Пути повышения эффективности производства зерна на примере КФХ

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 04 Февраля 2013 в 09:27, дипломная работа

Краткое описание

Целью данной дипломной работы является выявление путей снижения себестоимости выпускаемой продукции КФХ
Таким образом, для достижения главной цели дипломной работы необходимо решить следующие задачи:
1. Рассмотреть технико–экономическую характеристику хозяйства за 2002-2004 гг.
2. Рассчитать экономическую эффективность производства зерна и выявить пути ее повышения.

Содержание

Введение
1 Техника–экономическая характеристика КФХ
1.1 Общие сведения о предприятии
1.2 Организация плановой и аналитической работы предприятия
1.3 Анализ финансово – хозяйственной деятельности КФХ за 2002 – 2004 гг.
2. Экономическое обоснование производства зерна на предприятии КФХ
2.1 Характеристика основных зерновых культур выращиваемых в КФХ
2.2 Производство зерна на предприятии
2.3 Рынок зерна
2.4 Объём реализации продукции
2.5 Экономическая эффективность производства зерна
2.6 Пути повышения эффективности зернового хозяйства
3. Пути снижения себестоимости производства зерна
3.1 Расчет себестоимость производства зерна
3.2 Пути снижения себестоимости производства зерна и ее экономическая оценка
4. Безопасность жизнедеятельности и экологичность работы.
4.1 Требования по охране труда в хозяйстве КФХ
4.2 Экологичность работы
Заключение
Список использованных источников

Прикрепленные файлы: 1 файл

диплом.DOC

— 924.50 Кб (Скачать документ)

На структуру управления решающее влияние оказывают внешние  и внутренние факторы и условия.

К внешним факторам относятся цели, принципы, методы управления, которые определяются социально – экономической природой данного способа производства, а также территориальное размещение, подчиненность, кооперация и т. д. Внешние факторы влияют прежде всего на управляемую систему, последняя воздействует на структуру управления.

К внутренним относятся  основные факторы сельскохозяйственного  производства как объекта управления: организационное устройство, размеры  и типы производства, уровень его  специализации и концентрации, технологическая оснащенность, обеспеченность и уровень квалификации кадров, природные и экономические условия, наличие средств связи и транспорта.

Решающее влияние на формирование структуры управления оказывает структура производства, в которой выделяют две составляющие: производственную и организационную, характеризующие с разных сторон строение объекта управления.

На построение структуры  управления кроме внешних и внутренних факторов оказывают влияние факторы  непосредственно управленческого  характера: степень соответствия структуры управления организационной структуры производства, степень централизации и децентрализации функций, управляемость, соотношение между территориальными и отраслевыми формами управления т. д.

Названные факторы оказывают влияние на структуру управления сельскохозяйственным производством на разных уровнях. Их учет обязателен при формировании рациональной структуры управления, способной обеспечить выполнение всех необходимых функций и требований производства в условиях рынка.

Структуры управления классифицируются в зависимости от характера и  целей исследований, выделяя на основе разных признаков типичные. Широко распространена классификация структур по признаку ступенчатости. По каким  бы признакам не выделяли и не типизировали структуры, все они имеют определенное число  ступеней. Выделяют 2-, 3-, 4- ступенчатые и т. д., а также комбинированные структуры управления.  Характеристика структуры с этой стороны исключительно важна при разработке мероприятий по рационализации системы управления, особенно в условиях применения средств механизации и автоматизации управленческого труда. В небольших и средних по размеру предприятиях структуру управления, как и организационную структуру, целесообразно строить по 2 – ступенчатой схеме: руководитель предприятия – бригадир. Это обеспечивает повышение оперативности, качества, надежности функционирования аппарата управления и снижение затрат на его содержание. На крупных сельскохозяйственных предприятиях неизбежно выделение промежуточных подразделений, через которое осуществляется руководство первичными производственными подразделениями: предприятие – отделение – бригада (ферма). Соответственно и структура управления 3 – ступенчатая. В хозяйствах, где процесс углубления специализации производства в подразделениях осуществляется не одновременно, целесообразно на определенный промежуток времени вводить смешанную структуру управления, при которых руководители производственных подразделений, расположенных компактно, подчиняются непосредственно общехозяйственному руководителю, а многоотраслевых – через руководителей промежуточных подразделений: руководитель предприятия – управляющий отделением – бригадир. 4 – ступенчатая структура управления используется в различного рода агропромышленных объединениях. Взаимосвязь и отношение между звеньями и работниками при однотипной структуре управления могут строиться на линейной или функциональной основе, либо на их комбинации (линейно - функциональная).

Также существуют следующие структуры  управления:

  • программно – целевая;

  • матричная; 

  • отделенческая;

  • отраслевая;

  • бригадная; 

  • комбинированная.

Практика показывает, что конкретные формы управления исключительно  многообразны и в пределах каждого  типа имеется много модификаций, отражающих местные условия, различия в уровне развития и сочетаний факторов производства. Цели и задачи, которые стоят перед предприятиями, различны; существенно отличаются друг от друга и трудовые коллективы. В этой связи типовые структуры не следует рассматривать как стандартные решения. Их необходимо привязывать к конкретным условиям предприятия.

