В работе сделан анализ производительности труда на предприятии

 

1.3. Факторы  и пути повышения производительности  труда.

 

Степень и направленность влияния факторов на производительность труда в сельском хозяйстве не одинаковы. Одни из них  способствуют    снижению затрат труда, другие ведут к увеличению производства продукции сельского хозяйства, а третьи оказывают влияние одновременно и на экономию труда и на рост производства продукции (схема 1). Например, повышение уровня механизации производственных процессов в растениеводстве способствует высвобождению ручного труда, замене его машинным, а в конечном итоге сокращаются совокупные затраты труда. Рост уровня механизации трудоемких процессов в растениеводстве обеспечивает проведение полевых работ в сжатые агротехнические сроки, способствует улучшению качества обработки почвы, ухода за посевами и уборки урожая. Все это приводит к увеличению выхода продукции с единицы площади и росту производительности труда. [2]

Основными путями повышения производительности труда в сельском хозяйстве являются:

— рост фондообеспеченности хозяйства и фондовооруженности труда;

— повышение интенсивности использования основных фондов;

— углубление специализации и усиления концентрации сельскохозяйственного производства;

— внедрение  ресурсосберегающих и прогрессивных  технологий в растениеводстве и  животноводстве;

— улучшение  организации труда и повышение  его интенсивности;

— повышение  квалификации кадров для агропромышленного  комплекса,

- усиление  материального стимулирования труда.

Повышение уровня технической оснащенности сельского  хозяйства является материальной основой  роста производительности труда. Технический  прогресс, непосредственно выражающийся в увеличении количества и качества сельскохозяйственных машин, выступает  важным процессом последовательной замены живого труда работой самой  активной части основных производственных фондов, какими являются машины и другая техника. Высокая обеспеченность хозяйств тракторами, комбайнами и сельскохозяйственными машинами способствует повышению уровня производительности труда в растениеводстве и животноводстве. Так, применение комплекса машин на молочных фермах позволяет снизить трудоемкость производства молока более чем на 35%. [2]

Производительность  труда в определенной мере зависит  не только от фондовооруженности труда, но и от эффективного и интенсивного использования основных средств. Интенсивное использование тракторов, комбайнов, грузовых автомобилей и других машин за счет сокращения их простоев по техническим и организационным причинам способствует увеличению выработки в расчете на единицу техники на 20—25%.

Рациональная  специализация и укрепление сельскохозяйственного производства до оптимальных размеров оказывает содействие более эффективному использованию машин, механизмов, материальных и трудовых ресурсов. Дорогостоящие и высокопроизводительные машины и оборудование могут использоваться с максимальной нагрузкой в крупных специализированных хозяйствах. Это позволит значительно увеличить выход валовой сельскохозяйственной продукции и снизить трудоемкость ее производства. В крупных специализированных хозяйствах затраты труда на 1 ц зерна ниже почти в 2 раза, на 1 ц молока и прирост крупного рогатого скота — в 1,4 раза, а на 1 ц продукции свиноводства — в 1,9 раза.

Снижение  трудоемкости продукции наблюдается  также и при внедрении интенсивных  и прогрессивных технологий в  сельскохозяйственном производстве. Применение интенсивных технологий в растениеводстве  обеспечивает снижение затрат на единицу  продукции в среднем на 20—22%. На животноводческих комплексах по сравнению  с небольшими фермами нормы нагрузки крупного рогатого скота на одного работника выше в 3 раза, а нагрузка свиней — в 1,7 раза. Затраты труда  на производство 1 ц молока в первых из них в 1,5 раза, на 1 ц прироста свиней — в 3,5 раза меньше. [11]

Применение  интенсивных и индустриальных технологий предъявляет соответствующие требования к соблюдению рациональной организации  труда и трудовых процессов. Организация  труда на предприятиях должна строиться  таким образом, чтобы она способствовала эффективному использованию трудовых ресурсов и росту производительности труда. Более низкий уровень производительности труда в животноводстве по сравнению с растениеводством объясняется не только различной степенью механизации трудоемких процессов в отраслях, но организационными причинами. В животноводстве наблюдается несоответствие форм разделения и кооперации труда работников основных и вспомогательных профессий современному уровню механизации производства и требованиям прогрессивных технологий. Это приводит к различной степени загруженности доярок и скотников. Производительность труда в животноводстве зависит также от санитарно-гигиенических условий производства и микроклимата в животноводческих помещениях. [11]

На  производительность труда непосредственное влияние оказывает уровень квалификации рабочей силы. Чем выше профессиональное мастерство работников и больше стаж работы по специальности, тем меньше труда затрачивается на производство единицы продукции. Опытные механизаторы в совершенстве знают агротехнику выращивания сельскохозяйственных культур и организацию технологических процессов. Это способствует более эффективному использованию труда и повышению его производительности.

