Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Ноября 2013 в 11:46, курсовая работа
Изучение выбранной темы предполагает достижение следующей цели – исследовать основные теоретические и практические аспекты оценки стоимости предприятия (бизнеса). В соответствии с определенной целью в представленной курсовой работе были поставлены и решены следующие задачи:
рассмотреть теоретические и методические основы оценки стоимости предприятия (бизнеса) с точки зрения практической реальной экономики;
проанализировать деятельность и перспективы развития предприятия (бизнеса) на примере барнаульского предприятия ООО «Сладкий рай»;
произвести оценку стоимости предприятия (бизнеса) на примере барнаульского предприятия пищевой промышленности ООО «Сладкий рай»;
Введение…………………………………………..……………………….……3
1. Анализ деятельности предприятия и перспектив его развития………22
1.1. Общая характеристика ООО «Сладкий рай»…………………………22
1.2. Анализ состояния и перспектив развития ООО «Сладкий рай»…….27
1.3. Анализ внутренней и внешней среды ООО «Сладкий рай»…………33
2. Оценка стоимости предприятия………………………………………….36
2.1. Затратный подход к оценке стоимости ООО «Сладкий рай»……….36
2.2. Доходный подход к оценке стоимости ООО «Сладкий рай»…….…...39
2.3. Согласование результатов оценки стоимости ООО «Сладкий рай»….41
Заключение……………………………………………………………….……..42
Список используемой литературы….………………………………….……44
Министерство образования и науки Российской Федерации
«Государственный университет управления»
КУРСОВОЙ ПРОЕКТ
на тему: «Оценка предприятия на примере компании «Сладкий Рай»
Выполнила: студентка 5 курса
Специальности «Менеджмент организации»
Специализации «Оценка и управление собственностью»
Ульянова Мария
Руководитель: доцент, к.э.н.
Астахов П.А.
Москва – 2013
Содержание
Введение…………………………………………..…………
1. Анализ деятельности
1.1. Общая характеристика ООО «Сладкий рай»…………………………22
1.2. Анализ состояния и перспектив развития ООО «Сладкий рай»…….27
1.3. Анализ внутренней и внешней среды ООО «Сладкий рай»…………33
2. Оценка стоимости предприятия……
2.1. Затратный подход к оценке стоимости ООО «Сладкий рай»……….36
2.2. Доходный подход к оценке стоимости ООО «Сладкий рай»…….…...39
2.3. Согласование результатов оценки стоимости ООО «Сладкий рай»….41
Заключение……………………………………………………
Список используемой литературы….………………………………….……44
Приложения……………………………………………………
Введение
Процессы, происходящие на современном этапе в российской экономике, привели к возрождению и развитию оценочной деятельности, актуальность и востребованность результатов, которой в условиях рынка фактически неоспоримы. Оценка и ее ключевая категория – «стоимость» являются комплексным показателем целесообразности, полезности и значимости того или иного результата какой-либо деятельности в сфере рыночных отношений.
Оценка
стоимости предприятия –
Из всего вышесказанного, можно
сделать однозначный вывод о
том, что оценка стоимости предприятия
(бизнеса) в нашем современном
мире – это очень актуальная тема,
исследованию которой и посвящена
представленная курсовая работа. При
этом указанная тема будет рассмотрена
на примере барнаульского
Объектом исследования представленной курсовой работы является стоимость современного предприятия (бизнеса). Предметом исследования работы – оценка стоимости предприятия (бизнеса) в современных условиях.
Изучение выбранной темы предполагает достижение следующей цели – исследовать основные теоретические и практические аспекты оценки стоимости предприятия (бизнеса). В соответствии с определенной целью в представленной курсовой работе были поставлены и решены следующие задачи:
Исследование выбранной темы осуществлялось при помощи следующих методов познания: диалектический метод, метод теоретического анализа и синтеза различных источников литературы, структурно-функциональный метод, системный метод, сравнительный метод, метод описания, статистический метод, количественный метод, балансовый метод, математические методы, метод обобщения полученных сведений и материалов в данной работе.
Проблема оценки стоимости современного
предприятия (бизнеса) имеет достаточно
широкое освещение в источниках
современной научной
Поставленные цели и определенные задачи обусловили структуру представленной работы. Курсовая работа состоит из введения, основной части, состоящей из трех глав, и заключения, включает в себя библиографический список и приложения. Данная работа изложена на 45 страницах, в процессе ее подготовки и написания использовано 23 научных источника.
1. Анализ деятельности предприятия и перспектив его развития
1.1. Общая характеристика ООО «Сладкий рай»
Общество с ограниченной ответственностью «Сладкий рай» (далее по тексту работы – ООО «Сладкий рай») является частным предприятием пищевой промышленности, основной деятельностью которого является производство кондитерских, мучных и хлебобулочных изделий, и их дальнейшая реализация. В настоящее время Предприятие является юридическим лицом со всеми правами, имеет собственное имущество, самостоятельный отчетный баланс, расчетные счета в банках, а свою деятельность осуществляет на основе гражданского законодательства РФ и иных нормативно-правовых актов.
