Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Января 2014 в 17:48, контрольная работа
Задание 1
Рассчитайте плановые и фактические:
• показатели эффективности работы гостиницы,
• показатели эффективности труда,
• показатели эффективности использования основных и оборотных средств.
Найдите норму амортизации с учетом того, что гостиница использует линейный метод. Рассчитайте размер высвобождающихся (дополнительно вовлекаемых) оборотных средств. Сделайте выводы.
Задание 2
Структура затрат в ресторане «Баттерн» такова, что амортизация составляет 30% , затраты на электроэнергию - 20%, на сырье - 10%, на материалы - 40%, на заработную плату - 20% от соответствующей группы затрат (постоянные или переменные).
Заполните пустые графы таблицы и рассчитайте все возможные показатели
Задание 3.
Будучи бухгалтером сети ресторанов «Швейк» оцените влияние на фондоотдачу доли активной части основных фондов и коэффициента отдачи активной части основных фондов, влияние на объем производства структуры ОФ, их количества и фондоотдачи и влияние использования основных фондов на их величину. Сделайте выводы.