Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Июня 2014 в 05:50, курсовая работа
Задачей настоящей курсовой работы является систематизация данного материала и представление комплексной методики анализа управления ассортиментом торгового предприятия.
Целью курсовой работы является изучение ассортимента предприятия торговли и разработка рекомендаций по финансовому обоснованию процесса управления ассортиментом торгового предприятия. Предметом курсовой работы является ассортимент торгового предприятия и товарные запасы.
Введение 3
1Формирование ассортимента и управление товарными запасами 5
Особенности товарного ассортимента в розничной торговой организации 5
1.2Формирование ассортимента товаров на предприятиях торговли 12
1.3Управление ассортиментом и товарными запасами на предприятиях 17 торговли
2.Анализ ассортимента и товарных запасов предприятия 23
2.1 Общая организационно-экономическая характеристика предприятия 23
2.2. Анализ состояния ассортимента на предприятии 26
2.3. Анализ товарных запасов и их влияния на устойчивость товарного 31 ассортимента предприятия
3. Оптимизация ассортимента на предприятии 34
Заключение 37
Список литературы 40