Классификация затрат - как основа учета себестоимости

Издержки обращения характеризуют  величину потребленных ресурсов. Они  представляют собой перенесенную в  процессе осуществления хозяйственной  деятельности части стоимости основных фондов, расходы, связанные с использованием оборотных средств (транспортные расходы, расходы на хранение, подработку, подсортировку  и упаковку товаров, потери товаров  и технологические отходы, расходы  по таре и т.п.), расходы на использование  рабочей силы (оплата труда, отчисления на социальные нужды и т.д.).

Исходя из характера общественного  труда (производительного и непроизводительного) и содержания экономических процессов  в сфере обслуживания все расходы очень часто делят на две группы: дополнительные и чистые.

К дополнительным относят  затраты, связанные с движением  потребительной стоимости и продолжением процессов производства в сфере  обращения. Эти затраты являются дополнительными по отношению к  сфере обращения и в общественно-необходимых  размерах включаются в стоимость  товара.

При наличии нерациональных расходов (нерациональные перевозки, расходы  на содержание излишних товарных запасов  и т.п.) их величина возмещается за счет финансовых результатов деятельности предприятия.

Другая группа расходов связана  со сменой форм стоимости и включает расходы по учету, на рекламу, затраты  связанные с классовыми операциями и др. Эти расходы относят к  чистым, вытекающим из сущности сферы  обращения. Они не увеличивают стоимости  товара и возмещаются за счет чистого  дохода.

Деление издержек обращения  на дополнительные и чистые позволяет  правильно определить границы материального  производства, глубже исследовать процессы, происходящие в сфере обращения  и совершенствовать на этой основе управление ими.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ГЛАВА II. АНАЛИЗ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И РЕАЛИЗАЦИЮ ПРОДУКЦИИ

2.1 Анализ затрат на предприятии

Главный мотив  деятельности  любого  предприятия  в  рыночных  условиях  - максимизация прибыли. Реальные возможности реализации  этой  стратегической цели во всех  случаях  ограничены  издержками  производства  и  спросом  на выпускаемую продукцию. Поскольку издержки это основной ограничитель прибыли и одновременно главный фактор, влияющий на объем предложения,  то  принятие решений руководством фирмы невозможно без анализа  уже  имеющихся  издержек производства и их величины на перспективу [20,с.87].

Управление  затратами на предприятии призвано решать следующие основные задачи:

- выявление роли управления затратами  как фактора повышения  экономических результатов деятельности;

- определение затрат по основным  функциям управления;

-расчет  затрат по операционным географическим  сегментам, производственным подразделениям предприятия;

- исчисление необходимых затрат  на единицу продукции (работ,  услуг);

- подготовка информационной базы, позволяющей оценивать за  траты при выборе и принятии хозяйственных решений;

- выявление технических способов и средств измерения и контроля затрат;

- поиск резервов снижения затрат  на всех этапах производственного процесса и во всех производственных подразделениях предприятия;

- выбор способов нормирования  затрат;

- выбор системы управления затратами, соответствующей условиям работы предприятия.

Задачи  управления затратами должны решаться в комплексе. Только такой подход приносит плоды, способствуя резкому росту экономической эффективности работы предприятия.

Управление  затратами на предприятии предполагает выполнение всех функций, присущих управлению любым объектом, т.е. разработку (принятие) и реализацию решений, а также контроль за их выполнением. Функции управления затратами реализуются через элементы управленческого цикла: прогнозирование и планирование, организацию, координацию и регулирование, активизацию и стимулирование выполнения, учет и анализ.

Выполнение  функций управления в полном объеме по всем элементам составляет цикл воздействия управляющей подсистемы (субъект управления) на управляемую подсистему (объект управления).⁴

Субъектами  управления затратами выступают  руководители и специалисты предприятия и производственных подразделений (производств, цехов, отделов, участков и т.п.). Отдельные функции и элементы управления затратами выполняются служащими предприятия непосредственно или при их активном участии.

Объектами управления являются затраты на разработку, производство, реализацию, эксплуатацию (использование) и утилизацию продукции (работ, услуг).⁵

В прошлом особое внимание учету издержек уделяли преимущественно на крупных предприятиях. В последнее время стало ясно, что вследствие усиления конкуренции, усложнения производственных процессов и необходимости максимально быстро приспосабливаться к постоянно меняющейся рыночной среде все более актуальной становится для малых и средних предприятий проблема получения информации, объективно и оперативно отражающей хозяйственную ситуацию в рамках предприятия. Бухгалтерский учет представляет лишь малую часть такой информации, так как не затрагивает внутрипроизводственные процессы. Поэтому учет издержек приобретает все большее значение для управления малыми и средними предприятиями.

Задачами  такого учета являются, в частности:

- информационное   обеспечение   процесса   принятия решений;

- обеспечение базы для  ценообразования;

- контроль  экономической  эффективности  деятельности предприятия;

- получение данных о  результатах деятельности предприятия;

- расчет стоимостной оценки  для статей баланса.

Тем самым характеризуется многогранная роль управления затратами в развитии предприятий.

В рыночной экономике реально экономические  результаты хозяйственной деятельности предприятий определяются разницей между выручкой от реализации и фактическими затратами на производство и реализацию продукции, причем затраты в промышленности составляют в среднем 4/5 стоимости выручки. Реальность роли затрат в экономическом положении предприятий более чем убедительно подтверждается фактами банкротства убыточных и низкорентабельных предприятий.

