Себестоимость продукции

Себестоимость валовой продукции включает затраты предприятия в течение планового периода (год, квартал, месяц) на производство и реализацию продукции, находящейся на всех стадиях производственного цикла (реализованная/товарная продукция, незавершенное производство).Иными словами, суммируются расходы на изготовление и сбыт продукции, уже реализованной, производственной и еще находящейся в производстве.

 

Цели  учета себестоимости продукции:

а) своевременное, полное и достоверное определение фактических расходов, связанных с производством и сбытом продукции;

б) исчисление фактической себестоимости отдельных видов и всей продукции;

в) контроль за использованием материальных трудовых и денежных ресурсов.

 

Направления использования себестоимости:

а) оценка и анализ использования плановых показателей;

б) определение  результатов деятельности структурных  подразделений и предприятия  в целом;

в) оценка фактической эффективности организационно-технических  мероприятий, направленных на развитие и усовершенствование производства;

г) планово-экономические и аналитические расчеты.

 

Как правило, все перечисленные задачи требуют обеспечения полного сопоставления плановых и отчетных данных относительно состава и классификации расходов, объектов и единиц калькулирования, методов распределения расходов по плановым (отчетным) периодам.

Расходы планируются и учитываются по двум направлениям:

1. по  экономическим элементам, т.е.  экономически однородным видам  расходов (например, материалы, зарплата, амортизация, пр.) – смета затрат;

2. по  калькуляционным статьям, т.е. в зависимости от места (сфер производственной деятельности) возникновения расходов – калькуляция.

Следует подчеркнуть, что оба вида учета  затрат (как смета, так и калькуляция) необходимы в экономической деятельности предприятия, так как выполняют разные функции.

Смета затрат используется для контроля общих  расходов предприятия или цеха по экономически однородным элементам. Это необходимо при осуществлении платежей поставщикам соответствующих видов ресурсов либо анализе поэлементных составляющих видов ресурсов либо анализе поэлементных составляющих производственных затрат, в частности, материалоемкости, энергоемкости, трудоемкости, фондоемкости выпускаемой продукции.

Именно  так, по экономически однородным элементам, группируются расходы при оплате поставщикам различных видов ресурсов: материалов, тепловой  и электрической энергии и прочее. Подобным образом (по суммарной сумме расходов на заработную плату) рассчитываются отчисления на социальное страхование и другие начисления на заработную плату, т.е. налоги ,для которых в качестве базы используется фонд заработной платы. Наконец, предприятию необходимо иметь единой статьей фонд амортизационных отчислений. На его величину уменьшается налогооблагаемая прибыль предприятия.

Однако  смета затрат, как правило, не дает возможности определить себестоимость единицы продукции (особенно на тех предприятиях, где выпускается значительная номенклатура разнородной продукции).Происходит это потому, что невозможно определить вклад каждого вида продукции в формирование затрат общепроизводственного характера. Например, как разнести на единицу каждого вида продукции такие виды цеховых издержек, как затраты на освещение и отопление цеха, зарплату общецехового персонала или амортизацию основных фондов общепроизводственного назначения (зданий, сооружений, передаточных устройств и прочее).Именно для этого составляется калькуляция.

Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования включают затраты на техническое  обслуживание машин и механизмов, расходы на текущий и капитальный ремонт оборудования, цехового транспорта и быстроизнашивающихся предметов и др.В статью «Расходы на подготовку и освоение нового производства» входят затраты некапитального характера: совершенствования технологий, переналадка оборудования, изготовление специального оборудования и оснастки и т.д.В состав цеховых расходов включаются затраты на управление цехов основного производства: заработная плата цехового персонала, расходы на амортизацию, текущий ремонт, отопление, освещение, уборку зданий и цеховых помещений, износ инвентаря и малоценных предметов общецехового назначения и др.»Общепроизводственные расходы» направляются на покрытие затрат по управлению и обслуживанию общехозяйственных нужд предприятия: аппарата управления, содержание зданий, территории, транспорта и прочее, имеющих общепроизводственное назначение. Внепроизводственные расходы включают затраты, связанные с реализацией продукции (упаковка, отгрузка, реклама, сбытовая сеть, комиссионные и д.р.),а также различного рода отчисления и платежи. 

Расходы, включенные в себестоимость производимой продукции, образуют производственную себестоимость валовой продукции. Если в производственной себестоимости учесть (прибавить или вычесть) изменение остатков незавершенного производства, то определим производственную себестоимость товарной продукции. После прибавления к ней группы внепроизводственных расходов, связанных с реализацией продукции и отчислением средств в вышестоящие организации, получаем полную себестоимость товарной продукции.                                                                                                                                                                                                                                  

 

3.Смета  расходов на производство, ее назначение и порядок разработки.

 

Учет  затрат на производство и реализацию продукции является основным участком работы бухгалтерии предприятия. Большое  значение для правильной организации  учета производственных затрат имеет  научно обоснованная их классификация. Затраты на производство группируют по месту их возникновения, видам продукции (работ, услуг) и видам расходов.

По месту  возникновения затраты группируют по производствам, цехам, участкам и  другим структурным подразделениям предприятия.

Такая группировка затрат необходима для организации внутризаводского хозрасчета и определения производственной себестоимости продукции.

По видам  продукции (работ, услуг) затраты группируют для исчисления их себестоимости.

По видам  расходов затраты группируются по элементам  затрат и статьям калькуляции.

Затраты, образующие себестоимость продукции (работ, услуг), группируются в соответствии с их экономическим содержанием  по следующим элементам:

материальные  затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

затраты на оплату труда;

отчисления на социальные нужды;

амортизация основных фондов;

прочие  затраты.

