География оленеводства России

        У чукчей, которые также традиционно разводят крупные стада, связи с оленями не так прочны, как у ненцев. Объяснение этому можно найти в истории этого народа, который всегда делился на две части: оленеводов и морских охотников. В различные исторические периоды, в зависимости от изменения природных и экономических условий, значительная часть чукчей переходила от занятия оленеводством к морской охоте и обратно. За последние годы количество чукчей, занятых в оленеводстве, существенно сократилось, а охотой на морских млекопитающих — увеличилось.

      Эвенки, а также многие другие малочисленные коренные народы, населяющие таежную зону Сибири (манси, ханты, селькупы, эвены, отдельные группы якутов, юкагиры, тувинцы-тоджинцы, тофалары, ороки и др.), связаны, главным образом, с транспортным оленеводством. Олени у них в наибольшей степени (по сравнению с другими народами) одомашнены и не боятся человека. У них исторически сложилось очень бережное отношение к оленям, которых старались не забивать, кроме случаев крайней необходимости. К увеличению поголовья они не стремились, так как большое стадо требовало много внимания и затрудняло занятие охотой. В то же время они не особенно боялись оленей потерять, так как даже их полное отсутствие не лишало людей основных средств к существованию. В прошлом потери оленей были для таежных охотников-оленеводов довольно частым событием, При благоприятных условиях они покупали новых животных. В современных условиях такие традиции не благоприятны для развития крупностадного мясного оленеводческого хозяйства.

      Количество оленеводческих народов в России сокращается. Еще несколько десятилетий назад домашних оленей держали кеты, нганасаны, карелы, а также отдельные группы русского коренного населения (поморы в Терском районе Мурманской области, Сымские староверы в Енисейском районе Красноярского края и др.).

 

 

 

Основные типы оленеводства

          На просторах российского Севера сложилось большое количество разнообразных форм оленеводческого хозяйства. Это немаловажно, так как разные типы хозяйства требуют различных подходов в управлении. В первом приближении все разнообразие форм оленеводства можно разделить на два главных типа. Мы будем называть их «тундровым» и «таежным» типами оленеводства.

 Тундровой тип оленеводства

        Этот тип охватывает почти всю тундру и лесотундру России (за исключением Таймыра, занятого крупной популяцией дикого оленя), а также горно-таежные области, расположенные, главным образом, на северо-востоке страны.

     В тундре стада совершают длинные миграции, измеряемые обычно сотнями километров. Летом олени обычно пасутся на берегах северных морей, а зимой в лесотундре или северной тайге.

      В зоне лесотундры и горно-таежных областях стада круглый год держатся на одной территории, где имеются как тундровые, так и лесные ландшафты, что обеспечивает им хорошие условия выпаса во все сезоны. Миграционные пути здесь гораздо короче, чем в тундре, и не превышают ста километров.

        Для тундрового типа характерны крупные стада размером от одной до трех тысяч оленей и даже более. Применяется так называемый стадный выпас — когда стадо круглосуточно находится под наблюдением пастухов — характерный для ненецкого, коми-ижемского и чукотско-корякского оленеводства. Традиционный для саамов способ «вольного» выпаса используется только на Кольском полуострове, где он сочетается также со стадным выпасом.

       Основная цель тундрового оленеводства — производство мяса. Однако, в последнее время некоторые предприятия ориентируются не только на мясо, но и на получение пантов и полное использование оленьего сырья, включая шкуры, рога, кровь, эндокринные железы и др. Структура стада зависит от направления производства: для получения мяса предприятия стремятся увеличить маточное поголовье, для получения пантов — поголовье самцов.

        Наиболее рационально в современных условиях получать от оленьего мяса примерно две трети всего дохода. Однако до сих пор оленеводческие предприятия почти весь доход получают от продажи оленины.

      Для оленеводов, занятых в оленеводстве тундрового типа, олень является основным (а нередко и единственным) средством к существованию. Территорию, занятую этим типом, можно разделить на две зоны: северо-западную (от западных границ России до Енисея) и северо-восточную (от Енисея до Тихого океана).

 

Таежный тип оленеводства

      Этот тип сильно отличается от тундрового. Стада в нем небольшие: обычно по несколько сотен животных. Длинные миграции отсутствуют. Применяются «вольный» или «вольно-лагерный» способы выпаса, когда животные пасутся сами, периодически подходя к дому или лагерю оленеводов. Во многих случаях олени пасутся в изгородях.

      Такое оленеводство ориентировано в основном на транспортные цели и на потребности семей оленеводов. Большого количества мяса не производится, а олени используются как транспорт на пушном промысле. Они также обеспечивают семьи охотников-оленеводов мясом и шкурами. Основной доход хозяйство получает не от самих оленей, а от продажи охотничьей продукции (в основном пушнины), добытой с помощью оленей.

