Молекулфрно кинетическая теория

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Октября 2013 в 19:53, реферат

Краткое описание

Макропараметры - это физические величины, которые используются для описания вещества как целого (масса, объём, температура)
Микропараметры – физичеcкие величины, использующиеся для описания единичных молекул вещества (масса молекулы, её скорость)

Прикрепленные файлы: 1 файл

MKT_theory.doc

— 453.50 Кб (Скачать документ)

 

2. Для хранения книг, картин и других произведений  искусства

 

3. Для нормального  процсса в ткацком и кондитерском  производстве

 

 

Точка, при которой  водяной пар становится насыщенным называется точкой росы.

Туман это форма конденсации  паров воды в виде микроскопических капель или ледяных кристаллов. Туман это облако у поверхности Земли. Нет никакой разницы между туманом и облаком в небе. Когда облако находится у поверхности земли или моря, мы называем его «туман». Обычно туман образуется по ночам и рано утром в низинах и над водоёмами. Он связан с холодным потоком воздуха, который опускается на тёплые поверхности суши или воды. Туманы чаще бывают осенью, когда воздух охлаждается быстрее, чем земля или вода

 

Вопрос. Можно ли увидеть пар?

Видеть его  совершенно совершенно невозможно, пар  – газ прозрачный и невидимый. Туман это газ, сгустившийся в  мельчайшие  водяные капельки, которые, как пылинки, парят в воздухе. Он белого цвета, как и снег: всякое мелкое раздробленное прозрачное вещ-во (в снеге – лёд, в тумане - вода) имеет белый цвет. Белые клубы, вырывающиеся из носика чайника – туман.

 


Что такое мороженое с точки  зрения физики?

 

Что же представляет собой мороженое с точки зрения физики? 
Мороженое — это застывшее молоко. 
Однако если вы поставите в морозильник молоко и заморозите его, у вас получится кусок льда, абсолютно не похожий на мороженое. Оказывается, все дело в технологии приготовления мороженого. На заводе по производству мороженого молоко, специальным образом подготовленное и охлажденное до температуры застывания, подают на устройство, которое распыляет его внутри морозильной камеры. При этом образуется множество мелких кристалликов молока, которые тут же смерзаются между собой (температура-то в морозильнике низкая). Эта полученная масса и представляет собой любимое нами мороженое. Мелкие кристаллики мороженого, по структуре очень похожи на мелкий сахарный песок, или на мелкую-мелкую пену и поэтому представляющих как бы сплошную массу. Такие системы, состоящие из множества частиц какого-либо вещества, распределенных в однородной среде, физики называют дисперсными. Свойства дисперсного вещества отличаются от свойств тех веществ, из которых такая масса образована. Это вы сможете и сами заметить, если попробуете мороженое и обычное замерзшее молоко — они будут сильно различаться по вкусу. 

Тепловые явления. Молекулярная физика.

Зачётная работа по теме «Основы МКТ. Температура. Газовые  законы. Взаимные превращения жидкостей и газов. »

  1. Явления, обусловленные механическим движением атомов тела, называются
    • химические
    • физические
    • тепловые
    • капиллярные

 

  1. Перечислить основные положения МКТ
  2. Указать, какое из перечисленных движений является броуновским
    • хаотическое движение частиц, взвешенных в жидкости
    • тепловое движение молекул жидкости
  3. Значение диффузии
  4.  

Дано основное уравнение МКТ. Написать, что обозначает каждая из букв, в  каких единицах измеряется

Дано уравнение Менделеева-Клайперона.  Написать, что обозначает каждая из букв, в каких единицах измеряется 

  1. Температура вещества зависит от
    • материала
    • агрегатного состояния вещества
    • скорости движения молекул вещества 
  1. T = t + 273. Какое значение температуры по шкале Цельсия соответствует температуре 200К по абсолютной шкале? 
  1. T = t + 273. Какое значение температуры по шкале Кельвина  соответствует температуре 500С по шкале Цельсия? 
  2. Как называется процесс, происходящий при постоянном давлении?
    • изохорный
    • изобарный
    • изотермический 
  1. Как называется процесс, происходящий при постоянном объёме?
    • изохорный
    • изобарный
    • изотермический 
  1. Парообразование происходит при
    • испарении
    • конденсации
    • кристаллизации 
  1. При испарении от поверхности жидкости отрываются молекулы, обладающие ............... скоростью, и температура жидкости ........................... 
  1. От чего зависит скорость испарения? 
  2. Определение насыщенного пара. Что было бы, если бы водяной пар в воздухе был насыщенным? 
  3. Что такое парциальное давление? 
  4. Что такое абсолютная влажность? 
  5. Формула относительной влажности 
  6. Как изменяется температура кипения воды  при повышении атмосферного давления?
    • повышается
    • понижается
    • остаётся неизменной
    • может либо повыситься, либо понизиться
    • кипение становится невозможным 
  7. Влажность воздуха определяют с помощью
    • хронометра
    • монометра
    • психрометра
    • барометра 
  8. В чём состоит значение влажности? 
  9. Относительная влажность воздуха в комнате равна 50%. Какое соотношение из приведённого ниже выполняется для показаний сухого термометра T1 и влажного термометра T2
    • T1 > T2
    • T1 < T2
    • T1 = T2
    • Возможны все три случая
    • среди ответов нет правильного 
  10. Как изменилась влажность воздуха, если разность показаний сухого и влажного термометров уменьшилась?

