Валовое производство продукции животноводства и её распределение

Глава I. Общие сведения о хозяйстве.

1. Ресурсный потенциал реорганизуемого хозяйства

Колхоз «Владимирский» Тамбовской области (ЦЧО) образован в 1951 году. Государственным  актом на право пользования землей за ним закреплено 4155,09 га земли с 4 населенными пунктами, находящимися в границах его землевладения. На территории колхоза «Владимирский» проживает 752 человека. В том числе  из них: трудоспособных – 456, пенсионеров-24, работников соц. сферы- 10.

Основной населенный пункт- селение Лавровка, который является центральной усадьбой колхоза, здесь размещено правление колхоза, сельский совет, отделение связи, типовой клуб на 270 мест, больница, средняя школа, сад-ясли, магазин, баня.

В селении Косино имеются  начальная школа, магазин, сад-ясли. Все населенные пункты электрифицированы и радиофицированы, имеются телефоны, осуществляется подвод баллонного газа. Колхоз расположен в 40 км от районного центра к востоку от п.Косино.

В районном центре размещены  все организации производственной инфраструктуры района: «Сельхозтехника», «Сельхозхимия», отделение банка, сахарный завод, элеватор и др. С районным центром и железнодорожной станцией колхоз связан грунтовой улучшенной дорогой.

В соответствии с законом  о «Земельной реформе» колхоз реорганизуется. По решению общего собрания на территории колхоза организовано акционерное  общество закрытого типа и 1 фермерское хозяйство.

Земля и средства акционерного общества образованы за счет сложения земельных паев его членов, полученных ими при приватизации собственности  колхоза «Владимирский».

В акционерное общество со своими земельными и имущественными паями вступило 598 человек, в том  числе 558 трудоспособных, 30 пенсионеров  и 10 работников соц. сферы. Общая земельная  площадь, полученная акционерным обществом  в коллективно-долевую собственность, составила 3744,73 га. Эксплуатация земельных  угодий акционерного общества: пашня-3026,88 га, залежь – 29,11 га, сенокосы- 222,14 га, пастбища-319,07 га, прочие угодия-147,53 га. Уставной фонд общества образован сложением имущественных паев его участников. Средства уставного фонда занесены на акционерные счета членов общества в соответствии с их имущественным паем. Устав акционерного общества предусматривает ежегодную выплату дивидентов на эти паи в размере 5-10% полученной прибыли. Акционерное общество владеет частью акций районного акционерного общества  по доращиванию и откорму молодняка крупного рогатого скота, откуда получает ежегодную часть прибыли. Ремонтные мастерские акционерного общества, работающие на кооперативных началах, наряду с подразделениями хозяйства обслуживают несколько близлежащих фермерских хозяйств. Намечается покупка акций сахарного завода. Устав акционерного общества, предусматривает продажу определенного количества зерна, соломы, силоса членам общества для содержания личного подсобного хозяйства.

2. Специализация хозяйства

Специализация хозяйства — форма общественного разделения труда между отраслями народного хозяйства, предприятиями, а также внутри отраслей и предприятий на различных стадиях производственного процесса. Специализация хозяйства неразрывно связана с кооперированием производства, специализированное производство характеризуется однородностью продукции и технологического процесса, особым оборудованием и соответствующими специализированными кадрами.

Реорганизуемый колхоз «Владимирский» имел скотоводческо-свекловичное направление  с развитым производством зерна. Дополнительными отраслями являлись овцеводство и производство картофеля. Акционерное предприятие при  разработке проекта предлагает рассмотреть  несколько вариантов развития хозяйства. Мы выбрали вариант где предлагается изменение специализации на скотоводческо-картофелеводческую с сохранением овцеводства и производством товарного зерна. Силы хозяйства будут сконцентрированы лишь на одной трудоемкой культуре-картофеле, что улучшит использование рабочей силы. На исходный год намечается реализовать- 12000 ц зерна: в том числе ржи-1300 ц , пшеницы-3000 ц , ячменя-6700 ц , гороха-1000 ц ;сахарной свеклы(фабричной)-70000 ц ,картофеля – 15000 ц ,молока-16000 ц , мяса КРС-1200 ц ,мяса овец-250 ц ,шерсти -32 ц .На проектный год: по договорам 18500 ц зерна: в том числе ржи-6995 ц , пшеницы-6000 ц , ячменя-684,5 ц , гороха-2500 ц ;сахарной свеклы(фабричной)-0 ц ,картофеля –31914,7ц ,фруктов-2000 ц , молока-18000 ц , мяса КРС-1000 ц ,мяса овец-350 ц ,шерсти -50 ц , меда-10 ц. Прочая реализация составила: пшеницы-3060,2 ц ,гороха-2910,6 ц ,фруктов-356,2 ц ,молока-2619 ц ,мяса КРС-478,76 ц ,мяса овец-95,95 ц ,шерсти-19,5 ц ,меда- 9,6 ц.