Предприятие зарегистрировано по юридическому (и фактическому) адресу: 656037, Алтайский край, город Барнаул, ул. Северо-Западная 10А.
ООО «Сладкий рай» создано
индивидуальным предприятием на основе
частной собственности без
Предприятие ООО «Сладкий рай» имеет печать со своим наименованием на русском языке и указанием на место его нахождения, также имеет штампы и бланки со своим наименованием, собственную эмблему, зарегистрированный товарный знак и другие средства визуальной идентификации.
Главной целью осуществляемой деятельности
ООО «Сладкий рай» является получение
прибыли, при этом деятельность направлена
на удовлетворение потребности населения
в кондитерских, мучных и хлебобулочных
изделиях и максимальное насыщение
рынка своей продукцией. ООО «Сладкий
рай» производит следующие виды продукции:
кондитерские изделия (20 наименований);
мучные и хлебобулочные изделия
(25 наименований), изделия отличаются
высоким качеством и пользуются
заслуженным спросом у
Предприятие ООО «Сладкий рай» поставляет свою продукцию в магазины города Барнаула, а также другие города и районы Алтайского края.
Для реализации целей производственной деятельности предприятие ООО «Сладкий рай» осуществляет следующие виды деятельности:
В перспективе на будущее (ближайшие
2-3 года) ООО «Сладкий рай» предполагает
расширить ассортимент
Предприятие ООО «Сладкий рай» состоит из следующих основных и вспомогательных цехов и производственных участков: пекарня; склад сырья, готовой продукции; холодильник; магазин; гараж; административное здание.
ООО «Сладкий рай» находится на рынке
уже более 8 лет и успело себя зарекомендовать,
как хороший производитель
Таблица 1 - Размеры производства ООО «Сладкий рай»
Показатель |
2006 год |
2007 год |
2007/2006, % |
1 |
3 |
4 |
5 |
Стоимость товарной продукции, тыс. руб. (форма № 2, стр. 010) |
4151 |
4627 |
111,5 |
Среднегодовая численность работников, чел. (штатное расписание) |
105 |
101 |
96,2 |
Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб. (Гл. книга, сч.01,02) |
1929 |
1949 |
101,0 |
Рассматривая показатели, отражающие
размеры производства предприятия
пищевой промышленности ООО «Сладкий
рай» можно сказать следующее. Стоимость
товарной продукции Предприятия
в 2007 году составила 4627 тыс. руб., то есть
произошло увеличение данного показателя
по сравнению с базисным 2006 годом
на 11,5% (+476 тыс.руб). Таким образом, наблюдается
положительная тенденция
Среднегодовая численность работников
на предприятии на конец 2007 года составила
101 чел., что по сравнению с 2006 годом
на 3,8 % меньше (- 4 чел.). Что касается
состояния основных средств на Предприятии,
то их среднегодовая стоимость в
2007 году составила 1949 тыс.руб., по сравнению
с базисным годом наблюдается
рост стоимости основных средств
на 1%. Эти два фактора (уменьшение
численности рабочей силы и увеличение
стоимости основных фондов) можно
объяснить тем, что в ООО «Сладкий
рай» в 2007 году произошла модернизация
основного производственного
В целом за эти два года предприятие
ООО «Сладкий рай» имеет хорошую
тенденцию к дальнейшему
Таблица 2 - Финансовые результаты ООО «Сладкий рай»[1]
Показатель |
2006 год |
2007 год |
2007/2006, % |
1 |
2 |
3 |
4 |
Выручка от продажи продукции, тыс. руб. (стр. 010 ф. № 2) |
4151 |
4627 |
111,5 |
Себестоимость проданной продукции, тыс. руб. (стр. 020 ф. № 2) |
1779 |
2277 |
128,0 |
Валовая прибыль = Выручка - Себестоимость, тыс. руб. (стр. 029 ф. № 2) |
2372 |
2350 |
99,1 |
в т.ч. прибыль от продажи, тыс. руб. (стр. 050 ф. № 2). |
2316 |
2288 |
98,8 |
Рассмотрев показатели приведенной
таблицы, можно сделать следующие
выводы. Выручка от продажи всей
кондитерской, мучной и хлебобулочной
продукции, в ООО «Сладкий рай» в
2007 году составила 4627 тыс.руб., что по
сравнению с 2006 годом на 11,5 % больше.
Это изменение объясняется
Соответственно произошло
Что касается прибыли от продажи, то в 2007 году на предприятии ООО «Сладкий рай» прибыль от продажи продукции (работ, услуг) составила 2288 тыс.руб., в сравнение с 2006 годом, когда прибыль от продаж была равна 2316 тыс.руб., произошло некоторое снижение суммы прибыли на 1,2%.
В целом можно отметить, что в
анализируемом периоде (2006-2007 гг.) барнаульское
предприятие пищевой
Информация о работе Оценка предприятия на примере компании «Сладкий Рай»