Агропромышленный комплекс РФ

Агропромышленный комплекс РФ

1)      АПК: сущность, структура

2)      Конечные результаты и особенности их формирования в сельском хозяйстве и АПК

3)      Устойчивое развитие с/х и продовольственная безопасность

Дополнительная литература:

1.       Костромская область и регионы ЦФОРФ Стат. Сборник – Кострома, 2006 – 115 с  (каб. 300)

2.       КО – 60 лет. Стат. сборник – Кострома, 2006, - 119 с (каб. 300)

3.       Россия в цифрах 2006 Стат. Сборник. – М., 2006 – 461 с. (чит. зал)

I. АПК: сущность, структура

АПК – производственная система, в которую входят отрасли народного хозяйства, занятые производством продуктов питания и потребительских товаров из сельскохозяйственного сырья; снабжением ими населения; производством средств производства для сельского хозяйства и обслуживанием с/х.

Формирование АПК явилось результатом развития всеобщего разделения труда. Машинная стадия производства объединила с/х и промышленность в единую систему. В развитых странах это произошло приблизительно в 30-е годы XX века, в СССР – 60-70-е годы XX века.

Деятельность АПК базируется на сочетании специализации и кооперировании производства.

Специализация – это сосредоточение производства на отдельных технологических операциях или видах продукции (молочная, молочно-мясная, яичная и т.д.).

Кооперирование – это установление длительных производственных связей между предприятиями разных отраслей.

В развитых странах употребляется термин «агробизнес».

АПК объединяет около 70 отраслей народного хозяйства. Соотношение отраслей составляет отраслевую структуру АПК.

Российский АПК включает в себя 3 основные сферы:

1 – промышленность, создающая средства производства для других отраслей АПК:

        тракторное и с/х машиностроение;

        производство минеральных удобрений и химических средств защиты растений и животных;

        добыча торфа для сельского хозяйства;

        микробиологическая промышленность и производство лекарственных препаратов для ветеринарии;

        производство машин и оборудования для пищевой промышленности

2 - сельское хозяйство, включая:

        хозяйство населения,

        лесное хозяйство,

        рыбное хозяйство

3 – отрасли:

        перерабатывающие с/х сырье и доводящие конечный продукт до потребителей:

 пищевкусовая,

 мясная,

 молочная,

 рыбная,

 мукомольно-крупяная,

 комбикормовая

        Легкая промышленность в части первичной переработки с/х сырья:

 текстильная,

 кожевенная,

 меховая

        Торговля продовольственными товарами.

        Общественное питание.

Выделяется функциональная структура АПК, которая включает 5 взаимосвязанных стадий:

       Производство средств производства для всех предприятий АПК

       С/х производство

       Производство предметов потребления, изготовленных из сельхоз сырья

       Продажа конечной продукции

       Производственно-техническое обслуживание всех стадий

Территориальная структура АПК:

o        Федеральный уровень

o        Уровень субъектов Федерации

o        Районный уровень

АПК, как производственная система

Любая система, в том числе производственная характеризуется следующими признаками:

       Предприятия системы ориентированы на единую цель – производство конечного продукта. Главным элементом системы является сельское хозяйство. В рамках АПК, как системы, выделяются подсистемы – подкомплексы, которые классифицируются следующим образом:

1 – по назначению продукта:

 продовольственный подкомплекс

 подкомплекс непродовольственных товаров

2 – по видам продукции:

 хлебопродуктовый

 свеклосахарный

 масложировой

 картофелепродуктовый

 плодоовощеконсервный

 мясной

 молочный

 яичный

        Любая система, в том числе производственная, должна быть устойчивой; этого нельзя сказать о современном состоянии АПК в России. Сначала 90-х годов идет перераспределение доходов из сельского хозяйства в пользу перерабатывающих предприятий и торговли. По оценкам Гордеева А.В. сельское хозяйство недополучило 500 млрд. руб.

        Любая система должны быть замкнутой

Активная экономическая роль гражданского населения раскрыта в экономик-с. Домохозяйства владеют всеми экономическим ресурсами (земля, труд, капитал, предпринимательская способность) и поставляют их на рынок ресурсов, выступая тем самым агентами предложения, в тоже время они предъявляют спрос на продукты – результаты производства, поэтому на полном основании домохозяйства встроены в модель национальной экономики.