 

Структура предприятия  – это состав и соотношение  его внутренних звеньев: цехов, отделов  и других компонентов, составляющих единый хозяйственный объект. Структура  предприятия определяется следующими основными факторами:

- размером предприятия;

- отраслью производства;

- уровнем технологии  и специализации предприятия.

 В КФХ ЧП «Костенюк» Н.А.  трехступенчатая цеховая структура  управления  (Приложении 1).

При этой структуре управления одинаковые по специализации внутрихозяйственные подразделения, выполняющие работы по производству однородного продукта или его части, независимо от территориального расположения объединяются в специализированные цехи. Степень однородности производимого продукта в цехе зависит от размеров производства, глубины специализации и концентрации.

Отраслевая структура управления применяется в хозяйстве с  высоким уровнем внутрихозяйственной  специализации и концентрации. Главные  специалисты этой структуры управления возглавляют соответствующие отрасли и являются начальниками отраслевых цехов, совмещая в одном лице линейного и функционального руководителя.

Такая структура управления более  организована. Во главе производства находятся высококвалифицированные  специалисты.

Для внедрения цеховой структуры управления необходимы следующие условия:

  • узкая специализация предприятия;
  • компактность территории;
  • наличие высококвалифицированных специалистов;
  • надежные средства связи.

 

 

1.2 Организация плановой  и аналитической работы на  предприятии 

 

Для решения задач, поставленных в ходе проведения экономического анализа  на предприятии, используют различные  источники информации. Основными  источниками данных являются плановые, учетные и отчетные документы, составляемые на предприятии. Из плановых документов на предприятии составляются: перспективный план, план экономического и социального развития, годовой производственно – финансовый план.

Производственно – финансовый план сельскохозяйственного предприятия  – основной документ, определяющий деятельность хозяйства на предстоящий год, его взаимоотношения с государством, банком, другими предприятиями и организациями.

Он составляется  главным  экономистом на каждый предшествующий год совместно с главой КФХ.

Производственно – финансовый план дает возможность спланировать доходы, определить потребность в семенных материалах, удобрениях, кормах и т. д., а также  распределить затраты на предстоящий год.

Производственная программа по растениеводству в производственно  – финансовом плане хозяйства  разрабатывается на основе пятилетнего плана экономического и социального развития и с учетом его выполнения. Планирование начинается с определения необходимых объемов производства растениеводческой продукции. Общая потребность продукции складывается из количества, необходимого для продажи, для удовлетворения внутренних нужд (семена, корма), для продажи работникам хозяйства, для натуральной оплаты.

Потребность в семенах  рассчитывается на планируемый и  следующий за ним год. Расчет на планируемый  год необходим для исчисления плановой себестоимости продукции и расчета затрат под урожай будущего года, а на следующий год – для планирования семенного и страхового фондов семян из урожая текущего года и для последующего составления баланса продукции растениеводства. Установив общий объем потребности хозяйства в продукции растениеводства на планируемый год, приступают к выяснению возможностей ее производства. При этом проводят следующие расчеты: составляется план использование земельных угодий; планируется урожайность сельскохозяйственных культур; рассчитывают плановые посевные площади и валовой сбор.

Использование земельных  угодий планируют в соответствии с установленной потребностью в  продукции растениеводства. При  этом выявляют возможности более  интенсивного использования всех видов сельскохозяйственных угодий, максимального увеличения площади пашни, обеспечивается быстрейшее освоение новых земель.

От уровня урожайности  сельскохозяйственных культур зависят  все остальные показатели плана. На урожайности влияет: количество вносимых минеральных и органических удобрений; посев новых сортов. Влияние нового сорта на урожайность сельскохозяйственных культур определяется умножением прироста урожая с 1 га, которую дает новый сорт по сравнению с прежним на площадь, занимаемую новым сортом. Прибавка урожая за счет орошения земель устанавливается умножением возможной прибавки урожая с 1 га, получаемых с орошаемых земель, на площадь орошения и последующего делением полученного результата на площадь посева данной культуры. 

Планирование посевных площадей начинается  с определения структуры, которая характеризуется долей отдельных культур в общей площади посевов. Расчет посевных площадей производят, исходя из общего объема потребности продукции растениеводства и намеченной урожайности. Площадь посевов зерновых устанавливается путем деления общего объема потребностей в зерне на среднюю плановую урожайность. Аналогично рассчитывают площади по масленичным культурам.

Планирование валового сбора сельскохозяйственных культур  определяется путем умножения посевных площадей на урожайность с 1 га. При этом сбор урожая по зерновым и масленичным культурам планируют в первоначально оприходованной (бункерной) массе и массе за вычетом неиспользуемых отходов и усушки.    

Т а б л и ц  а  2  - Производственно – финансовый план КФХ ИП Костенюк. на 2005 год.

Доходы

       

КФХ

 

Гусевский район п. Фурманово

     

на 2005 год

         
           

Доходы 2005 

план

руб.

дополн.

( +) ( - ) руб.