1.3 Прогнозирование  урожайности продовольственных  культур

Прогнозирование — разработка вероятностного представления о предельных и желательных состояниях объекта (или явления) в будущем, альтернативных путях их достижения и реализации. Являясь формой предвидения, прогнозирование предшествует разработке социально-экономических, научно-технических программ и планов.

Основная задача акционерного общества- повысить эффективность использования земли, находящейся в собственности коллектива. Для этого намечается поднять урожайность с/х культур и продуктивность кормовых угодий путем освоения всех элементов зональной системы земледелия, улучшить структуру посевных площадей. Зональная система земледелия предусматривает необходимость черного пара в полевых севооборотах (не менее половины поля).Также развитие отраслей растениеводства на перспективу проектируют с учетом специализаций с/х предприятий для выполнения валового производства продукции отрасли. В основу проектирования растениеводства берут обоснование структуры посевных площадей, разработки системы севооборотов и прогнозирования урожая. Средняя урожайность с/х культур акционерного общества составляет: озимой ржи-19,8 ц/га, озимой пшеницы-25 ц/га, ячменя-21,9 ц\га, гороха- 17,4 ц/га, кормовой свеклы-205 ц/га, картофеля-126,6 ц/га. Урожайность, достигнутая в передовых хозяйствах: озимой ржи-24 ц/га, озимой пшеницы-31 ц/га, ячменя-26 ц\га, гороха- 23 ц/га, кормовой свеклы-280 ц/га, картофеля-145 ц/га. Полученная урожайность(ср.урож.+15%) составляет: озимой ржи-22,77 ц/га, озимой пшеницы-28,75 ц/га, ячменя-25,2 ц\га, гороха- 20,01 ц/га, кормовой свеклы-235,75 ц/га, картофеля-145,59 ц/га. Следовательно, урожайность принятая к расчету на перспективу будет равна: для озимой ржи-24 ц/га, озимой пшеницы-31 ц/га, ячменя-26 ц\га, гороха- 23 ц/га, кормовой свеклы-280 ц/га, картофеля-145,59 ц/га.

Глава II. Проектирование отрасли животноводства.

2.1 Состав  отрасли

Для получения условного  поголовья скота мы используем коэффициент  перевода равный для коров-1,0, молодняка  КРС-0,6, овец-0,2, лошадей-1,0.На исходный год  имелось: коров-550, молодняка КРС-630, овец-1400, лошадей-55.Следовательно, условное поголовье на исходный год составит: коров-550, молодняка КРС-378, овец-280, лошадей-55,итого-1263.

По проекту имеется  коров-600, молодняка КРС-750, овец-1500, лошадей-75.Условное поголовье составляет коров-600, молодняка  КРС-450, овец-300, лошадей-75, итого-1425.  Из этих данных видно, что увеличится поголовье коров на 50,молодняка  КРС на 120,овец на 100,лошадей на 20,условное поголовье в % к исходному году составит: коровы-109,09, молодняк КРС-119,05,овцы-107,14,лошади-136,36,итого-112,83.

2.2 Продуктивность  отрасли

Продуктивность скота  на исходный год: средний удой молока на одну фуражную корову составляет 2950 кг, настриг шерсти 2,3 кг с одной  овцы на начало года. Получено телят  на 100 коров и нетелей 80 голов, ягнят  на 100 овцематок 95 голов. Среднесуточный привес молодняка крупного рогатого скота 500 г. Крупный рогатый скот черно-пестрой породы, овцы породы перекос.

Продуктивность скота  на год освоения проекта: средний  удой молока на одну фуражную корову составляет 3500 кг, настриг шерсти 3,4 кг с одной  овцы на начало года. Получено телят  на 100 коров и нетелей 90 голов, ягнят на 100 овцематок 110 голов. Среднесуточный привес молодняка крупного рогатого скота 600 г. Выход продукции меда на одну пчелосемью-40 кг, воска-2 кг.  Крупный рогатый скот черно-пестрой породы, овцы породы перекос. Система содержания коров – стойлово-пастбищная.

Проектный год в % к исходному  составляет: удой молока-118,6, настриг  шерсти-147,83,деловой приплод : телят-112,5, ягнят-115,8.

