Экономика предприятия

Таким образом, позитивное изменение размера производства, свидетельствует о политике СХПК «Племптица-Можайское» на дальнейшее развитее хозяйства.

 

 Конкретизация представлений о состоянии производства, его анализ, прогнозирование, планирование осуществляется посредством применения экономических показателей. Принято различать количественные и качественные показатели.

Количественные числовые показатели представляют абсолютные величины, характеризующие чаще всего масштабы производства продукции и их изменение во времени. Качественные показатели - это чаще всего относительные величины, представляющие отношение двух однородных или разнородных показателей [19, с. 37].

Показатели обеих групп представлены в таблице 2.2, отражающей деятельность предприятия за последние 3 года.

 

Таблица 2.2.

Основные экономические показатели производства СХПК «Племптица-Можайское» за 2003-2005гг.

Показатели	Годы			Отклонение, %
	2003	2004	2005	2004г. к 2003г.	2005г. к 2004г.
1.Валовое производство яиц, тыс.шт.	48341,5	62266,8	61584,7	27,4	98,9
2.Продуктивность яиц в год  от куры-несушки, шт.	328,1	319,3	329,1	0,3	3,1
3.Себестоимость 1000 яиц, руб.	1219,17	1276,18	1386,77	13,7	8,7
4.Фондоотдача руб./т. руб.	1,67	1,78	1,98	18,6	11,2
5.Затраты труда на 1000 яиц, чел./ч.	1,35	0,92	1,23	91,1	33,7
6.Затраты кормов на 1000 яиц, цнт.к.ед.	1,45	1,52	1,44	99,3	0,95
7.Прибыль от реализации продукции, тыс. руб.	27740,5	13604,2	33689,2	21,4	247,6
8.Уровень рентабельности (убыточности).%.	24,7	9,1	20	80,9	219,8

 

Достижение положительного результата стало возможным за счет более эффективного использования основных фондов (фондоотдача увеличилась в 2005 году по сравнению с 2004г. на 11,2%, а с 2003г. на 18,6%). При существующей тенденции возрастания фондоотдачи снижаются издержки отчетного года. Валовое производство яйца за 3 рассматриваемых года возросло на 27,4%. Хотя в 2004г. было произведено больше яйца, чем в 2005г. Данный факт объясняется увеличением поголовья кур-несушек, и повышением продуктивности в течении 2003-2005г.г. Как видно из таблицы, продуктивность от куры несушки в 2005 году повысилась на 0,3% в сравнении с2003 годом, а рентабельность повысилась на 119,8%, это говорит о том, что продуктивность не является решающим фактором, влияющим на финансовый результат.

Размерами предприятия определяется уровень концентрации производства, с которой тесно связана специализация. Специализация имеет большое экономическое значение, так как производство продукции сосредотачивается там, где для него имеется благоприятные экономические условия. Основной объем продукции должен быть реализован. На объем реализации продукции оказывает влияние структура товарной продукции. Поэтому производственную специализацию определяют по основным товарам и продуктам,которые обеспечивают птицефабрике наибольшую выручку.

СХПК «Племптица-Можайское» является птицеводческим предприятием, но для подтверждения этого необходимо определить специализацию хозяйства опираясь на структуру товарной продукции, которая отражена в таблице 2.3.

Таблица 2.3.

Структура товарной продукции в СХПК «Племптица- Можайское» за 2003-2005гг

Виды и каналы реализации продукции	2003г.		2004г.		2005г.
	т. руб.	в %	т. руб.	в %	т. руб.	в %
Яйцо, всего В т.ч. инкубацион. товарное Яичный порошок Суточные цыплята Мясо птицы Живая птица	83796,9 54711,6 29085,3 3404 28737,1 13124,1 2672,1	59,8 39,0 20,7 2,4 20,5 9,4 1,9	98158,3 51991,7 46166,6 3710,5 40951,3 10622,8 3092,4	60,2 31,9 28,3 2,3 25,1 6,5 1,9	129066,9 69566,2 59500,7 3865,2 42452,7 14607,7 4892	63,8 34,4 29,4 1,9 21,0 7,2 2,4
Итого птицеводство	131734,2	93,9	156535,3	96,0	194884,5	96,4
Столовая	32,2	0,02	20,7	0,01	64,6	0,03
Торговая	1437,8	1,0	1543	0,9	2355,9	1,2
Реализация кормов	4467,9	3,2	799	0,5	604,9	0,3
Услуги транспорта	1277,9	0,9	3280,3	2,0	3367,5	1,7
Прочая реализация	1293,7	0,9	830,6	0,5	930,8	0,5
Итого прочая реализация	8509,5	6,1	6473,6	3,9	7323,7	3,6
Всего	140243,7	100,0	163008,9	100,0	202208,2	100,0

