Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Марта 2013 в 15:01, контрольная работа
Условия, при которых возможна кристаллизация, определяются видом диаграммы состояния. Чтобы кристаллизация протекала с конечной скоростью, исходную фазу необходимо переохладить (перегреть), пересытить кристаллизующимся веществом или внести во внешнее поле, снижающее растворимость кристаллизующейся фазы. В переохлажденной (перегретой) либо пересыщенной фазе происходит зарождение новой фазы - образуются центры кристаллизации, которые превращаются в кристаллы и растут, как правило, изменяя форму, содержание примесей и дефектность.
1. Определение процесса кристаллизации 3
2. Физико-химические основы процесса кристаллизации 4
3. Аппараты процесса кристаллизации 10
Список литературы 16