Закупочная деятельность на предприятии

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Июня 2014 в 23:03, курсовая работа

Краткое описание

Закупочная логистика - это управление материальными потоками в процессе обеспечения предприятия материальными ресурсами. Любое предприятие, как производственное, так и торговое, имеет службу, в обязанности которой входит решение задач, связанных с закупками товара, его доставкой и временным хранением. Именно отдел закупок является тем структурным подразделением компании, в задачи которого входит принятие решений о закупке товаров, выборе наиболее подходящих поставщиков, заключение контрактов и договоров на поставку выбранных товаров и так далее. Функции отдела закупок многочисленны, и важность этого отдела для работы всей компании сложно переоценить, так как в огромной степени эффективная работа торговой компании зависит от того, насколько грамотно и правильно организована ее закупочная деятельность.

Прикрепленные файлы: 1 файл

Копия gess.docx

— 81.48 Кб (Скачать документ)
  • Система электронных торгов — Ситно

  • Торгово закупочная система «АМС-Сервис»

  • Система «Электронные торги»

  • Сеть региональных Электронных Торговых Площадок

  • ЭТП «КамТендер»

  • Электронная торгово-закупочная площадка AGC Glass Russia

  • Электронная торговая площадка ОборонПромТорг

  • Всероссийская электронная торговая площадка Lot-online ОАО «Российский аукционный дом»

  • Торгово-закупочная площадка ОАО «Татнефть»

  • Сбербанк-АСТ

  • Торговый портал Fabrikant.ru

  • ЭТП B2B-Center

  • Электронная площадка uTender

  • Электронная площадка «Аукционный тендерный центр»

  • ООО «Балтийская электронная площадка»

  • Межрегиональная Электронная Торговая Система

  • ЗАО «РУССИА Онлайн»

  • Система электронных торгов ОАО «Российский аукционный дом»

  • ЭТП «Система электронных торгов имуществом»

  • Электронная площадка Центра Реализации

  • Электронная площадка «Аукционы Сибири»

  • «Электронная торговая площадка ELECTRO-TORGI.RU»

  • Региональная торговая площадка «Regtorg.com»

  • Электронная торговая площадка «А-КОСТА»

  • ЭТП «Аукцион-центр»

  • Электронная торговая площадка «Электронный капитал»

  • Электронная торговая площадка «Электрон-Март»

  • Электронная торговая площадка «Профит»

  • Электронная площадка Tender-ug

  • Электронная торговая площадка «Альфалот»

  • Электронная торговая площадка «ТендерСтандарт»

  • Электронная торговая площадка «Аукционы Дальнего Востока»

  • Электронная торговая площадка «Глория сервис»

  • Уральская Электронная Торговая Площадка

  • Электронная торговая площадка ЭТС24

  • Электронная торговая площадка «KARTOTEKA.RU»

  • Электронная торговая площадка ОАО «Центр Реализации»

  • Электронная площадка «Владимирский Тендерный Центр»

  • Всероссийская Электронная Торговая Площадка

  • Электронная торговая площадка «Новые Информационные Сервисы»

  • Электронная торговая площадка «ПОВОЛЖСКИЙ АУКЦИОННЫЙ ДОМ»

  • Электронная торговая площадка ООО «Арбитат»

  • Электронная площадка «АрбиТрейд»

 

Зоны ответственности у менеджера по закупкам.

Менеджер по закупкам отвечает за работу с ходовыми и неликвидными товарными позициями.

Неликвидные позиция – это, которые имеются на складах компании и не продаются . Влияют на платежеспособность компании.

Ходовые необходимы для обеспечения ее основного оборота.

Менеджер по закупкам должен:

  • Создавать и размещать плановые заказы поставщикам, например на электронных торговых площадках.
  • Контроль отгрузки товара от поставщика , менеджер контролирует ряд параметров, которые поставщик выставляет в накладных , а это: соответствие закупочных цен, которые мы ожидали; номенклатура ( перечень товаров, которые мы разместили в заказе поставщику); адрес поставки ( куда поставщик планирует доставить продукцию); соответствуют ли условия оплаты в расходных накладных с теми , которые прописаны в договоре с данным поставщиком.
  • Фактическая отгрузка товара.
  • Доставка товара до склада компании и оприходование товара, за это отвечает транспортный отдел , то есть за доставку от поставщика; после прихода товара на склад- происходит проверка партии на переизбыток, недостаток, брак

Таким образом менеджер может быть уверен в том, что ходовой товар дойдет до своих клиентов в следующем периоде.