В Российской экономической науке население до сих пор не включено в состав АПК в качестве полноправного, более того, главного субъекта рыночной экономики, т.к. оно определяет структуру производства (спрос определяет предложение).

Случайно ли население до сих пор не встроено в модель национальной экономики?

Российские семьи являются поставщиками в основном очень дешевой рабочей силы, и в этом главное конкурентное преимущество российской экономики на мировом рынке в настоящее время.

На практике это порождает парадоксальную ситуацию. С одной стороны – Россия занимает первое место в мире по природным богатствам, имеет высокие темпы экономического роста, а с другой стороны по уровню благополучия населения Россия занимает 62 место в мире из 177 стран (по оценкам  ООН на 2005 год).

II. Конечные результаты и особенности их формирования в сельском хозяйстве и АПК

Результаты производства в с/х и АПК, как и в других отраслях, подразделяются на промежуточные и конечные.

Промежуточный продукт – предназначен для дальнейшей переработки или перепродажи.

Конечный продукт – продукция, предназначенная для конечного использования. К конечному продукту АПК в натуральной форме относится:

       продукция с/х, поступающая напрямую к потреблению населением (молоко, мясо и т.д.)

       продукты питания – результат глубокой переработки (пряжа, выделанная кожа, …)

       продукция с/х, поступающая в резервные и экспортные государственные фонды

       продукция сельского хозяйства, идущая в производственное потребление в отраслях, не входящих в АПК (техническое масло для лакокрасочной промышленности)

Особенности формирования конечных результатов в сельском хозяйстве.

В отличие от промышленности в с/х нет регулярного выхода продукции, это касается в первую очередь земледелия, однако для получения урожая, согласно технологическим картам работы проводятся систематически в течение года. Результаты этих промежуточных работ надо учитывать, поэтому в экономике с/х используются 2 группы показателей эффективности производства:

1) основные, которые рассчитываются по конечному выходу продукции в конце хозяйственного года

2) дополнительные (косвенные) – для оценки работ под будущий урожай

В конечном счете точную оценку промежуточных работ дает только урожай: можно хорошо вспахать поле, но если вспашка проведена в не лучшие сроки, это скажется на урожае.

III. Устойчивое развитие с/х и продовольственная безопасность

Термин «устойчивое развитие» был введен Международной комиссией по окружающей среде и развитию в 1987 году.

Устойчивое развитие - такое развитие, которое удовлетворяет потребности настоящего времени, но не ставит под угрозу способность будущих поколений удовлетворять свои собственные потребности.

В рамках концепции устойчивого развития выделяют 3 основные проблемы:

1 -   достижение устойчивого масштаба экономики, который соответствовал бы экологическим требованиям

2 -   справедливое распределение ресурсов и возможностей между нынешним и будущими поколениями, а также между человеком и другими биологическими видами

3 -   эффективное распределение ограниченных ресурсов во времени и пространстве

Концепция перехода к устойчивому развитию была принята в 1996 году.

Основная цель устойчивого развития с/х – удовлетворение потребностей населения страны продовольствием.

Устойчивое развитие с/х непосредственно связано с обеспечением продовольственной безопасности страны. Согласно определению Всемирного продовольственного совета продовольственная безопасность – это состояние экономики, при котором гарантируется обеспечение доступа всех жителей страны в любое время к продовольствию в количестве, необходимом для активной и здоровой жизни в первую очередь за счет самообеспечения и при условии сохранения окружающей среды и развития сельских территорий.

По нормативу ООН, если 15% потребности в продовольствии удовлетворяется за счет импорта, то на лицо – угроза национальной безопасности.

Обеспеченность Костромской области основными продовольственными товарами местного производства находится на крайне низком уровне:

       по хлебопродукции – 30-35 %

       мясопродукции 30-40%

       молокопродукции 60-75%

       яйца – 100%

Однако, производство на душу населения и потребление на душу населения – 2 разных показателя: основная масса – яиц, очень большая часть молока идет в Москву.

Поэтому продовольственная безопасность по основным видам продукции: мясу и молоку – утрачена не только для Костромской области, но и в целом для РФ. В рейтинге индекса безопасности в ЦФО Кострома находится на предпоследнем месте.