 0,27 млн. шт.

      Чн = Чн.р * α * β * λ = 0,502*0,538*0,356*0,8= 0,0769 тыс.. чел.

Определим количество изделий в гардеробе потребителя  по половозрастной группе   «средний возраст»:

Гп.с = (3*1+2*2+5*25+2*3+5*30+2*29+6*10)/100=4,06

Ер = Гп.с * Чн = 4,06 * 0,0609 тыс. = 0,24 млн.шт.

      Чн = Чн.р * α * β * λ = 0,502*0,538*0,282*0,8=0,0609 тыс. чел.

 

Таблица 1.2 –  Обоснование количества изделий  в гардеробе потребителя

Доля численности  населения в Смоленске, %		Количество  изделий в гардеробе по типам  потребителей											Значе- ние Гп.с
Женщин	По поло-возрастным группам, β	А-1			А-2	И			Н	К	С	Б
		Доля ТП, %
		1	2			25	3			30	29	10
		Женский бадлон
Женщины(α = 53,2 %)	100
Дети	16,5
Молодежь	38,2	1		4		6		3		4	2	5	3,61
Средний возраст	24,4	3		2		5		3		5	2	6	4,06
Пожилые	20,9

 

 

Таблица 1.2 –  Обоснование количества изделий  в гардеробе потребителя.

 

Доля численности  населения в Смоленске, %		Количество  изделий в гардеробе по типам  потребителей												Значение Гп.с
Женщин (мужчин)	По половозрастным группам, β	А-1	А-2		И	Н		К			С		Б
		Доля ТП, %
		1		2	25		3		30	29		10
		Женский бадлон
Женщины (α=53,8%)	100
Дети	14,3
Молодежь	35,6	5	5		4	4			3		3		3
Средний возраст	28,2	1	4		3	4			5		4		3
Пожилые	21,9

 

Таблица 1.3 –  Позиционирование продукции действующего предприятия по

отношению к  конкурентам

 

 

 

 

 

 

 

Факторы	Действующее предприятие	Предприятия – конкуренты
		ЗАО "Смоленская трикотажная фабрика"	ООО "Гармония"	Швейная фабрика  «Слава»	Группа компаний "Грация"
1. Позиция на  рынке сбыта продукции	8	9	6	7	8
2. Торговая марка	9	5	7	6	7
3. Правовая защита  продукции	6	8	8	7	6
4. Дизайн продукции	9	9	7	6	8
5. Уровень техники  и технологии	7	8	9	6	7
6. Глубина ассортимента	7	7	7	8	6
7. Широта ассортимента	7	8	7	6	8
8. Упаковка продукции	9	9	7	8	6
9. Характер доставки продукции	8	5	6	7	8
10. Реклама	9	7	6	8	8
Итого, баллов	79	75	70	69	72