Также менеджер по закупкам может размещать внеплановые заказы , которые нужны для поддержки текущего уровня ходовых и ассортиментных товарных позиций на складе.

 

 

 

 

Объектом исследования является торговое предприятие ООО «Элект».

Цель исследования - проанализировать организацию закупочной деятельности на предприятии ООО «Элект» и разработать пути совершенствования планирования закупок на данном предприятии.

Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. Изучить  теоретические аспекты закупочной  деятельности торгового предприятия.

2. Проанализировать  планирование закупок товаров  на торговом предприятии ООО «Элект».

3. Разработать  рекомендации по совершенствованию  закупочной деятельности на предприятии.

Курсовая работа состоит из введения, трех глав и заключения.

В первой главе - теоретической рассматривается закупочная логистика, как один из видов логистики.

Во второй главе анализируется финансово-хозяйственное положение и деятельность по организации закупок конкретного предприятия.

В третьей главе выявляются проблемы предприятия в области организации закупочной деятельности и вносятся предложения по совершенствованию комплекса закупочной логистики предприятия.

В заключении делаются выводы по теме работы.

 

 

1 Организационно-экономическая характеристика предприятия

Организация - субъект частной собственности. Общество является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, расчетный счет, печати, штампы и другие реквизиты. Общество вправе от своего имени заключать договоры, соглашения, приобретать имущественные и осуществлять личные неимущественные права, исполнять обязанности, нести самостоятельную ответственность по своим обязательствам, быть истцом и ответчиком в суде.

ООО «Элект» несет ответственность по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом и не несет ответственности по обязательствам участников.

Общество является коммерческой организацией. Основной целью деятельности является получение прибыли для удовлетворения социальных и экономических интересов участников.

ООО «Элект» осуществляет следующие виды деятельности:

- розничная  торговля алкогольными напитками  и табачными изделиями;

- розничная  торговля непищевой спиртосодержащей  продукцией и парфюмерно-косметическими средствами в потребительской таре (упаковке), относящимися к непищевому этиловому спирту;

- розничная  торговля (за исключением алкогольных  напитков и табачных изделий).

Динамика розничного товарооборота по ООО «Элект» за 2008-2009 гг.

Период

Товарооборот

2008 г., млн.р.

Товарооборот

2009 г., млн.р.

Отклонение

(+/-), млн.р.

Динамика, %

1 квартал

687,0

979,6

292,6

142,58

2 квартал

757,7

1035,2

277,5

136,63

3 квартал

804,9

1122,4

317,5

139,45

4 квартал

820,4

1132,9

312,4

138,08

Итого за год

3070

4270

1200,0

139,09


 

 

Планирование закупок товаров на торговом предприятии

Наименование ассортиментных групп

Количество номенклатурных позиций

Доля ассортиментной группы, %

1

Мясные полуфабрикаты

17

2,16

2

Колбасы и колбасные изделия

42

5,33

3

Пельмени, вареники

11

1,40

4

Рыба, пресервы

27

3,43

5

Молочные продукты

22

2,79

6

Мороженое

28

3,55

7

Йогурты, десерты

8

1,02

8

Сыры

6

0,76

9

Масло, майонез

26

3,30

10

Выпечка длительного хранения

8

1,02

11

Орешки, чипсы, жевательная резинка, жевательные конфеты

42

5,33

12

Печенье, сухари, пряники, вафли

28

3,55

13

Конфеты (в коробках, шоколадные, карамель)

23

2,92

14

Сухие завтраки

4

0,51

15

Пасты, крема

2

0,25

16

Шоколад

27

3,43

17

Вино-водочные изделия

82

10,41

18

Пиво

43

5,46

19

Напитки, соки

45

5,71

20

Чай, кофе

26

3,30

21

Фрукты, овощи

11

1,40

22

Мука, крупы

14

1,78

23

Соль, сахар

4

0,51

24

Табачные изделия

92

11,68

25

Птица

4

0,51

26

Хлеб, сдоба

12

1,52

27

Соусы, кетчупы, горчица, уксус

7

0,89

28

Консервы

16

2,03

29

Продукты быстрого приготовления

17

2,16

30

Пряности, приправы

23

2,92

31

Макаронные изделия

14

1,78

32

Хозяйственные товары

10

1,27

33

Канцтовары

20

2,54

34

Товары бытовой химии

6

0,76

35

Прочее

21

2,66

 

Итого

788

100,00


 

 

 

Таким образом, широта товарной номенклатуры магазина представлена 35 ассортиментными группами товаров. Насыщенность товарной номенклатуры от 2-х до 92-х позиций в каждой ассортиментной группе.

