Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Марта 2015 в 18:09, курсовая работа
Себестоимость является основой определения цен на продукцию. Систематическое снижение себестоимости промышленной продукции - одно из основных условий повышения эффективности промышленного производства. Она оказывает непосредственное влияние на величину прибыли, уровень рентабельности. Поэтому формирование издержек производства и обращения, их учет имеют важное значение для предпринимательской деятельности организаций. Целью этой работы является рассмотрение методов расчета себестоимости, а также, как запланировать себестоимость и снизить издержки, которые включаются в себестоимость.
Введение 3
1. Понятие себестоимости продукции и её анализ 4
2. Методы учёта затрат и калькуляции себестоимости 7
3. Планирование себестоимости продукции 8
4. Снижения себестоимости продукции 11
5. Расчетная часть 20
Заключение 24
Список используемой литературы 26
Снижение себестоимости планируется по двум показателям: по сравнимой товарной продукции; по затратам на 1 руб. товарной продукции, если в общем объеме выпуска удельный вес сравнимой с предыдущим годом продукции невелик. К сравнимой товарной продукции относят все ее виды, производимые на данном предприятии в предыдущем периоде в массовом или серийном порядке.
Планируемый размер снижения себестоимости определяется на основе следующих расчетов.
По показателю сравнимой товарной продукции. Сначала определяется абсолютный размер экономии по формуле:
Эабс.ср.т.п = NniCbi - NniCni.
По показателю затрат на 1 руб. товарной продукции. Абсолютная экономия от снижения себестоимости товарной продукции в планируемом периоде рассчитывается по формуле:
Эабс.т.п = Зтнб - ЗтппТП х100
Исходя из тех же данных определяют процент снижения затрат на 1 руб. товарной продукции в планируемом периоде в сравнении с отчетным периодом (S’т.п):
S’т.п= Зтпб - Зтпп х100,
где Зтпб - затраты на 1 руб. товарной продукции в отчетном периоде, коп.; Зтпп - то же, в плановом периоде; ТП - стоимость товарной продукции в плановом периоде, тыс. руб.
Следует иметь в виду, что на уровень затрат оказывает влияние целый ряд факторов, в том числе изменение норм расхода и цен на материалы, рост производительности труда, изменение объема производства и др. В связи с этим при расчете необходимо определить влияние каждого из них в общем эффекте.
Себестоимость представляет собой суммарные затраты на производство и реализацию продукции. Их можно считать как по фактическим расходам, так и по нормативным. В западных фирмах также имеются нормативы на расходы, но они рассчитываются в рамках каждой отдельной фирмы и представляют коммерческую тайну. В России на госпредприятиях нормативы носят отраслевой характер и никакой коммерческой тайны не представляют. К сожалению, во многих случаях нормативы не играют роль стимула в снижении расходов предприятий на производство продукции. Практика позволяет утверждать, что они зачастую являются среднеотраслевыми. Предприятия всегда имеют возможность доказать, что они работают в особых условиях и отраслевые нормативы для них неприемлемы.
Главный мотив деятельности любой фирмы в рыночных условиях – максимизация прибыли. Реальные возможности реализации этой стратегической цели во всех случаях ограничены издержками производства и спросом на выпускаемую продукцию. Поскольку издержки это основной ограничитель прибыли и одновременно главный фактор, влияющий на объем предложения, то принятие решений руководством фирмы невозможно без анализа уже имеющихся издержек производства и их величины на перспективу.
С позиций трудовой теории стоимости К.Маркс в “Капитале” рассматривал издержки как затраты на заработную плату, материалы, топливо, амортизацию средств труда, т.е. на производство товара. К ним он добавлял затраты на заработную плату работникам торговли (оптовой и розничной), содержание торговых помещений, транспорт и т.п. Первые издержки Маркс называл издержками производства, вторые - издержками обращения. При этом он не учитывал рыночной ситуации и ряда других обстоятельств. Маркс исходил из того, что стоимость товара образуют издержки производства и те издержки обращения, которые представляют собой продолжение процесса производства в сфере обращения, например упаковка, фасовка и т.п.
Современная экономическая теория совершенно по иному подходит к трактовке издержек. Она исходит из редкости используемых ресурсов и возможности их альтернативного использования. Под альтернативным использованием понимается, например, возможность производства из дерева строительных материалов, мебели, бумаги, ряда химических продуктов. Поэтому когда фирма решает производить какой-то определенный товар, например мебель из дерева, то она тем самым отказывается от производства из дерева блоков для дачных домиков. Отсюда делается вывод, что экономические, или вмененные, издержки определенного ресурса, используемого в данном производстве равны его стоимости (ценности) при наиболее оптимальном способе его использования для производства товаров.
Таким образом экономические издержки - это плата поставщику, осуществляемая фирмой, или доходы поставщика ресерсов, обеспечиваемые фирмой, а также внутренние издержки на то, чтобы ресурсы были применены именно данной фирмой и для определенного варианта производства.
5. Расчетная часть
Рассмотрим характер изменения себестоимости продукции под влиянием объема производства на конкретном примере:
Таблица 1. Зависимость общей суммы затрат и себестоимости единицы продукции от объема производства.
