Отчет по практике в ООО «Мечта»

Управление в АПК

Контрольная работа

Вариант 3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Мечта» Костромского района Костромской области

 

Общество с ограниченной ответственностью «Мечта» образовано в  1998 году в результате реорганизации КФХ «Мечта» Костромского района Костромской области. На сегодняшний день ООО «Мечта», директором которого является Лазутина Галина Павловна, производит картофель, овощи открытого грунта и является одним из основных поставщиков овощей  и продовольственного картофеля на рынке сельхозпродукции Костромской области.

Сельскохозяйственная организация ООО «Мечта» находится на юго-востоке Костромской области. Производственная база ООО «Мечта» находятся на расстоянии 8 км от города Костромы, являющегося областным центром, в деревне Лежнево неподалеку от поселка Середняя. Сельскохозяйственные угодья находятся в районе деревни Сулятино в 17 км от областного центра. Сообщение между данными объектами и городом осуществляется по дороге с хорошим асфальтовым покрытием. Базы снабжения и пункты сбыта расположены в самом областном центре или в непосредственной близости от него, поэтому транспортное сообщение не затруднено.

В настоящее время рынок сбыта значительно расширился. Свою продукцию ООО «Мечта» продает в восемь учреждений УИНа по Костромской области, учреждения социальной защиты населения: ФГУЗ санаторий «Плес» Минздрава РФ, Сусанинский ПНИ, ГУ Октябрьский геронтологический центр, прочие санатории и дома отдыха; воинские части; муниципальные предприятия, в столовую Администрации,   сеть магазинов города Костромы. За успешную работу и высокие производственные показатели ООО «Мечта» неоднократно награждалось почетными грамотами, благодарственными письмами и премиями администраций Костромского района и области.

Организационная структура ООО «Мечта» (Рисунок 1) выглядит следующим образом:

 

ООО «Мечта»

 

 

БРИГАДЫ

 

 

Рисунок 1 - Организационная  структура ООО «Мечта»

 

Общество возглавляется генеральным директором, который руководит всей деятельностью и организует работу предприятия. В подчинении директора находятся следующие функциональные службы: бухгалтерская, аграрная, складское хозяйство, ремонтная мастерская, машинно-тракторный парк. Рабочий коллектив составляют  бригады.

Чтобы получить наиболее полное представление об эффективности хозяйственной деятельности целесообразно рассмотреть основные экономические  показатели деятельности организации, представленные в таблице 1.

Таблица 1 – Показатели деятельности ООО «Мечта»

Показатель	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2012 г к 2010 г, %
Денежная выручка, тыс. руб.	35230	29983	37277	105,8
Прибыль, убыток (-) от продажи, тыс. руб.	18924	12383	11411	60,3
Общая земельная площадь, га	436	436	436	100,0
в т.ч. площадь сельхозугодий	422	422	422	100,0
из них пашня	410	410	410	100,0
Среднегодовая стоимость производственных основных средств, тыс. руб.	24667	35148	42262	171,3
Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.	23217	30569	33320	143,5
Среднегодовая численность работников, чел.	30	35	36	120,0
в т.ч. занятых в сельхозпроизводстве	22	28	36	163,6

 

Практически по всем показателям в динамике за 2010 – 2012 годы наблюдается тенденция к увеличению, за исключением прибыли. Рост денежной выручки на 5,8 % сопровождается сокращением  прибыли на 39,7 %. Общая земельная площадь организации за анализируемый период не изменяется. Среднегодовая стоимость основных производственных средств возросла на 71,3 % в связи с покупкой новой сельскохозяйственной техники, транспортных средств а также в связи с приобретением в собственность организации земельных угодий. Среднегодовая стоимость оборотных средств возросла  на 43,5 % в сравнении с 2010 годом, что связано с ростом денежной выручки, а также с ростом затрат в незавершенном производстве. Среднегодовая численность работников возросла на 20 %, а  в том числе занятых в сельскохозяйственном производстве – на 63,6 %.

Основным показателем, характеризующим специализацию ООО «Мечта», является структура денежной выручки, которая представлена в таблице 2.

