Расчет килокалорий

Нормальная деятельность организма возможна при непрерывном поступлении пищи. Входящие в состав пищи жиры, белки, углеводы, минеральные соли, вода и витамины необходимы для жизненных процессов организма.
Питательные вещества являются как источником энергии, покрывающем расходы организма, так и строительным материалом, который используется в процессе роста организма и воспроизведения новых клеток, замещающих отмирающие. Но питательные вещества в том виде, в каком они употребляются в пищу, не могут всосаться и быть использованными организмом. Только вода, минеральные соли и витамины всасываются и усваиваются в том виде, в каком они поступают.

1) Введение………………………………………………………………..3
2) Витамины………………………………………………………………4
3) Белки…………………………………………………………………..14
4) Жиры…………………………………………………………………..16
5) Углеводы………………………………………………………………19
6) Расчет килокалорий…………………………………………………..23
7) Заключение……………………………………………………………34
8) Список использованной литературы………………………………..35