Рис. 1. Процесс планирования
производительности труда на предприятии
На втором этапе
предприятие устанавливает желаемые направления
и ориентиры, для чего из множества внешних
и внутренних предпосылок оно отбирает
наиболее существенные и конкретные.
Третий этап посвящен
анализу экономической деятельности.
Предприятие проводит стратегический
анализ и формирует различные варианты
стратегии.
Четвертый этап заключается
в выборе одной из альтернативных стратегий
и ее проработке.
Пятый этап состоит
в подготовке окончательного стратегического
плана деятельности предприятия.
На шестом этапе предприятие
разрабатывает планы и программы, проводит
согласование целей программы управления
производительностью труда. Далее осуществляется
разработка конкретных критериев, по которым
в дальнейшем будет оцениваться составленная
программа. После этого план (программа)
классифицируется и детализируется на
конкретные мероприятия, а затем разрабатывается
Программа, определяющая последовательность
выполнения работ, затраты, функции исполнителя
и т.п.
Седьмой этап, не
являясь стадией непосредственного процесса
планирования, тем не менее определяет
предпосылки для создания новых планов,
в которых должны учитываться все достигнутое
организацией при реализации предыдущих
планов, разрыв между плановыми и фактическими
показателями.
Глава 2.
Анализ планирования производительности
труда на предприятии
ООО «Нива»
2.1 Организационно-экономическая
характеристика предприятия
ООО «Нива» является ведущим производителем
с.Хоринск в области производства изготовления
мучных и кондитерских изделий.
Полное фирменное наименование
- общество с ограниченной ответственностью
«Нива». Сокращенное наименование - ООО
«Нива». Местонахождение: Российская Федерация,
Республика Бурятия с.Хоринск, ул. Ленина,27.
Данное предприятие создано для удовлетворения
общественных потребностей в производимой
им продукции и услугах, а также получения
прибыли в соответствии с действующим
законодательством.
В соответствии с поставленными перед
собой целями ООО «Нива» осуществляет
следующие виды деятельности:
-изготовление мучных
и кондитерских изделий;
-организация розничной
торговли кондитерскими и мучными изделиями;
-организация оптовой
торговли кондитерскими и мучными изделиями;
организация пункта
общественного питания;
Так, хлеб и хлебобулочные
изделия вырабатываются на муке от высшего
до ржаных сортов, с различным содержанием
сдобы, добавлением изюма, мака, повидла,
орехов.
Кондитерские изделия
– пирожные, кексы, рулеты, всего около
20 наименований, на предприятии производят
как по классическим традиционным рецептам,
так и с использованием современных достижений
кондитерского производства.
Большой популярностью
у покупателей пользуются сухари, пряники,
печенья и баранки производства ООО «Нива».
Ассортиментная линейка также строится
с учетом покупательского спроса и учитывает
как вкусовые, так и ценовые потребительские
характеристики.
Широкий ассортимент,
безупречное качество, обеспеченное трудом
профессионалов, привлекают к сотрудничеству
с ООО «Нива» покупателей соседних районов.
На ООО «Нива» существует
квалификационное разделение труда, которое
распределяет обязанности в соответствии
с квалификацией работников. В связи с
этим круг обязанностей работников разной
квалификации, выполняющих одинаковые
функции различен. Данное разделение труда
на этом предприятии способствует рациональному
использованию квалифицированных кадров
и улучшению обслуживания покупателей.
Рациональное разделение труда дает значительный
эффект, так, как при этом обеспечивается
наиболее целесообразное распределение
работников и повышения эффективности
их труда.
График выхода на работу
является рациональным, т.к. соблюдена
продолжительность рабочего времени (40
ч в неделю) предусмотренная трудовым
законодательством, предусматривается
время на подготовительную – заключительную
работу с включением его в рабочее время,
обеспечивается ритмичное чередование
времени труда и отдыха работников в течение
смены. Труд работника связан с большим
нервным напряжением, поэтому правильное
чередование режимов работы и отдыха уменьшает
нервное напряжение, утомление и повышает
производительность труда работников.
До 80% в общем объеме
производства приходится на хлеб формовой
и подовый, 16% - на булочные и сухарные изделия,
более 4% - на кондитерские
изделия.
Рис. 5 Структура производства ООО «Нива»
Таким образом, ООО «Нива» производит
качественную продукцию, которая пользуется
спросом, и объемы производства которой
растут с каждым годом. Расширение и создание
новых цехов с использованием более современного
оборудования и сырья высшего качества
эффективно воздействуют на деятельность
предприятия.
2.2 Факторный анализ
производительности труда на предприятии
Для оценки уровня производительности
труда применяется система обобщающих,
частных и вспомогательных показателей.
Обобщающие
показатели: среднегодовая, среднедневная
и среднечасовая выработка продукции
одним рабочим, среднегодовая выработка
на одного работающего в стоимостном выражении.
Частные
показатели: трудоемкость продукции определенного
вида в натуральном выражении за 1 человеко-день
или человеко-час.
