Методы экономической науки

 

 

4.      МЕТОДТКА КАЛЬКУЛЯЦИИ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ

В зависимости  от вида продукции, ее сложности, типа и характера организации производства в отечественной практике используются различные методы калькуляции. Эти методы классифицируются по следующим признакам: объект калькуляции и способ расчета.

Методы калькуляции  себестоимости Существует три основных метода калькулирования себестоимости продукции: котловой, позаказный и попередельный. Выбор того или иного метода определяется объектом калькулирования и является одним из важнейших вопросов учетной политики предприятия.

В соответствии с отраслевыми инструкциями по планированию, учету и анализу себестоимости продукции можно выделить три основных метода калькулирования себестоимости продукции: котловой, позаказный и попередельный. Все остальные способы являются комбинацией этих трех методов.

Перечисленные выше методы калькуляции различаются объектами калькулирования. Объект калькулирования — это тот объект, для которого необходимо определить затраты. Выбор объекта калькулирования — важнейший вопрос учетной политики предприятия. Он определяет построение всей системы аналитического и управленческого учета, в частности деление затрат на прямые и косвенные. В случае котлового способа калькулирования, объектом калькулирования признается все производство в целом. При позаказном способе объект — продукт или заказ, при попередельном способе — передел (т.е. процесс, отрезок технологии). Соответственно этому и затраты либо не распределяются вообще, либо распределяются по продуктам (изделиям), либо по процессам (переделам).

В качестве объекта  калькулирования используют следующие  единицы:

• натуральные единицы (штуки, килограммы, метры и т. п. );
• условно-натуральные единицы, исчисляемые количеством одной разновидности продукции, свойства которой приведены к базовому значению параметров;
• условные единицы, применяются для измерения продукции, состоящей из нескольких разновидностей, при этом по какому-либо признаку одна из разновидностей продукции принимается за единицу, а по другим разновидностям устанавливаются коэффициент пересчета по соотношению величины признака у данной разновидности продукции и у разновидности, принятой за единицу;
• стоимостные единицы (сумма консультационных и прочих услуг);
• единицы времени (час работы, машино-час);
• единицы работ (в перевозках — тонно-километр перевезенного груза).

Выбор способа  калькулирования себестоимости  продукции является логическим продолжением способа организации производства, оперативного учета и документооборота на каждом конкретном предприятии.

Котловой способ калькулирования  себестоимости продукции

Котловой способ калькулирования себестоимости  продукции менее распространен на практике. Это объясняется его малой информативностью. Учет может представить только информацию сколько затрат понесло предприятие в целом на весь процесс производства. Оправдан котловой способ калькулирования в монопродуктовых предприятиях, например в угледобывающей промышленности для калькулирования себестоимости угля. В данном случае потребности в каком-либо аналитическом учете нет. Себестоимость единицы продукции при котловом учете является результатом деления всей суммы накопленных затрат на объем продукции в натуральном измерении (в нашем примере — на количество тонн угля).

Применение  котлового способа калькулирования  себестоимости на предприятиях выпускающих  не однородную продукцию искажает данные о прибыльности (убыточности) отдельных  изделий, за счет «размазывания» затрат, что может привести к принятию не правильных управленческих решений.

Позаказный способ калькулирования  себестоимости продукции

При позаказном способе калькулирования себестоимости  продукции объектом калькулирования  выступает заказ, открываемый на изделие, отдельную работу или услугу.

Позаказный  способ применяется при единичном  или мелкосерийном производстве продукции; при производстве сложных  и крупных продуктов (изделий) или  при производстве с длительным производственным циклом.

Себестоимость единицы продукции рассчитывается как результат деления накопленной  по заказу суммы затрат на количество единиц продукции, изготовленной по данному заказу. Поэтому принципиальной особенностью позаказного метода является формирование объема затрат по каждому заказу и логическим завершением учетного процесса является получение информации о финансовом результате реализации каждого конкретного заказа.

Попередельный (попроцессный) способ калькулирования себестоимости  продукции

Способ получил название попередельного (попроцессного), потому что объектом калькулирования выступает передел или некоторый процесс, т.е законченная часть технологического процесса, которая завершается выпуском промежуточного или окончательного продукта (полуфабриката или готового изделия).

Попередельный метод характерен для массовых производств, в которых готовая продукция  производится путем обработки исходного  сырья на нескольких этапах (переделах, процессах), следующих последовательно  друг за другом. Продукции проходит все предусмотренные переделы и реализуется в качестве конечного продукта переработки, Некоторые части продукции могут пройти только то или иное количество начальных переделов и быть реализованы в качестве промежуточных продуктов. Необходимым условием является то, что процесс производства может быть разбит на постоянно повторяющиеся операции.