 

 

Данные таблицы 2.3. подтверждают специализацию СХПК «Племптица-Можайское» как птицеводческого хозяйства.

На мой взгляд, необходимо отметить перегруппировку в статье инкубационное и товарное яйцо в сторону уменьшения последнего, что может быть вызвано снижением спроса на товарное яйцо и усилением конкуренции. Тем не менее, производство яйца вообще увеличилось, что вызвало изменение структуры товарной продукции по данной статье на 3,6%. Изменение по статье торговля в структуре товарной продукции дает основание предположить, что хозяйство активно ищет дополнительные каналы реализации продукции.

Для поддержания и увеличения объема реализации необходимо постоянно сохранять и наращивать продуктивность птицы. Рассмотрим изменение продуктивности птицы в СХПК «Племптица-Можайское» за последние два года в таблице 2.4.

Таблица 2.4.

Продуктивность птицы в СХПК «Племптица-Можайское» в 2004-2005гг.

Показатели	2004г.	2005г.	2005г. в % к 2004г.
Яйценоскость, шт. Среднесуточный прирост, г.	319,3 12	329,1 11,9	103,1 99,2

 

Опираясь на данные вышеприведенной таблицы можно сказать, что в СХПК «Племптица-Можайское» в 2005г. яйценоскость на среднегодовую несушку выросла на 3,1%., но, учитывая, что в структуре товарной продукции яйцо занимает ведущую роль, то такой показатель как яйценоскость является ключевым и его увеличение в 2005 году при прочих неизменных условиях должно благоприятно отразиться на финансовом состоянии предприятия, хотя среднесуточный привес молодняка оказался ниже по сравнению с 2004г.

На финансовый результат наряду с прошлыми факторами большую роль играет изменение себестоимости. Рассмотрим влияние основных факторов на изменение себестоимости продукции в таблице 2.5.

Таблица 2.5

Влияние основных факторов на изменение себестоимости единицы продукции в СХПК «Племптица-Можайское» в 2005г.

Показатели	Яйцо	Привес птицы
Пр. затраты на 1т.гол.,руб.: -планируемые -фактические	122766, 8 118394,1	14659,2 13673,4
Яйценоскость, шт. -планируемая -фактическая	300,0 329,1	* *
Среднесуточный привес, г. -планируемый -фактический	* *	10,8 11,9
Себестоимость 1т.яиц/1ц привеса, руб. -планируемая -фактическая	1476,7 1386,77	1357,33 1093,87
Изменение себестоимости к планируемому уровню, руб.	-89,93	-263,46
Изменение за счет, % -яйценоскости/ среднесуточного привеса -затрат на 1тыс.голов,руб.	18,7 81,3	35,9 64,1

 

Анализируя таблицу 2.5. можно оказать, что в СХПК «Племптица-Можайское» снижение себестоимости яйца на 18,7% обусловлено увеличением продуктивности птицы и на 81% снижением затрат по сравнению с планируемым уровнем. Необходимо отметить, что фактическая себестоимость 1 тыс. яиц в 2005 году ниже, чем и в 2004 году, когда она составила 395,93 руб.

Снижение себестоимости 1ц. привеса птицы на 35,9% обусловлено увеличением привеса при одновременном снижении затрат, что обуславливает на 64,1% уменьшение себестоимости в 2005 фактической по сравнению с планируемой. Также себестоимость 1ц. привеса птицы в 2005 году ниже, чем в2004г. значение которой составило 1162,20 руб.

