Особенности управления затратами торговых организаций

Особенности управления затратами торговых организаций

 

 

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ ……………………………………………………………………	3
Состав и структура затрат торговых организаций……………………..	4
Планирование затрат торговых организаций…………………………..	7
Методы калькулирования и учета затрат торговых организаций…….	8
Влияние затрат торговых организаций на финансовый результат деятельности………………………………………………………………..	9
Особенности принятия управленческих решений в управлении затратами торговых организаций…………………………………………	11
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………………..	14
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……………….…………….	15

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

 

Функционирование в условиях нестабильности внутренних и внешних рынков сбыта, необходимость выживания и достижения конкурентного преимущества требуют постоянного реагирования со стороны современных торговых предприятий, что выражается в принятии обоснованных управленческих решений.

Выбор оптимальных стратегий управления, являющихся определяющими факторами обеспечения эффективного функционирования торгового предприятия, роста рентабельности и конкурентоспособности и, как следствие, повышения финансовой устойчивости и платежеспособности зависят от наличия у торговых предприятии информационной базы об издержках обращения, их структуре, изменениях в зависимости от объемов товарооборота, а также, от наличия механизма, определяющего возможности их варьирования.

Цель контрольной работы – раскрыть особенности управления затратами торговых организаций.

Для достижения цели контрольной работы определена задача изложения следующих вопросов:

1. состав и структура затрат торговых организаций;
2. планирование затрат торговых организаций;
3. методы калькулирования и учета затрат торговых организаций;
4. влияние затрат торговых организаций на финансовый результат деятельности;
5. особенности принятия управленческих решений в управлении затратами торговых организаций.

Теоретической базой подготовки работы послужила литература по экономике торговли, анализу торговой деятельности, экономическому анализу следующих авторов: Л. Ю. Абрамчук, М. С. Абрютиной, О. С. Лезгуновой и других авторов.

1. Состав и структура затрат торговых организаций

 

Тема контрольной работы рассматривается на примере торгового предприятия, которое осуществляет розничную торговлю строительными материалами, красками, техническим оборудованием.

Издержки обращения торгового предприятия представляют собой выраженные в денежной форме затраты по доведению товара от производителя до потребителя и являются основным качественным показателем оценки эффективности деятельности торговых предприятий

Издержки обращения являются важной составной частью затрат торгового предприятия по осуществлению хозяйственной деятельности, однако, затраты торгового предприятия – понятие более широкое, чем издержки обращения.

Помимо них, в состав затрат входят расходы на закупку товаров, налоги, уплачиваемые за счет финансовых результатов деятельности, и прочие расходы.

Затраты образуют фундамент уровня цен, то есть, самую низкую цену, которую способно назначить торговое предприятие за продаваемый товар.

Все затраты торгового предприятия представлены в виде единовременных и текущих.

Единовременные, чаще всего, выступают в виде инвестиций, текущие – в виде издержек обращения.

По экономическому составу издержки обращения подразделяются на [4, c. 112]:

• материальные расходы;
• расходы на оплату труда;
• суммы начисленной амортизации;
• прочие расходы.

К материальным расходам относятся [7, с.201]:

• транспортные расходы;
• расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров;
• расходы на топливо, газ, электроэнергию для собственных нужд;
• потери товаров;
• расходы на тару;
• расходы на ремонт основных средств.

Количество статей издержек обращения торговые предприятия вправе самостоятельно определять,  исходя из тех, по которым ведется учет текущих расходов,  и исходя из хозяйственной целесообразности.

Такая классификация позволяет непрерывно контролировать и анализировать издержки обращения по их разновидностям, следить за их динамикой, выявлять изменения, тенденции с целью дальнейшего управления ими.

Пример издержек обращения за 2010–2012 годы анализируемого предприятия представлен в таблице 1.

 

Таблица 1 – Структура издержек обращения за 2010−2012 гг., тыс.руб.

Статьи издержек обращения	Удельный вес по годам, %		Отклонение удельного веса	2012 год	Отклонение удельного веса
	2010	2011
Транспортные расходы	12,8	13,9	1,1	13,7	-0,2
Расходы на оплату труда	47,9	50,4	2,5	50,7	0,3
Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря	21,8	19,1	-2,7	18,9	-0,3
Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров	3,5	6,1	0,4	6,1	-
Расходы на рекламу	1,3	2,0	0,7	2,0	-
Потери товаров	0,9	0,7	-0,2	0,7	-
Расходы на тару	0,3	0,4	0,1	0,4	-
Прочие расходы	11,5	7,4	-4,1	7,5	0,1
Всего расходов	100	100	−	100	-

 

В составе затрат анализируемого предприятия наибольший удельный вес составляют трудовые затраты, в которые включаются сумма окладов и сумма премии выплачиваемой работникам за рост товарооборота.