Немаловажная  роль в повышении производительности труда отводится материальному  стимулированию работников сельского  хозяйства. Основная и дополнительная оплата труда работников обеспечивает их заинтересованность в результатах  производства. Темпы роста производительности труда должны опережать темпы  роста его оплаты. В этом заключается  экономическая сущность производительности и материального стимулирования труда. К сожалению, в условиях перехода к рыночным отношениям этот важный принцип хозяйствования нарушается, и уровень оплаты труда во многих сельскохозяйственных предприятиях значительно  опережает уровень производительности труда. [10]

 

 

2. Анализ  производительности труда ООО СПХ  «Ключи».

 

2.1. Краткая  организационно-экономическая характеристика  хозяйства и анализ основных показателей деятельности.

Территория  ООО СПХ «Ключи» расположена  в северной части Осинского района на юго-востоке Пермской области. Центральная усадьба находится в селе Паль на ул. Беляева. Общая площадь хозяйства 2500 гектаров, 800га под многолетними, 500га яровые зерновые, остальные земли под парами. На 2 фермах размещены КРС по производству молока и по откорму, а также свиноферма.

Все здания, включая административное, арендуются. Хозяйство специалистами и рабочими не доукомплектовано. Хозяйство имеет мясомолочное направление. В структуре товарной продукции продукция животноводства составляет 95,07%, продукция растениеводства 4,93%.

В приложении 3 и 4 показаны организационная структура и структура управления ООО СПХ «Ключи».

 Для  выявления необходимости проведения анализа производительности труда предприятия, проведем анализ его устойчивости.

Источником  анализа работы предприятия в  данной курсовой работе выступали данные отчетности предприятия за 2008-2011 гг.

Сельскохозяйственное  производство в ООО СПХ «Ключи»  характеризуется следующими показателями:

Земля – основной фактор сельскохозяйственного  производства. В ООО СПХ «Ключи»  состав и структура земельных  угодий показана в приложении 3.

Из  приложения следует, что наибольший удельный вес в структуре земельных угодий занимают сельскохозяйственные угодья – 2351га (47,11 %). В    составе сельскохозяйственных  угодий вес пашни составляет 100%. Пахотные массивы крупные, удобные для механизированной обработки. Помимо этого на 39,4% сократилась площадь дорог, на 34% или 15га выросла

площадь прочих земель. В целом объемные показатели и структура землепользования ухудшились.

Размер  и структура посевных площадей зависят  от специализации хозяйства, госзаказа  на тот или иной вид продукции, внутрихозяйственной потребности  в ней (на семена, корм животным), конъюнктуры  рынка, наличия земельных, трудовых и материальных ресурсов, экономической  эффективности выращивания отдельных культур и др. (прил. 4). Площадь по зерновым культурам занята в соответствии с планом. В 2009 году посевные площади сельскохозяйственных  культур всех категорий составили 995га, в 2010г. – 1017га, в 2011г. 1087га.  В структуре посевных площадей доля зерновых устойчиво возрастала с 19,4% в 2009 году до 26,68% - в 2011. В целом можно сказать об улучшении структуры землепользования (прил. 4).

При этом за период объем посевных площадей  увеличился в на 9,25% в том числе по зерновым на 50,26%, или на 97 га. По кормовым культурам имеет место сокращение площадей на 5 га или на 0,62%. Особенно это касается однолетних трав (сокращение на 26,3%) за рассматриваемый период (прил4). Таким образом, просматриваются позитивные тенденции в структуре землепользования ООО СПХ «Ключи».

Исходя  из приложения 5, урожайность сельскохозяйственных культур зависит, прежде всего, от уровня организации и культуры земледелия, в частности от выполнения требований агротехники возделывания каждой культуры, качества и сроков проведения всего технологического комплекса работ, качества семян и посадочного материала.

Анализируя  данные приложения 5, следует, что плановая урожайность в 2011 году завышена почти по всем культурам. Урожайность многолетних трав на зеленый корм по сравнению с предыдущими годами возросла на 31% и   составила    98 ц/га. Урожайность     зерновых    культур в 2011 году по сравнению с 2008 годом сократилась на 3,4%, это связано с плохим посевным материалом и с погодными условиями.