2.3 Валовое  производство продукции животноводства  и её распределение

Валовую продукцию животноводства записывают из расчетных данных по обороту стада на год освоения проекта, по видам животных - мясо КРС, овец, мед, а объемы реализации по договорам  – из объемов реализации сельскохозяйственной продукции. На внутрихозяйственные  потребности выделяют молоко для  выпойки телят по 2 ц на теленка в соответствии с нормами кормления. На каждую пчелосемью предусматривается кормовой запас меда в количестве 16-20 кг. В общественный фонд (для детских учреждений, школ, помощи пенсионерам и др.) предусмотрено выделять 1% от валовой продукции, кроме шерсти и воска. В ходе распределения валовой продукции животноводства определяется и товарная продукция как разница между валовой продукцией и продукцией на внутрихозяйственные потребности и общественные фонды. Товарная продукция, прежде всего, должна обеспечить выполнение объемов реализации по договорам. Оставшуюся часть продукции с/х предприятие может продавать на рынке или членам своего коллектива, которая указывается в прочей реализации.

Валовая продукция животноводства составляет мясо КРС-1493,7 ц, мясо овец -450,45 ц, молоко-21000 ц, шерсть-70,2 ц, мед- 40,воск-0,02. Внутрихозяйственные потребности: в молоке 360 ц, меде 20 кг. Общественные фонды- мясо КРС-14,94 ц, мясо овец -4,50 ц, молоко-21,00 ц, шерсть-0,7 ц, мед- 0,4.Реализация по договорам составляет мясо КРС-1000ц, мясо овец -350ц, молоко-18000 ц, шерсть-50ц, мед- 10.

Прочая реализация: мясо КРС-478,76 ц, мясо овец -95,95 ц, молоко-2619 ц, шерсть-19,5 ц, мед- 9,6. Следовательно, общая реализация (всего) будет равна мясо КРС-1478,76 ц, мясо овец -445,95 ц, молоко-20619 ц, шерсть-69,5 ц, мед- 19,6.

Глава III. Проектирование отраслей растениеводства.

3.1 Состав  отраслей

Для поучения условной пашни  нам потребовались коэффициенты перевода: для пашни-1,0, залежи-0,3, многолетних насаждений-1,8, естественных сенокосов-0,4, улучшенных сенокосов-0,6, естественных пастбищ-0,4, улучшенных пастбищ-0,6. На исходный год физическая площадь угодий составила: пашни-3058,68 га, залежи-29,11 га, естественных сенокосов-290,14 га, естественных пастбищ-454,07 га, итого-3832 га. Следовательно, площадь условной пашни будет равна: пашни-3058,68 га, залежи-8,73 га, естественных сенокосов-116,06 га, естественных пастбищ-181,63 га, итого-3365,10 га. По проекту физическая площадь равна: пашни-3150 га, залежи-0 га, многолетних насаждений-34 га, естественных сенокосов-35 га, улучшенных сенокосов-112 га, естественных пастбищ-144 га, улучшенных пастбищ-56 га, итого-3878 га. Таким образом условная площадь составит: пашни-3150 га, залежи-0 га, многолетних насаждений-61,2 га, естественных сенокосов-14 га, улучшенных сенокосов-67,2 га, естественных пастбищ-57,6 га, улучшенных пастбищ-33,6 га, итого 3556 га, что в свою очередь в %  к исходном году составит пашни-102,9, сенокосов (всего)-69,96, из них естественных сенокосов-12,06, пастбищ (всего)-50,21, из них естественных пастбищ-31,71.

3.2. Методика  расчёта посевных площадей продовольственных  культур

Методика заключается  в следующем, данные по продаже продукции  приведены в таблице 4 методических указаний, фонд натуральной оплаты устанавливается общим собранием  в размере 2-3% от объемов продажи  в соответствии с «Положением  по оплате труда», фуражный фонд (за счет каких культур   в % от всего объема концентратов) приводится в задании на разработку проекта в разделе « Развитие растениеводства» . Весь объем производимой продукции складывается из суммы продажи продукции по договорам, внутрихозяйственных фондов (натуральной оплаты, фуражный, арендная плата за земельный пай). Урожайность, принятая к расчету из таблицы 9, нормы высева из нормативного сборника, чистая урожайность – как разница между ними. Размер минимальной площади культур находят делением «Всего требуется» на чистую урожайность. Данные площади будут минимальными и по возможности с/х предприятия должны их увеличить за счет выгодных для его условий культур. Пример: культура- ячмень, продажа продукции по договорам составляет 1500 ц, фонд натуральной оплаты (1% от продажи) составляет 15 ц, фуражный фонд 14267 ц, т.к. ячмень составляет 75% от всего фуражного фонда, который равен 19023 ц, арендная плата за земельный пай (2% от продажи)-30 ц, всего требуется – 15812 ц, урожайность, принятая к расчету- 26 ц/га, норма высева 2,2 ц/га, чистая урожайность- 23,8 ц/га, таким образом минимально необходимая площадь равна 665 га.