Таблица 2 – Структура денежной выручки

Продукция	2010 г.	2011 г.	2012 г.	В среднем за 2010-2012гг.
	тыс. руб.			тыс. руб.	%
Зерновые	1261	1193	2874	1776	5,2
В т.ч.      - пшеница	96	215	1659	657	1,9
- ячмень	1165	978	1215	1119	3,3
Картофель	18118	16103	22844	19022	56,1
Овощи открытого грунта	15767	12468	11111	13115	38,7
Итого по растениеводству	35146	29764	36829	33913	100,0
Всего по организации	35146	29764	36829	33913	100,0

 

Специализация ООО «Мечта» растениеводческая - производство картофеля и овощей открытого грунта. Доля  выручки от продажи картофеля в среднем за 3 года составляет 56,1%. Следовательно, картофель является основной культурой, а  38,7 % денежной выручки организация получает от продажи овощей открытого грунта: капусты белокочанной, моркови и столовой свеклы. Возделывание зерновых – это дополнительная отрасль, необходимая для поддержания севооборота. Денежная выручки от продажи зерна составляет лишь 5,2 %.

Результат экономической деятельности производства ООО «Мечта» представлен в таблице 3.

Таблица 3 – Финансовый результат

Вид продукции	2010 г.		2011 г.		2012 г.
	Прибыль/убыток, тыс. руб.	Рентабельность,%	Прибыль/убыток, тыс. руб.	Рентабельность,%	Прибыль/убыток, тыс. руб.	Рентабельность,%
Зерновые всего	-528	-29,5	-637	-34,8	-648	-18,4
- пшеница	-39	-28,9	-206	-48,9	-426	-20,4
- ячмень	-489	-29,6	-431	-30,6	-222	-15,4
Картофель	8277	84,1	7580	88,9	7195	46,0
Овощи	11156	241,9	5429	77,1	4648	71,6
Итого по растениеводству	18905	116,4	12372	71,1	11195	43,7
Всего по организации	18905	116,4	12372	71,1	11195	43,7

 

Основную прибыль ООО «Мечта» получает от продажи картофеля и овощей, рентабельность которых очень высокая – 88,9 % и 77,1 % соответственно. Убыточность зерновых культур растет, и убытки от продажи компенсируются прибылью от продажи картофеля и овощей.  Такая ситуация объясняется тем, что  в организации зерновые культуры выращиваются в качестве культур для полевых севооборотов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 Законы и закономерности управления производством

 

Управление предполагает познание и использование основных законов закономерностей, присущих общественному производству. Законы развития производства объективны и не зависят от сознания и воли людей. Их использование позволяет так организовать деятельность человека, чтобы наиболее эффективно достичь поставленных целей. Управление производством - это механизм реализации требований системы экономических законов, трансформирующий их в хозяйственную деятельность и предотвращающий стихийное проявление. В этой связи можно утверждать, что качество управления во многом определяется тем, насколько кадры способны правильно понять и целенаправленно использовать требования объективных законов.

К экономическим законам относятся законы стоимости, соответствия производственных отношений характеру и уровню производительных сил, повышающейся производительности труда, планомерного и пропорционального развития и др. Поскольку подробное изучение этих законов предусмотрено в курсах теории экономических учений и политологии, в данном случае рассматриваются лишь механизм их взаимодействия и формирование на их основе закономерностей управления. Познание законов не исключает творческую деятельность руководителя, специалиста по выработке конкретного управленческого решения, наоборот, помогает вскрыть причинную связь явлений и процессов, условия и последствия их возникновения, выявить объективное и субъективное, случайное и устойчивое и на этой основе правильно оценить ситуацию, принять обоснованное решение. Теория вооружает кадры научным инструментарием для правильной ориентации при решении любой конкретной задачи, позволяет избежать серьезных ошибок в процессе принятия решений.

Пренебрежение объективными законами развития общественного производства и общества в целом, игнорирование их требований, идеализация условий и факторов развития, волюнтаризм привели к застою в экономике России, кризисному состоянию общества, выход из которого потребует огромных усилий всех его членов.

Базируясь на познании и творческом использовании объективных законов развития общественного производства, управление определяет перспективы, темпы и пропорции его развития, оказывает значительное влияние на эффективность. Будучи органической частью общественного производства, управление в то же время имеет специфические закономерности.

Категория «закономерность» относится к той же группе категорий, что и «закон». Эти понятия выражают явления одного порядка, но между ними есть определенные различия. Закон однозначно выражает необходимую связь между явлениями; закономерность указывает на правильность, последовательность явлений, подтверждает, что данное явление не случайно, характеризует обусловленный определенными причинами процесс, в котором может действовать совокупность законов.