На уровне предприятия данная группировка  позволяет установить, сколько им израсходовано за отчетный период отдельных  видов материальных, трудовых и финансовых ресурсов на производство в целом.

Затраты на производство по отношению к себестоимости  распределяются на прямые и накладные (косвенные).

 

Прямые - т.е., что на основе первичных документов можно отнести на затраты определенного вида продукции, работ, услуг (материалы, заработная плата рабочих и др.).

Накладные или косвенные - затраты одновременно относятся ко всем видам работ, услуг, продукции (освещение, отопление, работа машин, оборудования и пр.). Комплексные затраты состоят из нескольких экономических элементов. К ним относятся расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, общепроизводственные и общехозяйственные расходы. Их включают в затраты при определении общей суммы по окончании месяца путем распределения. Для правильного определения себестоимости продукции затраты на производство распределятся по календарным периодам, к которым они относятся, на текущие или постоянные, имеющие частую (менее месяца) периодичность, и единовременные, то есть однократные, или периодически производимые (с периодом более месяца), расходы обеспечивающие процесс производства в течение длительного периода. К единовременным однократным расходам относятся расходы на освоение вводимых в эксплуатацию новых предприятий, цехов, производств и агрегатов (пусковые расходы); расходы на подготовку и освоение производства новых видов продукции на действующих предприятиях. К единовременным расходам также относятся затраты по неравномерно производимому текущему ремонту основных средств.

В элементе "Материальные затраты" отражается стоимость:

приобретаемых со стороны сырья и материалов, которые входят в состав вырабатываемой продукции, образуя ее основу, или являются необходимым компонентом при изготовлении продукции (проведении работ, оказании услуг);

покупных  материалов, используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) для обеспечения нормального технологического процесса и для упаковки продукции или расходуемых на другие производственные и хозяйственные нужды, а также запасных частей для ремонта оборудования, износа инструментов и других средств труда, не относимых к основным фондам, износа спецодежды и других малоценных предметов; покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов, подвергающихся в дальнейшем монтажу или дополнительной обработке на данном предприятии;

работ и услуг производственного характера, выполняемых сторонними предприятиями или производствами и хозяйствами предприятия, не относящимися к основному виду

деятельности. Транспортные услуги сторонних организаций  по перевозкам грузов внутри предприятия  и доставка готовой продукции на склады хранения, до станции (порта, пристани) отправления также относятся к услугам производственного характера;

природного  сырья: плата за древесину, пользование  водными объектами, землей;

приобретаемого  со стороны топлива всех видов, расходуемого на технологические цели, выработку всех видов энергии (электрической, тепловой, сжатого воздуха, холода и других видов), отопление зданий, транспортные работы по обслуживанию производства, выполняемые транспортом предприятия;

покупной  энергии всех видов, расходуемой на технологические, энергетические, двигательные и другие производственные и хозяйственные нужды предприятия. Затраты на производство электрической и других видов энергии, вырабатываемых самим предприятием, а также на трансформацию и передачу покупной энергии до мест ее потребления включаются в соответствующие элементы затрат; потерь от недостачи поступивших материальных ресурсов в пределах норм естественной убыли.

Стоимость материальных ресурсов, отражаемая по элементу "Материальные затраты", формируется исходя из цен их приобретения (без учета налога на добавленную стоимость), наценок (надбавок), комиссионных вознаграждений, уплачиваемых снабженческим и внешнеэкономическим организациям, таможенных пошлин, хранение и доставку, осуществляемые сторонними организациями.

Из затрат на материальные ресурсы, включаемых в  себестоимость продукции, исключается  стоимость возвратных отходов. Под  возвратными отходами производства понимаются остатки сырья, материалов, полуфабрикатов и других видов материальных ресурсов, образовавшиеся в процессе производства продукции (работ, услуг).

Не относятся  к возвратным отходам остатки  материальных ресурсов, которые в  соответствии с установленной технологией  передаются в другие цеха, подразделения  в качестве полноценного материала для производства других видов продукции (работ, услуг). Возвратные отходы оцениваются в следующем порядке: по пониженной цене исходного материального ресурса, если отходы могут быть использованы для основного производства, но с повышенными затратами, для нужд вспомогательного производства или реализованы на сторону;

по полной цене исходного материального ресурса, если отходы реализуются на сторону  для использования в качестве полноценного ресурса.

В элементе "Затраты на оплату труда" отражаются затраты на оплату труда основного производственного персонала предприятия, включая премии рабочим и служащим за производственные результаты, надбавки к тарифным ставкам и окладам за профессиональное мастерство, высокие достижения в труде, стимулирующие и компенсирующие выплаты, в том числе компенсации по оплате труда в связи с повышением цен в пределах норм, предусмотренных законодательством, компенсации, выплачиваемые в установленных законодательством размерах женщинам, находящимся в частично оплачиваемом отпуске по уходу за ребенком до достижения им определенного законодательством возраста, а также затраты на оплату труда не состоящих в штате предприятия работников, занятых в основной деятельности.

В состав затрат на оплату труда включаются: выплаты заработной платы за фактически выполненную работу, исчисленные исходя из сдельных расценок, тарифных ставок и должностных окладов в соответствии с принятыми на предприятии формами и системами оплаты труда;

стоимость продукции, выдаваемой в порядке  натуральной оплаты работникам;

выплаты компенсирующего характера, связанные  с режимом работы и условиями  труда, в том числе: надбавки и  доплаты к тарифным ставкам и  окладам за работу в ночное время, сверхурочную работу, работу в многосменном режиме, за совмещение профессий, расширение зон обслуживания, за работу в тяжелых, вредных, особо вредных условиях труда и т.д., осуществляемые в соответствии с законодательством Российской Федерации;