 

Качественные  вопросы по теме «Взаимные превращения жидкостей и газов»

 

  1. Почему в резиновой одежде труднее переносить жару?
  2. Почему мы ощущаем холод после купания?
  3. Какое значение для организма человека имеет потоотделение?
  4. Почему в сухом воздухе легче вытерпеть жару?
  5. Почему высоко в горах возникают проблемы с приготовлением пищи?
  6. Почему в скороварке пища готовится быстрее?
  7. Почему в сильные морозы с внутренней стороны окна появляется лёд?
  8. Почему запотевают фрукты, вынутые из холодильника?
  9. Почему мы не получаем ожога, если кратковременно касаемся утюга мокрым пальцем?
  10. Признаками воды в смазочном масле служат пузырьки, пена и треск, наблюдаемые при нагревании масла до 100-110 градусов. Объяснить способ проверки качества масла.
  11. Будет ли кипеть вода в стакане, плавающем в сосуде, в котором кипит вода? Ответ объяснить
  12. Почему вода гасит огонь? Что быстрее погасит пламя: кипяток или холодная вода?
  13. Какова относительная влажность воздуха, насыщенного водяным паром?
  14. Что было бы, если бы водяной пар в воздухе был насыщенным?
  15. Чему равна влажность воздуха, если показания сухих и влажных термометров одинаковы?

 

 

 

 

 

Поверхностное натяжение

 

Если на некоторое  количество жидкости никакие силы не действуют, она принимает форму  шара . Это объясняется тем, что  поверхность любой жидкости обладает свойством сжиматься. Тем самым  она стремиться обрести минимальную  площадь. Это свойство называется поверхностным натяжением. (Именно шар имеет минимальную площадь поверхности при заданном объёме)

Сила, которая действует  вдоль поверхности жидкости, стремясь сократить эту поверхность до минимума,  и действует перпендикулярно  линиям, ограничивающим эту поверхность, называется силой поверхностного натяжения.

 

На падающую дождевую каплю оказывают влияние сопротивление  воздуха, сила тяжести, сила поверхностного натяжения. Эти силы деформирую каплю  тем сильнее, чем больше её объём.

В  космическом корабле, который находится в состоянии невесомости, жидкости и большей массы принимают шарообразную форму.

 

Пример.

1. Опыт Плато 

http://www.youtube.com/watch?v=LjfKc0EKkMw  2:13

 

2. Силы поверхностного натяжения малы, но играют важную роль в природе

Какие-то комарики

Проворные и тощие

Вприпрыжку словно посуху

Гуляют по воде /Некрасов/

Поверхностная плёнка воды играет роль опоры для многих организмов. Например, водомерка опирается на воду кончиками расставленных лапок, которые не смачиваются водой. Под лапками поверхностный слой немного прогибается. Водомерка не только скользит по воде,  но и делает громадные прыжки, не прорывая поверхностного слоя

 

С повышением температуры  поверхностное натяжение уменьшается

Вопрос: когда из самовара падают более тяжёлые капли: когда вода горячая или холодная?

При остывании  воды вес капель возрастает.

 

Для характеристики поверхностного натяжения жидкостей используется коэффициент поверхностного натяжения

 
Это отношение модуля силы поверхностного натяжения, действующей на границу поверхностного слоя на длину границы жидкости.

 

 

Смачивание  и несмачивание

 

Если жидкость беспрепятственно растекается по поверхности твёрдого тела, мы емеем дело со смачиванием.

Если капли жидкости на поверхности твёрдого тела обретают  форму, близкую к шару, имеем дело с несмачиванием.

 

 

Пример 1. Масло смачивает практически любую поверхность, вода не смачивает жирные и пластмассовые поверхности.

2. Смачивание в природе 

 Роль поверхностных явлений в природе разнообразна. Например, поверхностная плёнка воды является для многих организмов опорой при движении. Такая форма движения встречается у мелких насекомых и паукообразных. Наиболее известны водомерки, опирающиеся на воду только конечными члениками широко расставленных лапок. Лапка, покрытая воскообразным налётом, не смачивается водой, поверхностный слой воды прогибается под давлением лапки, образуя небольшое углубление. Подобным образом перемещаются береговые пауки некоторых видов, но их лапки располагаются не параллельно поверхности воды, как у водомерок, а под прямым углом к ней.

Перья и пух водоплавающих птиц всегда обильно смазаны жировыми выделениями особых желёз, что объясняет  их непромокаемость. Толстый слой воздуха, заключённый между перьями утки и не вытесняемый оттуда водой, не только защищает утку от потери тепла, но и чрезвычайно увеличивает запас плавучести, действуя подобно спасательному поясу.

