Финансовая устойчивость организации общественного питания: подходы к определению и методика оценки

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Июня 2013 в 01:52, курсовая работа

Краткое описание

Целью курсовой работы является изучение теоретических основ понятия «финансовая устойчивость», оценка финансовой устойчивости и определение путей повышения финансовой устойчивости мини-кафе «Березка».
Для достижения поставленной цели в работе предусмотрено решить следующие задачи:
- изучить теоретические основы категории «финансовая устойчивость организации»;
- анализ действующей в Республике Беларусь методики оценки финансовой устойчивости организации на примере конкретной организации (мини-кафе «Березка» по материалам ОДО «Большой феникс»)