Особенностью  попередельного метода является формирование затрат по каждому завершенному процессу (переделу) или за промежуток времени. Себестоимость единицы продукции передела рассчитывается как результат деления накопленной за период времени или за время выполнения процесса (передела) суммы затрат на количество единиц продукции, изготовленной за рассматриваемый период времени или на рассматриваемом процессе (переделе). Себестоимость единицы готовой продукции — это сумма себестоимости единиц продукции всех тех переделов, на которых обрабатывалось данное готовое изделие.

 

 

5. МЕТОДЫ И ФОРМЫ ПЛАНИРОВАНИЯ

Форма планирования складывается из набора применяемых  в конкретном случае видов планирования и методов планирования.

Виды планирования различают по нескольким признакам.

В зависимости  от гибкости планов выделяют два основных вида планирования:

• директивное – планирование сверху вниз с четко заданными показателями;
• индикативное – направляющее планирование с нечеткими рамками и возможностью лавирования.

В зависимости  от горизонта и уровня планирования выделяют три вида планирования:

• стратегическое – комплекс долгосрочных решений, которые вырабатываются в рамках политики достижения поставленных целей;
• тактическое – среднесрочное планирование, направленное на реализацию стратегических планов. Задачи тактического планирования: выбор оптимальных средств для реализации стратегии, обеспечение пропорционального развития и скоординированности действий организационных звеньев;
• оперативное планирование – краткосрочное планирование, направленное на реализацию тактических планов. Объекты оперативного планирования: объем выпуска и продаж, контроль качества, кадры, товарно-материальные запасы и др.

Выделяют несколько  основных методов планирования:

• экономический анализ – расчленение экономического процесса (явления) на отдельные составные части, исследование этих частей, их взаимодействия между собой и влияния в целом на весь процесс. Определяются факторы, влияющие на цель, в результате чего можно разрабатывать мероприятия;
• балансовый – согласование между потребностями и возможностями. Балансы могут создаваться по разным видам ресурсов: трудовым, материальным и т. д.;
• прогнозный – планирование на основе прогнозирования;
• программно целевой – увязывание целей с ресурсами через программы действий;
• нормативный – количественное обоснование плановых показателей на основе норм и нормативов. Норма – регламентируемая величина абсолютного расхода ресурсов на одну единицу продукции. Норматив – относительный показатель расхода какого либо ресурса на другие ресурсы;
• экономико-математический – применение методов теории вероятности, сетевого планирования, линейного программирования и других математических методов.

Выбор формы  планирования зависит во многом от стадии развития фирмы. Если фирма зрелая, то бизнес планы масштабны. На начальной  стадии развития фирмы бизнес планы  нечеткие и небольшие.

Другие факторы, которые влияют на выбор формы планирования:

• квалификация персонала;
• возможности организации планирования;
• особенности деятельности фирмы.

 

 

6. ПРАКТИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ

Исходные  данные:

Издержки производства и урожайность картофеля

№ п/п	Показатели	Затраты на 1 га посева
		I вариант	II вариант
1	Потребность в посадочном материале, ц.	30	30
2	Фактическая урожайность, ц с 1 га	160	210
3	Затраты труда, чел./дни	41	44
4	Затрат всего, руб.	64100	69500

 

Задание:

Рассчитать  эффективность применения отдельных  агротехнических приемов на двух однородных участках картофеля. В хозяйстве применяется одинаковая агротехника, но возделываются разные сорта: на первом участке – нерайонированный сорт, на втором – районированный сорт высокого класса.

Необходимо  определить экономическую эффективность  возделывания районированного сорта картофеля и сделать выводы.

 

Решение:

Эффективность выращивания различных сортов картофеля

№ п/п	Показатели	I вариант	II вариант
1	Прибавка урожая, ц на 1 га	0	50
2	Затраты труда  на 1 ц картофеля, чел./дни	0,256	0,210
3	Стоимость прибавки урожая при цене реализации – 610руб. за 1 ц	0	30500
4	Себестоимость 1 ц картофеля, руб.	400,625	330,952
5	Чистый доход  в расчете на 1 ц, руб.	209,375	279,048
6	Уровень рентабельности, %	0,523	0,843
7	Дополнительные  затраты на 1 га, руб.		5400
8	Получено продукции на 1 рубль дополнительных затрат, руб.		5,648

 

Экономическая эффективность определяется по формуле:

 

Э_г = [(С_б+Е_н*К_б) – (С_н+Е_н*К_н) + (Ц_н – Ц_б)*О_н], произведя математические действия получим;

 

Э_г = (П_н – П_б)*О_н, а так как по условию задачи О_н – объем применения результатов новой техники на обоих участках одинаков, то в результате получим, что

 

Э_г = П_н – П_б = 279,048 – 209,375 = 69,673 руб. на 1ц.

 

Вывод:

При прочих равных условиях возделывания картофеля экономически выгодно возделывание районированного сорта картофеля, так как прибавка урожая в 50ц из каждого гектара дает дополнительный доход в размере 3483,65руб.