Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Июня 2013 в 18:27, курсовая работа
Настоящая тема является особенно актуальной сегодня, когда современные компании сталкиваются в своей деятельности с жёсткой конкуренцией, которая в ближайшие годы только усилится. Для достижения успеха на современном рынке компаниям следует изучать «философию потребителя и маркетинга». Эта философия раскрывает социальное назначение сервисной деятельности в обществе и жизни людей, обосновывает тот вклад, который может быть сделан в этом направлении персоналом фирмы. Философию никоим образом нельзя сводить к должностным инструкциям или перечню этических правил обслуживания. Рассматривая производителей и потребителей услуг как равноправных партнеров, определяя их общие цели в сервисной деятельности, философия способна продуцировать единые духовные ценности (например, «клиент всегда прав»), тем самым, согласовывая и гармонизируя их поведение в целом
Введение 3
Глава 1. Развитие сервисного обслуживания в торговле 5
1.1. Понятие сервиса и его необходимость 5
1.2. Из истории сервиса 9
1.3. Услуги (характер, свойства, качество) 14
Глава 2. Основные принципы современного сервиса 19
2.1. Проблемы сервисного обслуживания 19
2.2. Тенденции развития современного сервиса 22
2.3. Сервисного обслуживания в России 28
Глава 3. Характеристика сервисного обслуживания покупателей в магазине «Телемакс» 32
Заключение 38
Список использованной литературы 41