В каждой ассортиментной группе определено приблизительное количество позиций, т.е. то количество позиций, которое будет выставлено на прилавках магазинов.

Основная задача магазина - обеспечение населения высококачественными товарами по доступной цене. Основную часть товаров магазины будут получать от производителей. Лишь малая часть товаров будет закупаться через посредников.

Структура товарооборота по магазину в целом за рассматриваемый период представлена в таблице в разрезе товарных групп (таблица 2.4)

Таблица 2.4 - Структура и размер товарооборота ООО «Элект» по ассортиментным группам за 2007-2009 гг.

 

Товарная группа

2007 г.

2008 г.

2009 г.

Отклонение 2008 г. от 2007 г.

Отклонение 2009 г. от 2008 г.

 
 

Сумма, млн. руб.

в % к итогу

Сумма, млн. руб.

в % к итогу

Сумма, млн. руб.

в % к итогу

   

Мясные полуфабрикаты

29,6

1,1

33,8

0,9

24,3

0,6

4,2

-9,5

Колбасы и колбасные изделия

161,5

6

202,6

5,4

206,3

5,1

41,1

3,7

Пельмени, вареники

94,2

3,5

116,3

3,1

125,4

3,1

22,1

9,1

Рыба, пресервы

102,3

3,8

153,8

4,1

149,7

3,7

51,5

-4,1

Молочные продукты

145,4

5,4

210,1

5,6

222,5

5,5

64,7

12,4

Мороженое

123,8

4,6

176,3

4,7

190,2

4,7

52,5

13,9

Йогурты, десерты

10,8

0,4

18,8

0,5

24,3

0,6

8

5,5

Сыры

18,8

0,7

30

0,8

24,3

0,6

11,2

-5,7

Масло, майонез

32,3

1,2

52,5

1,4

60,7

1,5

20,2

8,2

Выпечка

13,5

0,5

22,5

0,6

28,3

0,7

9

5,8

Орешки, чипсы

10,8

0,4

11,3

0,3

20,2

0,5

0,5

8,9

Печенье, сухари, пряники, вафли

21,5

0,8

33,8

0,9

28,3

0,7

12,3

-5,5

Конфеты

16,2

0,6

22,5

0,6

28,3

0,7

6,3

5,8

Сухие завтраки

5,4

0,2

11,3

0,3

16,2

0,4

5,9

4,9

Пасты, крема

2,7

0,1

7,5

0,2

12,1

0,3

4,8

4,6

Шоколад

5,4

0,2

7,5

0,2

16,2

0,4

2,1

8,7

Вино-водочные изделия

333,8

12,4

469

12,5

497,7

12,3

135,2

28,7

Пиво

309,6

11,5

435,2

11,6

473,4

11,7

125,6

38,2

Напитки, соки

290,7

10,8

416,5

11,1

441,0

10,9

125,8

24,5

Чай, кофе

24,2

0,9

30

0,8

28,3

0,7

5,8

-1,7

Фрукты, овощи

37,7

1,4

48,8

1,3

48,6

1,2

11,1

-0,2

Мука, крупы

10,8

0,4

11,3

0,3

16,2

0,4

0,5

4,9

Соль, сахар

13,5

0,5

22,5

0,6

20,2

0,5

9

-2,3

Табачные изделия

196,5

7,3

270,1

7,2

299,4

7,4

73,6

29,3

Птица

121,1

4,5

172,6

4,6

190,2

4,7

51,5

17,6

Хлеб, сдоба

172,3

6,4

236,4

6,3

263,0

6,5

64,1

26,6

Соусы, кетчупы, горчица, уксус

8,1

0,3

15

0,4

12,1

0,3

6,9

-2,9

Консервы

10,8

0,4

18,8

0,5

24,3

0,6

8

5,5

Продукты быстрого приготовления

16,2

0,6

18,8

0,5

28,3

0,7

2,6

9,5

Пряности, приправы

21,5

0,8

33,8

0,9

32,4

0,8

12,3

-1,4

Макаронные изделия

32,3

1,2

48,8

1,3

56,6

1,4

16,5

7,8

Хозяйственные товары

253

9,4

348,9

9,3

384,4

9,5

95,9

35,5

Канцтовары

21,5

0,8

26,3

0,7

24,3

0,6

4,8

-2,0

Товары бытовой химии

13,5

0,5

11,3

0,3

16,2

0,4

-2,2

4,9

Прочее

10,8

0,4

7,5

0,2

12,1

0,3

-3,3

4,6

Итого

2692

100

3752

100

4046

100

1060

294,0

                 

Информация о работе Закупочная деятельность на предприятии