       В прошлом, до конца 1950-х — начала 1960-х годов олени на Севере России широко использовались для перевозки почты и грузов, а оленеводческие хозяйства получали большие доходы от сдачи оленьего транспорта в аренду. Специально для этих целей содержались большие стада транспортных оленей. Еще до коллективизации некоторые семьи оленеводов (особенно эвены, эвенки, ханты) имели тысячные транспортные стада. Позднее колхозы и совхозы в таежной зоне получали большую прибыль от сдачи транспортных оленей в аренду геологическим и другим экспедициям. Наряду с этим они получали доход и от продажи оленины. Теперь сдача в аренду транспортных оленей возможна только для целей туризма. Однако этот вид туристического бизнеса в России еще только появляется.

       С указанными причинами связано сокращение поголовья домашних оленей в таежной части Сибири в течение нескольких последних десятилетий. На Европейском Севере таежное оленеводство исчезло совсем. Поэтому таежную зону называют также зоной исчезающего оленеводства.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Характеристика видов оленеводства

    Различают оленеводства: северное - разведение северных оленей и пантовое - пятнистых оленей, маралов. Основные районы северного оленеводства в Российской Федерации - тундровые и таежные Европейской части и Сибири; пантового - Алтайский, Красноярский, Приморский края.

Северный олень

   Люди севера сумели в самых трудных условиях создать свое своеобразное животноводство. Забота человека об оленях сводится к некоторой мало действенной защите от диких зверей в зимнее время и к таковой же мало действенной защите оленя от «гнуса» (насекомых) в летнее время. Даже дымокуры устраиваются лишь в немногих районах. Искусство пастьбы состоит в умелом кочевании по тундре для лучшего использования пастбищ и для отгона стад в летнее время на открытые пространства, свободные от гнуса, а в зимнее время в лесотундру для защиты от вьюг и метелей.

    Однако и в этом искусство пастуха только продолжает действия инстинкта, ведущего и диких оленей к таким же постоянным миграциям. Автор подметил одно очень интересное свойство у оленей. Оно заключается в том, что инстинкт стадности у диких оленей ограничивается временем миграций, а у домашних стадность — постоянное чувство.

     Стада оленей перегоняют на 100 км и больше. Летом они идут к побережью океана, а зимой обратно к тайге. Большую помощь при пастьбе северных оленей оленей оказывают оленные лайки, но не во всех местностях. По внешнему виду домашние олени отличаются от диких, прежде всего, окраской (преобладает белая, сероватая и пятнистая). Изменилось и поведение — животные стремятся к жилью. Легче подчиняются человеку, хотя это зависит от способа разведения.

         Северный олень (Rangifer tarandus), парнокопытное млекопитающее семейства оленей. Длина тела самцов до 220 см, высота в холке до 140 см, весят до 220 кг; самки мельче. Волосяной покров зимой густой и длинный, с сильно развитым подшёрстком, летом — более короткий и редкий. Окраска летом однотонная, коричневато- или серовато-бурая, зимой — более светлая, иногда почти белая. Рога развиты у самцов и у самок; у самцов они больше. Голова небольшая; носовая часть покрыта волосами. Уши короткие, с округлой вершиной. Пальцы на ногах способны широко раздвигаться; средние копыта широкие и плоские, боковые — длинные (у стоящего животного касаются земли); вследствие этого копыта С. о. имеют сравнительно большую площадь опоры, что облегчает передвижение по глубокому снегу и топким местам.

      Распространён С. о. в Европе, Азии и Северной Америке; населяет полярные острова, тундру, равнинную и горную тайгу. Стадное полигамное животное. Зимой основной корм — лишайники (главным образом ягель), ветки, почки деревьев и кустарников; летом — листья и побеги травянистых и кустарниковых растений, ягоды, грибы. С. о. совершает сезонные миграции, перемещаясь на зимние месяцы в места, обильные ягельными пастбищами, расположенными иногда за многие сотни километров от летних местообитаний (из тундры — в лесотундру и сев. часть тайги). Течка и спаривание в сентябре — октябре. Продолжительность беременности в среднем 225 суток. В мае — июне самки рождают 1 оленёнка, реже 2; кормят их молоком 4—5 мес. Половая зрелость на 2-м году жизни. Вскоре после гона самцы сбрасывают рога. Новые рога развиваются с апреля по август. Самки сбрасывают рога после отёла; развитие новых заканчивается в сентябре. Линька раз в год. С. о. — осторожное, чуткое животное с хорошо развитым обонянием. Свободно переплывает через реки и озёра. Имеет промысловое значение (используются мясо и шкура, последняя — для изготовления меховой одежды и замши).

