Рентабельность

Прибыль в экономической литературе рассматривается с различных точек зрения. Как результативный (оценочный) показатель она характеризует эффективность деятельности предприятия, успех предпринимательской деятельности, является экономическим показателем роста предприятия. Как количественный показатель прибыль представляет собой превышение доходов над затратами. В гостиничном хозяйстве прибыль (убыток) от реализации услуг определяется как разница между выручкой от реализации продукции и услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов и аналогичных обязательных платежей) и затратами на производство и реализацию, включаемыми в себестоимость продукции и услуг гостиницы.

Введение……………………………………………………………………….2
1. Значение и функции прибыли…………………………………………….2

2. Виды прибыли……………………………………………………………..3

3. Порог рентабельности: сущность и методика
его определения в гостиничном хозяйстве…………………………………9
4. Распределение и использования прибыли предприятия……………….11

5. Рентабельность гостиничного хозяйства,
методика ее определения……………………………………………………13
6. Анализ прибыли и рентабельности
гостиничного хозяйства……………………………………………………..18
Заключение…………………………………………………………………..24
Список использованной литературы………………………………………24