Теория потребления и производства

Цель написания данной курсовой работы заключается в том, чтобы исследовать теорию производства и теорию потребления.
Для выполнения поставленной цели в курсовой работе предусматривается решение следующих важнейших задач:
1 Рассмотреть теоретические основы производства и производственной функции.
2 Рассмотреть издержки производства и их классификацию.
3 Раскрыть связь производства и потребления продукции, дать определение оптимального их объема.
4 Рассмотреть поведение потребителя, потребительские предпочтения и полезность.
5 На примере предприятия ОАО «Колобок» провести анализ потребительского спроса.

Введение 3
Глава 1 Теория производства 5
1.1 Производство и производственная функция 5
1.2 Производственная функция и технический прогресс 8
1.3 Издержки производства и их классификация 9
1.4 Связь производства и потребления продукции, определение оптимального их объема 13
1.5 Спрос. Кривая спроса 17
1.6 Предложение. Кривая предложения 18
1.7 Равновесие рыночное и отраслевое 20
Глава 2 Теория потребления 23
2.1 Потребительские предпочтения и полезность 23
2.2 Количественная и порядковая полезность 26
2.3 Кривая безразличия 28
Глава 3 Анализ производства продукции, затрат производства и реализации в зависимости от потребительской способности 29
3.1. Основные черты предприятия ОАО «Колобок» 31
3.2. Анализ спроса и потребительских предпочтений на рынке хлебобулочных изделий на примере ОАО «Колобок» 32
3.3 Анализ факторов, влияющих на формирование спроса на рынке хлебобулочных изделий на примере ОАО «Колобок» 38
Заключение 44
Список используемой литературы 48