3.3. Проектирование  кормовой базы

На исходный год но валовой выход был таков: с улучшенных пастбищ 4480 ц, орошаемых культурных пастбищ 37500 ц, отавы сенокосов 2205 ц, озимой ржи 2508 ц, многолетних трав 1464 ц, однолетних трав 5969 ц, кукурузы 17358 ц, кукурузы (повт.) 9506 ц, ботвы сахарной свеклы 3780 ц.

Потребность в кормах, предприятию  требуется всего: сена – 15448 ц, сенажа – 6190 ц, силоса -75536 ц, корнеплодов – 11712 ц, концентратов – 19023 ц, зеленых кормов – 81791 ц, солома на корм -6000 ц; будет произведено по проекту: сена – 15640 ц, сенажа – 7500 ц, силоса -75600 ц, корнеплодов – 11712 ц, концентратов – 19023 ц, зеленых кормов – 81791 ц, солома на корм -6000 ц.

3.3.1. Разработка  зеленого конвейера

На основе потребности  акционерного общества на год освоения проекта нам надо определить площади  посевов кормовых культур: на зеленый  корм –путем разработки зеленого конвейера; остальных кормовых культур- многолетних и однолетних трав, корнеплодов, также на сено, сенаж, силос, сахарной свеклы на корм, кормовых корнеплодов и травяную муку.

Составление зеленого конвейера  начинается с установления потребности  в зеленых кормах (Валовой выход), который берут из таблицы 8 (гр.2 «Зеленые корма») и распределяется равномерно по месяцам пастбищного периода  ( см. задание на разработку проекта приложение 3) или же с учетом числа дней пастбищного периода и умножением полученного результата на число дней в каждом месяце. Площади и урожайность естественных, улучшенных, орошаемых культурных пастбищ, отавы сенокосов приводятся в таблице 7 задания на разработку проекта. В приложении 3 дается выход зеленой массы (в % от валового сбора каждого вида угодий и по месяцам). Разница между потребностью в зеленых кормах по хозяйству и валовом выходом от всех естественных источников показывает недостаток (-) или избыток (+). Дефицит зеленых кормов с естественных источников предприятие должно восполнить за счет посева кормовых культур на пашне. Примерная схема приводится в приложении 3  задания на разработку проекта. При выборе кормовых культур учитываются сроки их использования в соответствии со схемой зеленого конвейера. Недостающее количество зеленых кормов с середины апреля или мая, в зависимости от зоны расположения с/х предприятия, покрывается за счет посевов озимой ржи или озимой пшеницы. В остальные месяцы пастбищного периода дефицит зеленых кормов покрывается за счет посевов многолетних, однолетних трав, кукурузы, и отходов полеводства- ботвы сахарной свеклы и кормовых корнеплодов. Если схема зеленого конвейера предусматривает использование одной культуры в течении 2 месяцев или в течение 1 месяца двух кормовых культур, то дефицит определяют суммарно с учетом сроков использования культур. Так, использовать на зеленый корм многолетние травы предусматривают в июне полный месяц и до 10 июля, т.е. 1/3 месяца. В этом случае суммируют дефицит за июнь и 1/3 дефицита июля, полученную величину делят на урожайность многолетних трав и, кругля в большую сторону, находят необходимую площадь посева. Валовой сбор уточняется и распределяется по данным месяцам с учетом полного покрытия дефицита в июне. Остаток дефицита в июле покрывается однолетними травами и т.д. В заключении уточняют, сколько будет получено всего зеленых кормов со всех источников. Площади, принятые к расчету для зеленого конвейера, имеется озимая рожь, многолетние травы, однолетние травы, кукуруза, кукуруза (повторная), ботва сахарной свеклы. Распределение зеленной массы по месяцам пастбищного периода выглядит следующим образом, озимая рожь – 2508 ц май (17), многолетние травы – 1464 ц июнь(30), однолетние травы -5969 ц июль(31), кукуруза – 12042 ц август(31) и 5316 ц сентябрь(15), кукуруза (повторная) – 5316 ц сентябрь(15) и 4190 ц октябрь(15), ботва сахарной свеклы -3780 ц октябрь (15). Валовой выход : озимая рожь -2508 ц, многолетние травы -1464 ц, однолетние травы -5969 ц, кукуруза -17358 ц, кукуруза (повторная)-9506 ц, ботва сахарной свеклы -3780 ц. Урожайность культур составляет: озимая рожь -28 ц/га, многолетние травы -150 ц\га, однолетние травы -140 ц/га, кукуруза -300 ц/га, кукуруза (повторная) -100 ц\га, ботва сахарной свеклы -. Следовательно, площади, принятые к расчету для зеленого конвейера будут иметь вид озимая рожь -90 га, многолетние травы -10 га, однолетние травы -43 га, кукуруза -58 га, кукуруза (повторная) -96 га, ботва сахарной свеклы -.