Понятие товарных запасов, классификация и политика управления товарные запасы торговый

1 Понятие товарных запасов,  классификация и политика управления

 

товарные запасы торговый

 

Управление запасами представляет собой проблему, общую для предприятий  и фирм любого сектора системы  хозяйствования. Товарные запасы формируются  в промышленности, розничной, оптовой  торговле, на предприятиях и организациях различных форм собственности и  направлений деятельности.

 

Под материальными запасами понимают находящуюся на разных стадиях  производства и обращения продукцию  производственно-технического назначения, изделия народного потребления  и другие товары, ожидающие вступления в процесс личного или производственного  потребления.

 

Товарные запасы - это количество товаров в денежном или натуральном  выражении, находящихся в торговых предприятиях, на складах, в пути на определенную дату. Товарные запасы - это  оборотные фонды коммерческого  предприятия. Товарные запасы выступают  как условие непрерывности процесса удовлетворения спроса покупателей и бесперебойной продажи товаров.

 

Необходимость образования  товарных запасов и поддержания  их на нужном уровне обусловлены многими  факторами:

 

сезонными колебаниями в  производстве и потреблении товаров;

 

случайными колебаниями  спроса и предложения товаров;

 

особенностями в территориальном  размещении производства;

 

условиями транспортировки  товаров;

 

условиями реализации товаров;

 

вида реализуемых (или  продаваемых) товарных запасов;

 

интервалами завоза товаров;

 

способа доставки товарных запасов  коммерческому предприятию: железнодорожным  транспортом, автомобильным, речными  или морскими судами;

 

состоянием материально-технической  базы торговли, предопределяющей возможности  для хранения товара.

 

Таким образом, существование  товарных запасов как явления, обусловлено  необходимостью обеспечения нормального  процесса обращения товаров, его  надежности и непрерывности. Однако не всякий товарный запас объективно необходим для обеспечения товарного  обращения.

 

Товарные запасы должны отвечать следующим требованиям:

 

достигать определенных размеров, чтобы в течение данного периода  удовлетворять размерам спроса;

 

быть больше, чем средние  размеры продажи или покупательского  спроса;

 

постоянно возобновляться и  обновляться.

 

Товарные запасы выполняют  определенные функции:

 

обеспечивают непрерывность  расширенного производства и обращения, в процессе которых происходят их систематическое образование и  расходование;

 

удовлетворяют платежеспособный спрос населения, т.к. являются формой товарного предложения;

 

характеризуют соотношение  между объемом и структурой спроса и товарного предложения.

 

Создание запасов всегда сопряжено с дополнительными  финансовыми расходами. Затраты, связанные  с созданием и содержанием  запасов можно разбить на следующие  группы:

 

отвлечение части финансовых средств из оборота, их «омертвление». Чрезмерные запасы прекращают движение капитала, нарушают финансовую стабильность, заставляя руководство предприятия  в срочном порядке изыскивать необходимые для операционной деятельности денежные средства (как правило, дорогостоящие);

 

расходы, возникающие в  связи с хранением и владением  запасами (аренда и содержание складских  помещений, оплата труда специального персонала, расходы по перемещению  запасов, страхование имущества  и др.);

 

расходы, связанные с риском потерь из-за устаревания и порчи, а также хищений и бесконтрольного  использования товарно-материальных ценностей и др.

 

В свою очередь отсутствие необходимого объема запасов приводит также к дополнительным расходам. В целом, предприниматели, создавая запасы товарно-материальных ценностей, руководствуются следующими основными  мотивами:

 

. Поддержание непрерывности  производственного (торгового) процесса. Запас должен обеспечить время  транспортировки, время, которое  затрачивается на входной контроль, предпродажную подготовку, комплектацию, предотвратить простой торгового  процесса в случае нарушения  установленного графика поставки, изменения спроса и т.д.