фактич.

руб.

Замеча-

ния

 

 

Зерновые 

 

10 597 000

 

5000

 

10 602 000

 

 
 
 

Семена

4 110 000

-

4 110 000

   

Масленичные /рапс

8 534 000

-

8 534 000

   

Корма

700 000

-

700 000

   

Стручковые

         

Продолжение таблицы 

2

       

Доходы 2005 

план

руб.

дополн.

( +) ( - ) руб.

фактич.

руб.

Замеча-

ния

 

Свекла

         

Картофель

         

Всего по растениеводству

23 941 000

5000

23 946 000

   

КРС

         

Молоко

5 045 000

-

5 045 000

   

КРС реализация

940 000

-

940 000

   

Свиньи

         

Птица

         

Всего по животноводству

5 985 000

-

5 985 000

   

Прочие услуги

         

Доходы от с/х по хозяйству

29 926 000

-

29 926 000

   

Кредит с/б

         

Кредит АКБ "Инвестбанк" (ОАО)

         

Доходы не от с/хоз.

         

Общая сумма дохода

29 926 000

-

29 926 000

   

С/хоз. доходы предприятия

         

С/хоз. расходы предприятия

         

Рез.с/хоз: приб.( убыток)

         

Общая сумма доходов

29 926 000

-

29 926 000

   

Общая сумма расходов

26 920 700

-

26 920 700

   

Общ.рез. Прибыли           

3 005 300

-

3 005 300

   

Расходы  2005

План

дополнительно

фактически

замечания

 
 

руб.

( +)( -) Руб

руб

   

Семена

1 205 700

10 000

1 215 700

   

Удобрения

3 750 000

-

3 750 000

   

Средства защиты

1 692 000

-

1 692 000

   

Расходы полеводства/известк/

         

Закупка свиней

         

Прочая закупка скота

Комбикорм

 

1 500 000

 

-

 

1 500 000

 

 
 
 

Зарплаты сезонным рабочим

         

Продолжение таблицы 

2

       

Расходы  2005 

План

руб.

дополнительно

( +)( -) руб.

фактически

руб.

Замечания

 

в т. ч. социальное страхование

         

Содержание техники

1 500 000

-

1 500 000

   

Содержание тракторов

         

Топливо, масла

1 900 000

-

1 900 000

   

Электроэнергия

373 000 

-

373 000

   

Легковые машины

         

Автотранспорт

850 000 

-

850 000

   

Услуги комбайна

       

Содержание зданий

250 000

-

250 000

   

Содержание дренажной  систем

150 000

-

150 000

   

Известкование

         

Страхование вещей

100 000

-

100 000

   

Налоги

50 000

-

50 000

   

Общие хоз.расходы

600 000

-

600 000

   

Подработка, хранение зерна

1 200 000

-

1 200 000

   

Расходы потребл. семьей

         

Телефон (мобильный)

60 000

-

60 000

   

Расходы по экспорту

         

Расходы сельскохозяйственного  предприятия

18 180 700

10 000

18 190 700

   

Проценты (кредит 4.0млн.*16%) 2007г.

640 000

-

640 000

   

Аренда земли

600 000

-

600 000

   

Услуги комбайна

         

Погашение 2-х годового кредита

         

Возврат кредита

4 000 000

-

4 000 000

   

Кредит. Налог

         

Новые стройки

         

Новые дренажи

         

Новая техника

3 500 000

-

3 500 000

   

На улучшение хоз-ва

         
           

Продолжение таблицы 

2

       

Расходы  2005 

План

руб.

дополнительно

( +)( -) руб.

фактически

руб.

Замеча-

ния 

 

Личное страхование

         

Личные расходы

         

Расходы не сельскохозяйственные

         

Общая сумма расходов

26 920 700

10 000

26 930 700

   
           

 

 

Т а б л и ц  а 3 – Потребности КФХ  в семенном материале на 2005-2006 год 

 

Потребность

               

КФХ

       

Гусевский район п. Фурманово 

           

на 2005-2006

год

               
                   
                   

Семенной материал

             
                   

Культура

2005 

Сорт 

 

 

га 

 

 

кг/га 

 

 

Собственные

семена

тонн

Приобретенные

семена

тонн

Цена 

за 1 т 

Расход 

всего руб. 

Затраты на

1 га/руб 

 
 
 

Пшеница озимая

 

524

170

89.000

 

6 000

534 000

   

Пшеница озимая

Элита

120

167

 

20.000

21 000

420 000

   

Ячмень озимый

 

41

160

6.600

 

4 500

29 700

   

Пшеница озимая

                 

Рожь озимая

                 

Пшеница яровая

                 

Ячмень яровой

                 

Овес

                 

Бобы

                 

Свекла

                 

Рапс 

 

502

2.5

 

1.300

150 000

195 000

   

Картофель

                 

Кукуруза яровая

 

75

40

 

3.000

9 000

27 000

   

Гречиха

                 

ИТОГО:

 

1262

 

95.600

24.300

 

1 205 700

955.39

 

Информация о работе Пути повышения эффективности производства зерна на примере КФХ