Одним из факторов, влияющих на себестоимость продукции является производительность труда. Проанализируем влияние основных факторов, влияющих на трудоемкость (показатель обратной производительности труда) единицы продукции в таблице 2.6.

Таблица 2.6.

Влияние основных факторов на трудоемкость единицы продукции в СХПК «Племптица-Можайское» в2005г.

Показатели	Яйцо	Привес птицы
Прямые затраты на 1т.гол.,ч.-час. -плановые -фактические	468,0 475,86	62,64 66,25
Яйценоскость, шт. -планируемая -фактическая	260,0 309,0	* *
Среднесуточный привес, г. -планируемый -фактический	* *	10,8 11,9
Прямые затраты труда на 1 тыс.яиц/1ц. привеса, чел.- час. -планируемые -фактические -при фактических затратах труда  и планируемой яйценоскости/ среднесуточном  привесе	1,8 1,23 1,83	5,8 5,56 6,13
Изменение трудоемкости производства к планируемому уровню, чел.- час.	-0,26	-0,5
Изменение за счет, чел. –час. -затрат на 1 тыс. голов -яйценоскости / среднесуточного привеса	-0,29 -0,03	0,83 -0,33

 

Опираясь на данные таблицы 2.6. можно сказать, что в 2005 году в СХПК «Племптица-Можайское» произошло снижение прямых затрат на 1 тысячу яиц при увеличении затрат на 1 тыс. голов и увеличение яйценоскости, но так как темпы роста яйценоскости превышают темпы роста затрат на 1 т.голов, то и произошло снижение затрат на единицу продукции.

Аналогичная ситуация и при выращивании птицы на мясо. Так изменение фактической трудоемкости к планируемому уровню на 0,5ч. - час. вызвано за счет увеличения яйценоскости при одновременном увеличении затрат на 1 тыс. голов. Необходимо отметить, что затраты труда на 1ц. привеса в 2005году составляли 5,5чел. - час., а затраты труда на 1 тысячу яиц в2005 году составляли 1,8 чел.- час. Снижение трудоемкости в обоих случаях произошло за счет увеличения продуктивности, а точнее, за счет превышения темпов роста продуктивности перед темпами роста затрат труда на 1 тыс. голов.

Важнейшими показателями эффективности производства являются показатели использования основных производственных фондов (ОПФ). Рассмотрим эти показатели в таблице 2.7.

Таблица 2.7.

Эффективность использования ОПФ в СХПК «Племптица-Можайское» в 2004-2005 гг.

Наименование показателя	2004г.	2005г.	2005г. в % к 2004г.
Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах тыс. руб.	7099,5	7140,7	100,58
Среднегодовая стоимость основных средств тыс. руб.	91393	101857	111,44
Среднегодовая численность работников, чел.	450	438	97,33
Фондоотдача, руб.	1,78	1,98	111,24

 

Из данных таблицы 2.7 видно, что в 2005 году на один рубль стоимости основных фондов приходилось 1,98 рублей стоимости товарной продукции (в ценах реализации), что больше на 20 копеек по сравнению с предыдущим годом. Это свидетельствует об улучшении использования основных производственных фондов на птицефабрике.

Оборотные средства являются одной из составных частей имущества предприятия. В связи с тем, что одним из условий неприрывности производства является постоянное возобновление его материальной основы, важным является изучение динамики и состава оборотных средств. Информация о составе, динамике и структуре оборотных средств анализируемого предприятия представлена в таблице 2.8.

Таблица 2.8.

Анализ состава, динамики и структуры оборотных средств СХПК «Племптица-Можайское» за 2005 год.(тыс.руб.)

Наименование показателя	2005 год		Удельный вес		Динамика
	нач. года	кон. года	нач. года	кон. года	Сумма	%
Запасы	59627	71515	82,74	78,94	+11888	-5,88
НДС по приобретенным ценностям	1704	1112	2,36	1,23	-592	-1,13
Краткосрочная деб-я зад-ть	9974	15692	13,84	17,32	+5718	+3,48
Денежные средства	750	2273	1,04	2,51	+1523	+1,47
Итого оборотных активов	72064	90592	100	100	+18528	-