Издержки — стоимостная  оценка товаров и услуг, израсходованных  в процессе производства и сбыта  продукции предприятия»

Понятие «издержки», как правило, употребляется  в более широком контексте, чем понятие «затраты» и уж тем более понятие «себестоимость», и для этого есть весомые основания. Понятие «издержки», как видно из анализа его теоретического значения в различных экономических школах, — более общая, более абстрактная экономическая категория. Именно поэтому различные авторы пишут об издержках не только в конкретном аспекте, а чаще говорят об общественных издержках производства, полных конкурентных издержках, издержках упущенных возможностей (альтернативных издержках) и т.д. По существу большинство ученых под полными издержками, понимают стоимость продукции. Издержки соотносятся с производством в целом, и если рассматривать народное хозяйство как цельный комплекс (что на самом деле единственно верно с позиций макроэкономики), то издержки как экономическая категория относятся ко всему общественному производству. В отличие от этого себестоимость отождествляется с конкретным продуктом, относится к конкретному продукту, регламентируется законодательством и представляет собой часть денежных затрат хозяйственного субъекта на производство и реализацию конкретных продуктов. Синтезируя позиции представителей основных экономических школ, понятие «издержки» можно определить как экономическую категорию, выражающую расход всех ресурсов обществом в денежной форме на создание продукции (услуг).

Обобщим изученные выше подходы  к понятию издержек остановимся  на следующем их определении:

Издержки - это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей производственной и коммерческой деятельности.

Они могут быть представлены в показателях себестоимости продукции, характеризующей в денежном измерении все материальные затраты и затраты на оплату труда, которые необходимы для производства и реализации продукции.

В изменчивых экономических условиях, особенно характерных для современного переходного периода, роль отдельных факторов и направлений снижения затрат постоянно изменяется, поэтому определение важнейших факторов и путей для конкретных предприятий представляет сложную экономическую проблему.

Понятие «затраты» употребляется  обычно в более конкретном аспекте  и не включает в себя все расходы  общества на осуществление хозяйственной  деятельности (например, на обеспечение  внешней и внутренней безопасности в стране, на просвещение, культуру, частично на науку и здравоохранение  и т.д.). Достаточно посмотреть полный перечень затрат, включаемых российскими  предприятиями в отчет по форме  № 5-з «Отчет о затратах на производство и реализацию продукции предприятия», и становится очевидно, что значительная часть общественных издержек не включается в затраты на производство и реализацию продукции предприятиями (основные виды таких издержек перечислены выше). Понятие «затраты» по своему экономическому составу отличается от понятия «себестоимость», оно шире по  составу на величину остатков незавершенного производства и расходов будущих периодов. Понятие «затраты» по своей роли в хозяйственной деятельности более весомо и значимо, поскольку затраты выполняют функцию обеспечения всей хозяйственно-финансовой деятельности субъекта, в то время как себестоимость участвует в создании только готовой продукции. Теоретически понятие «себестоимость» представляет денежную оценку ресурсов, используемых на производство и реализацию конкретной продукции, в то время как понятие «затраты» включает в себя также часть расходуемых в денежном выражении ресурсов на обеспечение в масштабах предприятия процесса расширенного воспроизводства.⁶

С учетом отмеченных особенностей понятие  «затраты можно определить как экономическую категорию, характеризующую расход ресурсов конкретного экономического субъекта в денежной форме на выполнение экономической деятельности.

Если  пояснить различие между тремя затратными категориями предельно просто, то себестоимость показывает, чего стоит производство конкретного изделия; затраты показывают, во что обходится производство на предприятии, хозяйственном субъекте в целом; издержки показывают, во что обходится обществу производство всех благ

Тем не менее общепринятые определения  категории «себестоимость» также нуждаются в уточнении, поскольку дают неточную характеристику себестоимости как текущих затрат производства и реализации продукции в денежной форме, что не совсем верно. Можно сразу же отметить, что в себестоимость включаются не только затраты предприятий, но и часть общественных издержек, не всегда носящих текущий характер.

По  вопросу о содержании категории  «себестоимость» среди отечественных экономистов также нет единого мнения. Обычно различают экономический и налоговый аспекты содержания себестоимости, причем по составу затрат себестоимость для целей налогообложения, естественно, меньше.⁷

 

 

 

 

 

2.2.Расчет точки  безубыточности

Точка безубыточности

Точка безубыточности определяет, каким должен быть объем продаж для того, чтобы предприятие работало безубыточно, могло покрыть все свои расходы, не получая прибыли. В свою очередь, как с изменением выручки растет прибыль показывает Операционный рычаг (операционный леверидж).

Для расчета точки безубыточности надо разделить издержки на две составляющие:

Переменные  затраты  — возрастают пропорционально увеличению производства (объему реализации товаров).

Постоянные  затраты  — не зависят от количества произведенной продукции (реализованных товаров) и от того, растет или падает объем операций.

Точка безубыточности имеет  большое значение в вопросе жизнестойкости компании и ее платежеспособности. Так, степень превышение объемов  продаж над точкой безубыточности определяет запас финансовой прочности (запас устойчивости) предприятия.

Введем обозначения:

В	—	выручка от продаж.
Рн	—	объем реализации в натуральном  выражении.
Зпер	—	переменные затраты.
Зпост	—	постоянные затраты.
Ц	—	цена за шт.
ЗСпер	—	средние переменные затраты (на единицу продукции).
Тбд	—	точка безубыточности в денежном выражении.
Тбн	—	точка безубыточности в натуральном  выражении.