 

Пятнистый олень

     Разводят  Приморье, на Алтае, на Кавказе в окрестностях Нальчика и в Казбековском районе Дагестана, его разводят на фермах ради пантов. Па́нты — рога оленей в период их ежегодного роста, имеют трубчатую неороговевшую структуру, наполнены кровью, покрыты тонкой бархатистой кожей с короткой мягкой шерстью. Обычно длина рогов не превышает 80 см, а вес — 1260 г. Пятнистый олень сбрасывает рога в апреле, в июне молодые рога уже имеют два-три отростка. Панты наиболее ценны в июне. Пантовое оленеводство — разведение пятнистого оленя, марала и изюбра для получения пантов, а также мяса и шкур. До середины 19 в. панты добывали охотой на диких оленей. В 40-х гг. началось одомашнивание маралов на Южном Алтае; в 80-х гг. 19 в. — пятнистых оленей в Приморском крае. Затем мараловодство распространилось в др. горные районы Сибири.               В дореволюционной России пантовое Оленеводство велось примитивно.        Зооветеринарное обслуживание и нормированное кормление оленей отсутствовали, продуктивность стад была низкой (её снижал отстрел лучших рогачей для получения пантов). За годы Советской власти пантовое Оленеводство получило распространение в Приморском, Алтайском краях, на Ю. Красноярского края и в Казахской ССР, где организованы оленеводческие хозяйства (в основном совхозы). Летом пантовых оленей содержат на огороженных высокой изгородью участках — парках (внедряется пастьба без изгородей — пастухами), зимой — в зимниках (пригонах), где для молодняка строят сараи. В стойловый период кормят по нормам сеном, силосом, концентратами (в период роста пантов количество концентратов увеличивают). Налажено зооветеринарное обслуживание оленьих стад. На Алтае созданы племенные хозяйства, обеспечивающие племенными маралами и пятнистыми оленями товарные фермы.

Поголовье северных оленей (на конец 2010 года; в хозяйстве всех категорий; тыс.голов)

Поголовье северных оленей 2010 год, по федеральным округам (тыс. гол.)

1. Дальневосточный федеральный  округ

 

2. Сибирский федеральный  округ

 

3. Уральский федеральный  округ

 

4. Северо-Западный федеральный  округ

 

 

Поголовье северных оленей на конец 2010 года, тыс голов, по федеральным округам

  По приведенным диаграммам за 2010 год можно сделать вывод, что лидерами по поголовью северных оленей является Уральский федеральный округ. Самое крупное поголовье сосредоточено в Ямало-Ненецком автономной округе и составляет 665 тысяч голов, на втором месте стоит Дальневосточный федеральный округ с лидером Якутией. Замыкает тройку Чукотский автономный округ с поголовьем в 197 тысяч голов.

 

Изменение поголовья северных оленей с 1990 по 2011 год

      По приведенному ниже графику можно увидеть, как менялся размер поголовья с 90х по настоящее время. После развала СССР поголовье заметно уменьшилось, и лишь после 2000 года потихоньку эта отрасль животноводства стала набирать обороты.

Распространение северного оленеводства:

Северные олени – животные универсальной продуктивности. От них получают – мясо, кожевенно-меховое сырье, молоко, неокостеневшие рога (панты), сырье для поделки сувениров.  Мясо – основной вид продукции северного оленеводства. При убое оленей получают также субпродукты. Масса субпродуктов составляет 20-23% живой массы животного. Почти все субпродукты обладают высокими вкусовыми качествами и пищевой ценностью, особенно печень, сердце, почки, язык, мозг.

 

 

 

 

 

 

 

 

Управление оленеводством

 

        В современной России олени находятся в трех видах собственности: общественной, государственной и частной, которая, в свою очередь, подразделяется на фермерскую и личную собственность.В настоящее время в районах Севера действуют более 1100 сельскохозяйственных предприятий различных форм собственности. Большая их часть связана с оленеводством. Как и по всей России, на Севере создана многоукладная экономика. Государственная форма собственности сохраняется в настоящее время в опытно-производственных хозяйствах сельскохозяйственных станций Россельхозакадемии, а также в ряде хозяйств, которые после приватизации были преобразованы в унитарные предприятия муниципального или районного подчинения (МУПы или ГУПы). В этих хозяйствах оленеводы не являются собственниками, а выступают как наемные рабочие, которые в лучшем случае могут иметь некоторое количество личных оленей в стаде хозяйства.