По  сравнению с предыдущим годом  урожайность в 2011 году по зерновым увеличилась, но не намного. Урожайность многолетних трав на сено и однолетних трав с каждым годом колеблется. 

       Численность поголовья животных  в ООО СПХ «Ключи» определяется  его специализацией, развитостью  кормопроизводства, обеспеченностью  трудовыми ресурсами и животноводческими  помещениями, организацией воспроизводства  стада (прил. 6)

       Общее    поголовье    крупного  рогатого скота в 2008-2010 годах  (прил. 6) резко сократилось, а в 2011 году выросло по сравнению с 2010 годом на 4 головы. Численность коров снизилась и остается на одном уровне. Позитивным моментом является появление нетелей и небольшой рост количества телят, что создает возможности для обновления стада.

Увеличивается численность бычков-кастратов. В 2011г. увеличилось поголовье свиней на 13 голов по сравнению с 2008 годом. Поголовье лошадей снизилось к 2009 году на 4 головы. А в 2010 увеличилось до 2-х

       Улучшение породного состава  животных важный резерв роста  продуктивности валового производства  продукции. Также важным фактором  повышения продуктивности животных  является: уровень кормления, качество  кормов, сбалансированное кормление,  возрастной состав дойного стада. 

       Из анализа приложения 7 следует, что в 2011 году увеличился  надой на 1 корову на 73 кг по сравнению с 2008 годом, это связано с хорошим качеством кормов. Выход телят на 100 голов коров с каждым годом осталось на уровне 2008 года. А вот выход поросят увеличивается, и в 2011г. составил на 1 свиноматку 30 голов. Прирост живой массы крупного рогатого скота и свиней в 2009 г сократился, а в 2010-2011гг вырос, но ненамного. Повышение прироста живой массы связано с тем, что скот кормят сухим кормом и добавляют биодобавки.

В структуре  товарной продукции наибольшая доля принадлежит отрасли животноводства (прил.8). За период с 2008г. по 2011г. выручка от реализации продукции   животноводства   составила   в   среднем 91-92%. 

В приложении 8 приведена выручка от реализации каждого вида продукции за 2008-2011 годы. Анализ показывает, что первое место  по объему занимает производство молока – в среднем 35%. Второе место занимает производство крупного рогатого скота – 25-30%, а на третьем месте стоит реализация зерновых культур – около 5%. Объемы реализации падают. Выручка в 2011 году составила 100% к уровню 2008 года и 85% к уровню предыдущего.

Завершающим этапом анализа является изучение издержек предприятия. Изучим затраты на производство продукции, имевшие место в 2011 году (прил. 9). В структуре затрат хозяйства преобладают затраты на оплату труда, корма и нефтепродукты. При этом нефтепродукты составляют более 35% затрат растениеводства, а в животноводстве основной вклад в образование себестоимости вносят корма и затраты на оплату труда.

Таким образом, производственные показатели хозяйства в основном характеризуются  умеренно-положительной динамикой. Показатели реализации остаются на низком уровне, и основная деятельность убыточна, что делает необходимым исследование производительности труда на предприятии, а также разработка способов увеличения финансовых и производственных показателей.

 

  2.2. Анализ производительности труда.

 

Изучим производительность труда  на предприятии. В первую очередь  рассмотрим обеспеченность хозяйства  трудовыми ресурсами (прил. 10).

В приложении 10 представлено изменение трудовых ресурсов предприятия за период 2008 – 2011 годы.     

Персонал  предприятия с 2008 года по 2011 год сократился на 26 человек. Изменение произошло  за счёт уменьшения численности работников сельскохозяйственного производства и ИТР. Также сократилась численность  постоянных работников на 17 человек, предприятие  стало меньше привлекать рабочей силы со стороны на 4 человека. Сокращение численности работников вызвано низкой оплатой труда.

 При  этом у предприятия наблюдается  нехватка рабочей силы. Трудовой коллектив состоит из специалистов 34-48 лет, они составляют около 71 % работников. Повышение квалификации работников почти полностью возложено на самих работников – по возможности они обучаются за собственный счёт.

В приложении 11 представлена динамика   численности   и     заработной    платы     работников ООО СПХ «Ключи» за 2008-2011 гг.

Согласно  данных заработная плата возросла в 2011г., кроме зарплаты временным работникам, она снизилась, по сравнению с 2008 годом, на 6904 рубля на одного работника. В связи с повышением цен на товары народного потребления и на коммунальные услуги, оплата труда недостаточна.