Вспомогательные показатели: затраты
времени на выполнение единицы определённого
вида работ или объём выполненных работ
за единицу времени.
Рис.2 Модель факторной
системы среднегодовой выработки одного
работающего
Таблица 2.2.1 Факторный
анализ производительности труда
Показатели |
2010 год |
2011 год |
Изменение |
1 |
2 |
3 |
4 |
Удельный вес рабочих |
0,8875 |
0,888 |
0,001 |
Количество дней отработанных
за год одним рабочим |
145,12 |
144,99 |
0,13 |
Средняя продолжительность
рабочего дня |
11,26 |
10,3 |
0,96 |
Среднечасовая выработка
рабочего |
0,39 |
0,49 |
-0,1 |
Среднегодовая выработка
работника |
565,59 |
649,81 |
-84,22 |
Анализируя таблицу
2.2.1 можно сказать, что увеличение удельного
веса рабочих в общем составе персонала
на 0,0005 повлекло за собой увеличение производительности
труда одного работника на 0,32 тыс. руб.
Фактор удельного веса
характеризует состав кадров и является
количественным.
ΔПТΔУраб = 565,91 – 565,59
= 0,32 тыс.руб.,
где, ΔПТΔУраб – изменение
производительности труда за счет изменения
удельного веса рабочих.
Сокращение количества
дней, отработанных за год одним рабочим
на 0,13 дней повлекло за собой уменьшение
производительности труда одного работника
на 0,51 тыс. руб.
Этот фактор также
является количественным и характеризует
использование рабочего времени.
ΔПТΔДн = 565,4 – 565,91=
- 0,51 тыс. руб.,
где ΔПТΔДн - изменение
производительности труда за счет изменения
количества дней, отработанных одним рабочим
за год.
Уменьшение средней
продолжительности рабочего дня на 0,96
часов повлекло за собой уменьшение производительности
труда одного работника на 48,21 тыс. руб.
Этот фактор также
является количественным и характеризует
использование рабочего времени.
ΔПТΔПРД = 517,19 – 565,4
= -48,21 тыс. руб.,
где ΔПТΔПрд - изменение
производительности труда за счет изменения
средней продолжительности рабочего дня.
Увеличение среднечасовой
выработки одного рабочего на 0,1 тыс.руб.
повлекло за собой увеличение производительности
труда одного работника на 132,62 тыс. руб.
Данный фактор характеризует
эффективность использования рабочей
силы и является качественным.
ΔПТΔВчас =649,81 – 517,19
= 132,62 тыс. руб.,
где ΔПТΔВчас - изменение
производительности труда за счет изменения
среднечасовой выработки одного рабочего.
Совокупное влияние
факторов на производительность труда
рассчитывается путем сложения результатов
влияния предыдущих четырех факторов
на производительность труда.
ΔПТОбщ = 0,32 – 0,51
– 48,21 + 132,62 = 84,22 тыс.руб.,
где ΔПТобщ – совокупное
изменение производительности труда.
Таким образом, в результате
совокупного влияния указанных факторов
среднегодовая производительность труда
одного работника увеличилась на 84,22 тыс.руб.
Сравним полученный
результат с абсолютным отклонением, незначительное
расхождение в результатах говорит о том,
что расчет был проведен правильно.
Как показал анализ
факторов, наибольшее положительное влияние
на уровень среднегодовой производительности
труда одного работника оказало повышение
показателя среднечасовой выработки одного
рабочего на 0,1 тыс.руб.
Наибольшее отрицательное
влияние на уровень среднегодовой производительности
труда одного работника оказало сокращение
средней продолжительности рабочего дня
на 0,96 часов.
Также положительное
влияние на уровень среднегодовой производительности
труда одного работника оказало увеличение
удельного веса рабочих в общей численности
персонала на 0,005.
Для того чтобы выяснить
причины потерь продолжительности рабочего
дня одного работника необходимо проанализировать
баланс рабочего времени предприятия.
А для того, чтобы выяснить
причины увеличения производительности
труда одного работника необходимо опираться
на среднесписочную численность персонала
и на объем реализованных товаров, работ,
услуг в стоимостном выражении.
2.3. Анализ обеспеченности
предприятия трудовыми ресурсами.
В данном разделе проведем анализ
состава работающих по категориям персонала
и проиллюстрируем динамику численности
работающих на предприятии ООО «Нива»
Таблица 2.3.1.Анализ структуры персонала
предприятия
| |
2010 год |
2011 год |
Абсолют.
отклонение |
Темп
прироста % |
чел. |
% |
Чел. |
% |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Среднесписочная численность
ППП,всего, в т.ч: |
950 |
100 |
1064 |
100 |
114 |
+12 |
-рабочие |
730 |
77 |
841 |
79 |
111 |
+15 |
-руководители |
15 |
1,58 |
16 |
1,50 |
1 |
+5 |
-специалисты |
205 |
21,42 |
207 |
19,50 |
2 |
-8,9 |