В этой же статье – отчисления от зарплаты на социальные нужды.

Довольно значительную долю составляют расходы на аренду и содержание зданий, оборудования и инвентаря, что характерно для предприятий торговли.

Эти расходы зависят от ставок арендной платы, тарифов на освещение, отопление, водоснабжения.

В состав транспортных расходов торгового предприятия включаются расходы на доставку товаров на склады предприятия и доставку товаров до потребителя (если это требует покупатель), причем, транспортные расходы подразделяются на зависимые и независимые от деятельности торгового предприятия.

К первой группе относятся транспортные расходы, связанные с изменением объема и структуры товарооборота, рациональностью товародвижения, способами доставки товаров и расчетов за них.

Ко второй группе – расходы, связанные с изменение тарифов на перевозку товаров и погрузо-разгрузочные работы.

Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров зависят от изменения объема и структуры товарооборота, от доли в товарообороте штучных и фасованных товаров.

Издержки на упаковку, фасовку и подработку товаров зависят от количества израсходованных упаковочных материалов и цен на них.

В расходы на рекламу включаются расходы по отдельным видам рекламы: внешняя, в СМИ и т.д.

При транспортировке, хранении и продаже товаров образуются нормируемые потери, которые относятся на издержки обращения. Нормы потерь по отдельным видам товаров устанавливаются в законодательном порядке, являются предельными и применяются в случаях выявления недостач товаров при приемке или инвентаризации.

В состав прочих расходов включаются расходы на инкассацию торговой выручки, на охрану предприятия, командировочные расходы и другие.

2.   Планирование затрат торговых организаций

 

В настоящее время, планирование издержек обращения производится в целом по торговому предприятию без выделения расходов по реализации отдельных товаров.

При планировании издержек обращения исходят из необходимости определения такой суммы затрат, которая бы позволяла предприятию бесперебойно и на высоком уровне осуществлять хозяйственную деятельность при соблюдении разумной экономии издержек обращения.

Планирование издержек обращения может осуществляться в любом из двух направлений: от общего к частному или от частного к общему.

При этом, под частным, понимается планирование издержек обращения по отдельным статьям расходов, что и осуществляется на анализируемом предприятии.

В процессе планирования используются следующие исходные предпосылки [8, с.202]:

• результаты анализа издержек обращения в целом и по отдельным статьям за отчетный и прошлый периоды;
• показатели, разрабатываемые торговым предприятием на плановый период (сумма прибыли, объем товарооборота, численность работников и др.);
• нормативы расходования средств, материалов, тарифы на транспортные перевозки, электроэнергию, коммунальные услуги и др.;
• основные направления экономии расходов в плановом периоде.

При планировании издержек обращения могут быть использованы следующие методы [3, с. 29]:

• экономико-статистический;
• экономико-математического моделирования;
• технико-экономических расчетов;
• комбинированный;
• метод, основанный на использовании взаимосвязи «издержки обращения – объем товарооборота – сумма прибыли» (метод CVP).

На анализируемом предприятии используется метод технико-экономических расчетов.

Технико-экономический метод предполагает сначала расчет издержек обращения по отдельным статьям и элементам расходов, а затем, на их основе, определение общей суммы по торговому предприятию.

Каждый вид расходов рассчитывается в соответствии с их содержанием и спецификой формирования.

На предприятии разработкой планов занимается экономическая служба, утверждает план руководитель предприятия.

Плановый размер затрат должен быть увязан с обеспеченностью ресурсами, расчеты должны обеспечивать выбор наиболее оптимальных вариантов использования ресурсов;

 

3. Методы калькулирования и учета затрат торговых организаций

 

На анализируемом предприятии применяется постатейный метод учета затрат. Каждый вид расходов рассчитывается в соответствии с их содержанием и спецификой формирования.

Транспортные расходы рассчитываются отдельно по видам перевозок. Для их расчета берутся данные об объемах перевозок, видах используемых транспортных средств (наиболее часто грузы для предприятий торговли перевозятся автомобильным транспортом), установленных тарифах на перевозки и т. д.