Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Июня 2014 в 10:21, курсовая работа
Целью работы является изучение принципов разработки планограмм и их роль в выкладке товара. Для достижения поставленной цели мною были изучены теоретические материалы по данной теме, а так же изучены способы составления планоргамм на ООО « Еврофорд», разработаны рекомендации по совершенствованию выкладки товаров.
В ходе выполнения курсовой работы передо мной ставились следующие задачи:
изучить типы и принципы выкладки товара
рассмотреть способы составления планограмм
определить принципы по которым строится планограмма
узнать о роли планограмм в выкладке товара
проанализировать разработку и использование планограмм на предприятии ООО «Еврофорд»
Введение ..……………………………………………………………..…….....….4
1 Выкладка товаров – важный этап торгового процесса в магазине …..….......5
1.1 Роль выкладки товаров в деятельности торгового предприятия .............…5
1.2 Основные принципы выкладки товаров на торговом оборудовании в торговом зале …...…………………………..…………………………………….7
1.3 Построение планограммы и ее роль в выкладке товара ….………..……..13
2 Изучение и анализ эффективности выкладки товара и составления планограмм на примере магазина «Еврофорд» ...……….………………….....15
2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Еврофорд» ……15
2.2 Анализ основных принципов выкладки товаров в магазине «Еврофорд», их преимущества и недостатки ..……………………….………………………16
2.3 Разработка и использование планограмм в магазине «Еврофорд» .……..19
3 Пути улучшения выкладки товаров и разработки планограмм в магазине «Еврофорд» ……….…..…………………………………………………………22
Заключение ………..………………………………………………………..…... 24
Список используемых источников …...………………………………….…….25