Объем производства продукции |
Себестоимость всего выпуска, тыс. у.е. |
Себестоимость единицы продукции, тыс. у.е. | ||||
Постоянные расходы |
Переменные расходы |
Всего |
Постоянные расходы |
Переменные расходы |
Всего | |
500 |
50 |
40 |
90 |
100 |
80 |
180 |
1000 |
50 |
80 |
130 |
50 |
80 |
130 |
1500 |
50 |
120 |
170 |
33 |
80 |
113 |
2000 |
50 |
160 |
210 |
25 |
80 |
105 |
2500 |
50 |
200 |
250 |
20 |
80 |
100 |
Из таблицы видно, что общая сумма постоянных расходов в размере 50 тыс. у.е. является фиксированной для всех объемов производства. Абсолютная ее величина не изменяется с увеличением объемов производства продукции, однако на единицу продукции затраты уменьшаются пропорционально его росту: объем производства увеличился в 5 раз и постоянные расходы на единицу продукции уменьшились в 5 раз.
Таблица 2. Затраты на производство продукции.
Элемент затрат |
Сумма, тыс. у.е. |
Структура затрат, % | ||||
план |
факт |
+, - |
план |
факт |
+, - | |
Материальные затраты |
28168 |
31746 |
3578 |
36,14 |
37,72 |
1,58 |
Зарплата |
20500 |
21465 |
965 |
26,3 |
25,5 |
-0,8 |
Отчисления в фонд социальной защиты |
6150 |
6440 |
290 |
7,89 |
7,65 |
-0,24 |
Амортизация основных средств |
3150 |
3500 |
350 |
4,04 |
4,16 |
0,12 |
Прочие производственные расходы |
15564 |
15967 |
403 |
19,96 |
18,97 |
-0,99 |
Итого производственных затрат |
73532 |
79118 |
5586 |
94,33 |
94,0 |
-0,33 |
Коммерческие расходы |
4420 |
5050 |
630 |
5,67 |
6,0 |
0,33 |
Полная себестоимость |
77952 |
84168 |
6216 |
100,0 |
100,0 |
|
В том числе: переменные расходы |
54567 |
59338 |
4771 |
70,0 |
70,5 |
0,5 |
постоянные расходы |
23385 |
24830 |
1445 |
30,0 |
29,5 |
-0,5 |
Как видно из таблицы, фактические затраты предприятия выше плановых на 6216 тыс. у.е. или на 8%. Перерасход произошел по всем видам и особенно по материальным затратам. Увеличилась сумма как переменных так и постоянных расходов. Изменилась и структура затрат: увеличилась доля и материальных затрат и амортизация основных средств, а доля зарплаты уменьшилась.
Таблица 3. Расчет влияния факторов на изменение суммы затрат на у.е. товарной продукции.
Затраты |
Сумма, тыс. у.е. |
Факторы изменения затрат |
|||
объем выпуска продук-ции |
Структу-ра про-дукции |
Перемен-ные за-траты |
Постоян-ные за-траты | ||
По плану на плановый выпуск продукции: |
77952 |
План |
План |
План |
План |
По плану, пересчитанному на фактический объем производства продукции: |
79372 |
Факт |
План |
План |
План |
По плановому уровню на фактический выпуск продукции: |
80640 |
Факт |
Факт |
План |
План |
Фактические при плановом уровне постоянных затрат: |
82723 |
Факт |
Факт |
Факт |
План |
Фактические: |
84168 |
Факт |
Факт |
Факт |
Факт |
Из таблицы видно, что в связи с перевыполнением плана по выпуску товарной продукции в условно-натуральном выражении на 2,6% сумма затрат возросла на 1420 тыс.у.е.
За счет изменения структуры выпуска продукции сумма затрат так же возросла на 1268 тыс.у.е. (80640-79372). Это свидетельствует о том, что в общем выпуске продукции увеличилась доля затратоемкой продукции. Из-за повышения уровня удельных переменных затрат перерасход издержек на производство продукции составил 2083 тыс. у.е. (82723-80640). Постоянные расходы возросли по сравнению с планом на 1445 тыс. у.е. , что так же явилось одной из причин увеличения общей суммы затрат.
Таким образом, общая сумма затрат выше плановой на 6216 тыс. у.е. (84168-77952), или +8%, в том числе за счет перевыполнения плана по объему производства продукции и изменения ее структуры она возросла на 2688 тыс. у.е. (80640-77952), а за счет роста себестоимости продукции - на 3528 тыс. у.е. (84168-80640).
Следовательно фактическая себестоимость всей произведенной продукции в отчетном году выше плановой на 3528 тыс. у.е., или на 4,38%.
Таблица 4. Расчет влияния факторов на изменение суммы затрат на у.е. товарной продукции.
Затраты на у.е. товарной продукции у.е./100 |
Расчет |
Фактор |
||||
объем произ-водства |
Структу-ра произ-водства |
уровень удельных перемен-ных за-трат |
сумма постоян-ных за-трат |
Отпуск-ные цены на про-дукцию | ||
План |
77952/96000=81,2 |
План |
План |
План |
План |
План |
Усл.1 |
79372/98500=81,17 |
Факт |
План |
План |
План |
План |
Усл.2 |
80640/100800=80,0 |
Факт |
Факт |
План |
План |
План |
Усл.3 |
82723/100800=82,06 |
Факт |
Факт |
Факт |
План |
План |
Усл.4 |
84168/100800=83,5 |
Факт |
Факт |
Факт |
Факт |
План |
Факт |
84168/104300=80,70 |
Факт |
Факт |
Факт |
Факт |
Факт |
общ. измен. |
80,7-81,2=-0,5 у.е./100 |
-0,03 |
-0,17 |
2,06 |
1,44 |
-2,8 |