Особенности управления затратами торговых предприятий

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Апреля 2013 в 23:56, реферат

Краткое описание

Основной целью ОАО «Кондитерская фирма «ТАКФ» является осуществление хозяйственной деятельности с целью получения прибыли.
Основными видами деятельности Общества являются:
изготовление кондитерских изделий,
осуществление оптовой и розничной торговли кондитерскими изделиями,
осуществление внешнеэкомической деятельности.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ ………………………………………………………………………….......... 3
1. Состав и структура затрат предприятия торговли кондитерской продукцией………………...............................................................................................
4
2. Планирование затрат предприятия торговли кондитерской продукцией............... 5
3. Методы калькулирования и учета затрат предприятия торговли кондитерской продукцией ………………………………………………………………………………
8
4. Влияние затрат предприятия торговли кондитерской продукцией на финансовый результат деятельности …………………………………………………………………
10
5. Особенности принятия управленческих решений в управлении затратами предприятия торговли кондитерской продукцией…………………………………..
13
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 14
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 16

Прикрепленные файлы: 1 файл

КР по УЗ Кудишина М.Ю.doc

— 109.00 Кб (Скачать документ)

 

 

Особенности принятия управленческих решений в управлении затратами предприятия розничной торговли

 

Разработка и  принятие управленческих решений в  процессе осуществления управлением прибыль торгового предприятия направлены на решение следующих задач:

- повышение общей  суммы прибыли торгового предприятия,  эта задача является приоритетной, поскольку от эффективности принятого  управленческого решения по этому  вопросу зависят формы и пропорции распределения прибыли на торговом предприятии;

- эффективное  распределение прибыли по отдельным  направлениям ее использования.

Механизм управления формированием суммы прибыли  торгового предприятия с использованием системы «взаимосвязь издержек, объема реализации и прибыли» построен на ее зависимости от следующих основных показателей:

- объема реализации  товаров;

- суммы и уровня  чистого дохода (валового дохода  за минусом налоговых платежей, осуществляемых из него);

- суммы и уровня переменных издержек обращения;

- суммы постоянных  издержек обращения;

- соотношения  постоянных и переменных издержек  обращения.

Эти показатели могут рассматриваться как основные факторы формирования суммы прибыли  от реализации товаров, воздействуя  на которые можно получить необходимые результаты.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

Затраты (издержки) - это  стоимость всех ресурсов, использованных в процессе производственно-хозяйственной  деятельности предприятия. Однако не все  затраты отражаются по итогам периода  в управленческом отчете о прибылях и убытках.

Управление затратами  на предприятии предполагает выполнение всех функций, присущих управлению любым  объектом, т. е. разработку (принятие) и  реализацию решений, а также контроль за их выполнением. Функции управления затратами реализуются через элементы управленческого цикла: прогнозирование и планирование, организацию, координацию и регулирование, активизацию и стимулирование выполнения, учет и анализ.

Эффективность системы  управления затратами существенно зависит от реализации всех функций финансового менеджмента, в том числе и от opганизационного обеспечения, которое представляет собой совокупность структурных подразделений и служб, обеспечивающих разработку, принятие и реализацию управленческих решений и несущих ответственность за их результаты на соответствующем уровне управления.

Анализ управления издержками был проведен на материалах ОАО «Кондитерская фирма «ТАКФ» .

       Управление затратами в ОАО «Кондитерская фирма «ТАКФ» осуществляется при жесткой увязке с системой бюджетирования. При разработке бюджета предприятие ограничивает размер планируемых затрат и тем самым управляет ими. Бюджет компании составляется с использованием нормативов затрат (нормирование), а также путем жесткого ограничения затрат структурных подразделений и установления менеджментом компании лимитов (лимитирование). Для увязки систем бюджетирования и управления затратами на предприятии создан бюджетный комитет. Для бюджетного комитета предприятия характерна матричная структура, когда каждая статья затрат контролируется как руководителем бюджетного центра, так и руководителем функционального центра. Председателем бюджетного комитета является генеральный директор компании. Это позволяет руководству предприятия участвовать в управлении затратами и, что не менее важно, определять ответственных за использование ресурсов.

Были предложены следующие направления снижения себестоимости продукции       ОАО «Кондитерская фирма «ТАКФ»:

  • повышение технического уровня производства;
  • комплексное использование сырья, применение экономичных заменителей, полное использование отходов в производстве;
  • улучшение использования основных фондов;
  • улучшение материально-технического снабжения;
  • сокращение транспортных расходов и др.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список литературы

  • 1. http://www.takf.uniconf.ru/
  • 2. Абрютина М.С., Грачев А.В. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. – М.: ДИС, 2001.
  • 3. Адамов Н.А. Учет, анализ и аудит в строительстве: Учебное пособие/ Н.А. Адамов, А.В. Войко, П.А. Соколов. – М.: Финансы и статистика. 2006. 320 с.
  •  

    1. Николаева С.А. Принципы формирования и калькулирования себестоимости продукции, М.: Аналитика-Пресс, 2005. – 236 с.
    2. Павлова Л. Н. Финансовый менеджмент. – М.: ЮНИТИ -ДАНА, 2003. - 269с.
      1. Пошерстник Е.Б., Пошерстник Н.В. Состав и учет затрат в современных условиях. Москва – Санкт-Петербург. Издательский Торговый Дом «Герда», 2005. – 639 с.
      1. Савельева М.Ю. Экономика организаций (предприятий). – Новосибирск: НГАЭиУ, 2003. – 230с.
      2. Савиных А.Н. Анализ и диагностика финансово – хозяйственной деятельности предприятия. – Новосибирск: НГАЭиУ, 2004. – 222с.
      3. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – М.: ИНФРА-М, 2003. – 344 с.
      4. Селезнева Н.Н., Ионова А.Ф. Финансовый анализ: – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. – 479 с.
      5. Финансы / Под ред. В.В. Ковалева. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2005. – 634с.

    Информация о работе Особенности управления затратами торговых предприятий