Воскообразный налёт на листьях  препятствует заливанию так называемых устьиц, которое могло бы привести к нарушению правильного дыхания растений. Наличием того же воскового налёта объясняется водонепроницаемость соломенной кровли, стога сена и т.д.

3. Смачивание в технике.

«Пена на службе у человека». Техника флотации позволяет при надлежащем подборе примешиваемых жидкостей отделить требуемый полезный минерал от пустой породы любого состава.К самой идее флотации привела не теория, а внимательное наблюдение случайного факта. В конце XIX в. американская учительница Карри Эверсон, стирая замасленные мешки, в которых хранился медный колчедан, обратила внимание на то, что крупинки колчедана всплывают с мыльной пеной. Это и послужило толчком к развитию способа флотации. Этот способ широко используется в горно-металлургической промышленности для обогащения руд, т.е. для увеличения относительного содержания в них ценных составляющих. Сущность флотации состоит в следующем. Тонко измельчённая руда загружается в чан с водой и маслянистыми веществами, которые способны обволакивать частицы полезного минерала тончайшей плёнкой, не смачиваемой водой. Смесь энергично перемешивается с воздухом, так что образуется множество мельчайших пузырьков – пена. При этом частицы полезного минерала, облачённые в тонкую маслянистую плёнку, при соприкосновении с оболочкой воздушного пузырька пристают к ней, повисают на пузырьке и выносятся с ним наверх, как на воздушном шарике. Частицы же пустой породы, не обволакиваемые маслянистым веществом, не пристают к оболочке и остаются в жидкости. В итоге частицы полезного минерала почти все оказываются в пене на поверхности жидкости. Пену снимают и направляют на дальнейшую обработку – для получения так называемого концентрата.

 

 

Если коэффициент поверностного  натяжения велик, то жидкость не смачивает  многие твёрдые вещества и её проникновение в поры материала затруднительно. Тонким ситом, смоченным маслом, можно переносить воду.

Ткань – то же сито, образованное переплетением нитей. Поверхностное  натяжение сильно затруднит просачивание воды сквозь неё, поэтому ткань не промокает мгновенно.

 

Моющие средства уменьшают  коэффициент поверхностного натяжения  воды, таким образом увеличивая её способностьсмачивания. Поэтому раствор  моющего средства лучше проникает  между волокнами ткани  и растворяет находящиеся там частицы грязи. То же самое относится к мыльному раствору и коже человека.

 

Форма поверхности жидкости, соприкасающейся  с твёрдым телом, зависит от того, какие силы притяжения больше: между  молекулами жидкости и твёрдого тела (тогда имеем дело со смачиванием) или между молекулами самой жидкости (тогда несмачивание)

 

 

 

 

 

 

Хорошее смачивание важно  для склеивания, пайки, крашения

 

Капиллярные явления  – 

 

Это подъём или опускание  жидкостей в узких трубках  – капиллярах (capillus - лат. волос)

Чем тоньше трубка, тем  выше по ней поднимается вода. В лупе видно, что поверхность жидкости похожа на резиновую плёнку, прикреплённую к стенкам трубки и прогнувшуюся вниз. Если жидкость не смачивает стенки капилляра, то она опускается ниже уровня жидкости в сосуде. Причём чем больше диаметр трубки, тем меньше эффект капиллярности.

 

Пример 1. Одна колба наполовину заполнена водой, другая – ртутью. Ртуть не смачивает стекло, вода – да. В состоянии невесомости ртуть примет форму шара, а вода обтечёт стенки колбы и образует в ней шаровой формы полость.

2. «Капиллярные явления в растительном мире». Основной потребляющий влагу орган, где постоянно нужна вода, в том числе для фотосинтеза, – это лист, расположенный далеко от корня. Кроме того, лист окружён воздухом, который часто «отнимает» у него воду, чтобы «насытиться» водяными парами. Возникает противоречие: листу вода нужна постоянно, но он её всё время теряет, а корень постоянно имеет воду в избытке, хотя не прочь от неё избавиться. Решение этой проблемы очевидно: надо перекачать избыток воды из корня в листья. Роль такого водопровода берёт на себя стебель. Он доставляет воду к листьям по специальным трубочкам – капиллярам. У покрытосеменных они самые совершенные и представляют собой длинные (в рост самого растения) полые сосуды, стенки которых выстланы целлюлозой и лигнином. Система таких проводящих сосудов называется ксилемой (от греч. [ксилон] – дерево, деревянный брусок).

3. «Кровеносные сосуды». Всё тело пронизывают кровеносные сосуды. По строению они неодинаковы. Артерии – это сосуды, по которым движется кровь от сердца. Они имеют плотные упругие эластичные стенки, в состав которых входят гладкие мышцы. Сокращаясь, сердце выбрасывает в артерию кровь под большим давлением. Благодаря плотности и упругости стенки артерии выдерживают это давление и растягиваются.

Информация о работе Молекулфрно кинетическая теория