Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Октября 2014 в 00:42, курсовая работа
Потребление алкоголя - неотъемлемый элемент образа жизни, культуры и быта большей части населения во многих странах мира, в массовом сознании оно воспринимается как социально приемлемое явление. Алкоголь доставляет удовольствие, дает возможность поднять настроение, расслабиться, отвлечься, снять напряжение. Кроме того, прием алкоголя способствует выполнению функции социализации (общения, коммуникации, формирования социальных сетей, проявления социального доверия, гостеприимства, доброжелательности); это непременный атрибут празднования важных и торжественных событий.
Введение 3
Глава 1. История потребления алкоголя 4
1.1. Особенности потребления алкоголя в древней Руси 4
1.2. Изменение алкогольных традиций в период Московского
государства. Первые упоминания о пьянстве среди простолюдинов 6
1.3. Потребление алкоголя в России от Петра Великого до
Первой Мировой войны. Упоминания о пьянстве во всех слоях общества.
Формирование северного стиля потребления алкоголя 9
Глава 2. Современные проблемы потребления алкоголя 16
2.1. Производство и потребление алкогольных напитков.
Итоги первого полугодия 2014 года 16
2.2. Медицинские и социальные проблемы, связанные с
потреблением алкоголя 19
Глава 3. Меры по снижению потребления алкоголя 26
3.1. Концепция по снижению употребления алкоголя 26
3.2. Политика в отношении алкоголя, ориентированная на молодежь 27
Заключение 31
Структурированный кейс 32
Список используемой литературы 35