Рыбная промышленность

Рыбное хозяйство страны оказывает существенное влияние  на состояние экономики, поскольку  является поставщиком продуктов  питания, кормовой продукции для  животноводческих хозяйств, ценных компонентов  химической, фармакологической и  косметической промышленности.Рыбная продукция ценится высоким содержанием животного белка, который усваивается организмом человека легче, чем белок мяса теплокровных животных. Также она содержит большое количество полезных веществ – витаминов, минеральных веществ и аминокислот, необходимых человеку для роста, улучшения состояния костей и зубов, поддержания умственной деятельности мозга и в качестве профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Рыбное хозяйство является основным стимулом градостроительства на прибрежных территориях, особенно в  условиях крайнего севера. Большинство  городов и населенных пунктов  северных районов нашей страны живут  за счет развития рыбохозяйственного комплекса, который остается там основным поставщиком рабочих мест. Успешное развитие предприятий рыбопромыслового и рыбоперерабатывающего характера приносят значительный вклад в бюджет большинства северных областей.

Как и в других сельскохозяйственных секторах экономики России в рыбохозяйственном комплексе на данный момент наблюдаются кризисные моменты. В основном это связано с отсутствием законодательной базы, призванной защищать права рыбопромысловых хозяйств, рыбоперерабатывающих предприятий и биологические ресурсы нашей страны.Работа на предприятиях рыбопромышленной отрасли осложняется несанкционированным выловом водных биологических ресурсов браконьерами, а также тяжелой экологической ситуацией, которая напрямую влияет на сокращение сырьевой базы. Помимо этого сильно ощущается износ основных фондов производств и недостаток вложений финансовых средств в их переоснащение. Большинство судов рыбопромыслового флота не удовлетворяют современным требованиям.Осложняется сложившаяся ситуация тем, что многие страны запретили российским судам промысел рыбы и морепродуктов в их исключительных экономических зонах и районах действия международных конвенций по рыболовству. В связи с этим весь наш рыбопромысловый флот был переброшен в исключительную экономическую зону России, что повлекло за собой истощение запасов биологических ресурсов и сокращение уловов. С другой стороны можно наблюдать недоосвоение многих внутренних водных ресурсов из-за малоценности и низкой промысловой значимости сырьевой базы.

На сбыте продукции  отечественных рыбопромышленных предприятий  сказывается снижение потребительского спроса из-за низких доходов населения  и высоких цен на рыбу и рыбопродукты. Возросший импорт морепродуктов  стал следствием высокого процента экспорта необработанного сырья. Благодаря  возможности реализации морепродуктов  глубокой заморозки со сроком хранения до одного года на прилавках магазинов  появился большой ассортимент качественной рыбопродукции стран-лидеров рыбной отрасли.

Слабое техническое оснащение  рыбопромышленных предприятий, их экономическая  нерентабельность, низкая конкурентоспособность  нашей продукции и трудности  с транспортировкой способствуют увеличению доли экспорта иностранным компаниям  необработанного сырья