 

. Стоимость отрицательного  уровня запасов (дефицита). При  наличии дефицита запасов существует  три вида возможных дополнительных  расходов (в порядке увеличения  их отрицательного влияния):

 

расходы в связи с несвоевременным (запоздалым) выполнением заказа, когда  его нельзя выполнить за счет имеющихся  товарно-материальных запасов;

 

расходы в связи с потерей  сбыта, когда постоянный заказчик обращается за данной покупкой в какую-то другую фирму (измеряются в показателях  потерянной выручки);

 

расходы в связи с потерей  заказчика, когда отсутствие запасов  оборачивается не только потерей  торговой сделки, но и тем, что заказчик начинает постоянно искать другие источники  снабжения.

 

. Сезонность, так как иногда  только в определенный период  времени можно доставить продукцию  потребителю или произвести ее. В некоторые регионы доставить  продукцию потребителю можно  только в ограниченный период  времени, а потребляется она  в течение всего года.

 

. Наличие скидок при  покупке крупной партии товаров,  а также снижение издержек, связанных  с размещением и доставкой  крупного заказа: постоянных издержек  административного характера, связанных  с поиском поставщика, переговорами  и т.п. и переменных издержек  на транспортировку товара, снизить  которые можно, сократив количество  заказов, т.е. увеличив объем  заказываемой партии.

 

. Инфляция и возможные  спекуляции на росте цен. Предприятия,  предвидя рост цен, создают  запасы, с целью получения прибыли  в дальнейшем из-за роста цен.

 

По этим причинам предприниматели  отдают предпочтение созданию запасов. По тем же причинам вместо запасов  можно создавать логистические технологии быстрого ответа, позволяющие достигать те же торговые результаты. Например, если сократить срок оформления или доставки заказа для торговой точки на несколько часов, то на случай непредвиденно большого покупательского спроса потребуется гораздо меньший страховой запас.

 

В фирмах различных отраслей экономики создание товарных запасов  определяется той специфической  ролью, которую они играют в процессе выпуска продукции.

 

Запасы служат для того, чтобы ослабить зависимость продавца от покупателя и наоборот. Они представляют собой одну из форм проявления материальных потоков. В свою очередь материальные потоки могут находиться либо в динамичном, либо статичном состоянии. В большинстве  случаев продвижение материального  потока является дискретным. Т.е. материальный поток меняет свое динамичное состояние  на статичное и обратно.

 

Запасы готовой продукции  на предприятиях-производителях и в  каналах распределения называются сбытовыми или товарными.

 

Запасы являются важнейшим  инструментом обеспечения баланса  спроса и предложения на рынке. В  связи с тем, что в цене товара значительную часть составляют издержки, связанные с нахождением его  в форме запаса, одной из важнейших  задач распределительной логистики  является максимальное сокращение этих издержек и времени пребывания материальных запасов в статичном состоянии.

 

С логистической позиции товарные запасы - это материальные потоки, которые вышли из сферы производства, но еще не поступившие в сферу потребления.

 

По видам товарные запасы подразделяются: текущие, подготовительные, страховые.

 

Цели и виды запасов  могут быть различными, но независимо от этого запасы представляют собой  очень значимую составляющую производственного  процесса. Их объем, места расположения и динамическая зависимость от потребителей последующих стадий производства в  большей степени определяют эффективность  материальных потоков внутри организации  и во внешней среде.

 

Одной из наиболее ярких и  наболевших проблем управления запасами на средних и крупных торговых предприятиях является проблема неликвидов.

 

Излишний запас, хранимый на складе, приносит убытки предприятию  в виде издержек на хранение, учет, замораживания  оборотных средств и т.п. Также  происходит моральное и физическое устаревание, что влечет понижение  его стоимости, и, соответственно, упущенную  выгоду. Сгладить эти издержки можно  за счет альтернативных способов использования  ресурса: продажи, использование в  качестве замены для других материалов, утилизация и др. В этом случае частично удастся погасить издержки или даже получить выгоду от реализации.

 

Полностью избежать появления  излишних запасов невозможно. Их появление - объективный процесс. Снижение убытков  предприятия от хранения излишних запасов  является одной из главных задач  системы управления запасами.

 

Запасы можно классифицировать по большому количеству различных признаков (рис.1.1). Однако, несмотря на большое  число признаков классификации, наиболее часто применяемой является следующая дифференциация материальных запасов, представляющая собой некий  сплав критериев по отношению  к логистическим операциям и функциональной принадлежности.