Чувашский бройлер

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Ноября 2013 в 21:45, доклад

Краткое описание

ОАО «Чувашский бройлер» создано в июне 1999 года на базе птицефабрики «Кугесинская» путем вливания инвестиционного капитала группы компаний «Агрохолдинг». Учредителями общества являются «Красная поляна +», входящая в группу компаний «Агрохолдинг» Курской области и Министерство государственного имущества Чувашской Республики. Уже к апрелю 2000 года на преобразованной фабрике было сформировано свое родительское стадо, которое полностью обеспечивает гибридным яйцом собственные потребности, а также значительную часть реализует в другие регионы. К середине 2001 года – запущены все 24 птичника, котельная, кормоцех, убойный цех, цех глубокой переработки мяса птицы.

Прикрепленные файлы: 1 файл

чув. бройлер.doc

— 26.00 Кб (Скачать документ)

ОАО «Чувашский бройлер» создано в  июне 1999 года на базе птицефабрики «Кугесинская»  путем вливания инвестиционного  капитала группы компаний «Агрохолдинг».

 Учредителями  общества являются «Красная поляна +», входящая в группу компаний  «Агрохолдинг» Курской области и Министерство государственного имущества Чувашской Республики.

 Уже  к апрелю 2000 года на преобразованной  фабрике было сформировано свое  родительское стадо, которое полностью  обеспечивает гибридным яйцом  собственные потребности, а также   значительную часть реализует в другие регионы. К  середине 2001 года – запущены все 24 птичника, котельная, кормоцех, убойный цех, цех глубокой переработки мяса птицы.

 Сегодня  ОАО «Чувашский бройлер» одно  из ведущих предприятий в отрасли  мясного птицеводства Чувашской Республики и Волго - Вятского региона, где производится более 50 процентов мяса птицы Чувашии.

 Предприятие   работает  с мясным кроссом  Хаббард «Флекс».

 В 2007 году мяса произведено более  7,8 тысяч тонн в живом весе, среднесуточный привес составил 50,3 г при конверсии 1,65 килограмма корма на 1 кг привеса бройлеров и сохранности поголовья более 96,4%. На рынок продовольствия акционерное общество поставило более 1300 тонн полуфабрикатов и 1350 тонн готовой продукции.

 Многие  достижения стали возможны благодаря  реконструкции производства. На  фабрике эффективно используют  кредитные ресурсы, выделяемые  в рамках нацпроекта «Развитие  АПК». В цехе инкубации установлено  современное оборудование ИП-36 с  высоким уровнем автоматизации и компьютеризации.

В цехе убоя введена в эксплуатацию новая  линия голландской фирмы «Мейн», производительностью 3000 голов в  час. Расширена площадь колбасного цеха, приобретены и установлены  новые термокамеры для варки  и копчения, что позволило увеличить мощности цеха до 10 тонн готовой продукции в смену. Ассортиментный ряд насчитывает более 80  

видов, которые  реализуются в фирменной торговой сети и в более 300 предприятий  торговли и общественного питания  республики и за ее пределами. Предприятие  по праву считается высокорентабельным. Участвуя во многих Всероссийских конкурсах – выставках на протяжении семи лет птицеводы удостоены более 70 золотых, серебряных, платиновых медалей и знаков.

 Основные  виды продукции -  мясо птицы,  ветчина куриная, филе, удостоены знака «100 лучших товаров России».

 Коллектив  фабрики постоянно работает над  повышением качества продукции   и расширением собственной торговой  сети для более полного удовлетворения  всех потребителей.


Информация о работе Чувашский бройлер